亞青會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全(改簡(jiǎn)版)

1、1亞青會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全亞青會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和適用原則執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和適用原則31范圍范圍本指導(dǎo)性技術(shù)文件規(guī)定了供應(yīng)第二屆亞青會(huì)食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和適用原則。本指導(dǎo)性技術(shù)文件適用于供應(yīng)第二屆亞青會(huì)食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)。2適用原則適用原則2.1供應(yīng)亞青會(huì)的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范或文件的規(guī)定，以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和亞青會(huì)食品安全指導(dǎo)性技術(shù)文件的要求。2.2本指導(dǎo)性技術(shù)文件所引用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)按最新

2、版本執(zhí)行。2.3本指導(dǎo)性技術(shù)文件涉及的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的安全衛(wèi)生要求應(yīng)同時(shí)滿足；同一指標(biāo)項(xiàng)限值不一致的，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行較嚴(yán)的指標(biāo)限值。2.4本指導(dǎo)性技術(shù)文件對(duì)照表中未涵蓋的食用農(nóng)產(chǎn)品，參照相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品品種通用標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.5根據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)亞青會(huì)的生產(chǎn)基地（企業(yè)）應(yīng)制定嚴(yán)于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控技術(shù)要求；生產(chǎn)過程應(yīng)符合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)滿足保障人體健康與安全的要求，

3、不存在危及人體健康與安全的不合理危險(xiǎn)。2.6本指導(dǎo)性技術(shù)文件中的食用農(nóng)產(chǎn)品特指供應(yīng)亞青會(huì)運(yùn)動(dòng)員村供參賽運(yùn)動(dòng)員食用的農(nóng)產(chǎn)品。2.7本指導(dǎo)性技術(shù)文件中供運(yùn)動(dòng)員食用的動(dòng)物源性農(nóng)產(chǎn)品必須按照相關(guān)要求進(jìn)行興奮劑和激素類項(xiàng)目檢測(cè)。3亞青會(huì)食用農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)方法亞青會(huì)食用農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)方法3.13.1蔬菜類蔬菜類3.1.13.1.1茄果類蔬菜茄果類蔬菜3.1.1.13.1.1.1品種范圍品種范圍番茄類（番茄、櫻桃番茄、

4、樹茄等）和其他茄果類（茄子、辣椒、甜椒、黃秋葵、酸漿等）3.1.1.23.1.1.2檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)方法序號(hào)序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法檢測(cè)方法1甲拌磷2克百威3氧樂果4毒死蜱5氯氰菊酯6氯氟氰菊酯7氰戊菊酯8對(duì)硫磷9甲基對(duì)硫磷10乙酰甲胺磷11樂果12辛硫磷13三唑酮14百菌清NYT6552012綠色食品茄果類蔬菜GB18406.12001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求GB27632012《食品安全國(guó)