高校旅游專業(yè)實習指導教師工作方式研究.pdf

1、旅游專業(yè)的學生實習是高校旅游教育的關鍵環(huán)節(jié),對于旅游這一應用性、實踐性較強的專業(yè)而言,實習既是對學生素質(zhì)的有效檢驗,也是教師提高專業(yè)水平的最佳途徑,更是檢驗高校教學效果的必要手段。實習指導教師既是實習學生的管理者,更是業(yè)務上的指導者,其科學、完善的工作方式是學生實習成功與否的重要條件。而如何打破傳統(tǒng)的旅游專業(yè)教師指導實習工作模式,創(chuàng)新性開發(fā)與實施具有專業(yè)特點、可操作性強的新式教師實習工作方式,是解決專業(yè)教師與行業(yè)結(jié)合的瓶頸問題,也是加強

2、高校旅游專業(yè)師資建設、提高旅游實習教學效果的重要途徑。本文以大多數(shù)高校目前普遍實行的酒店實習作為主要內(nèi)容進行探討。
　　 本文通過問卷調(diào)查法及訪談法分析了旅游專業(yè)教師指導實習工作的現(xiàn)狀,通過分析發(fā)現(xiàn),目前我國旅游專業(yè)實習的指導工作存在眾多問題及缺陷,其中,既有高校專業(yè)設置的因為,也有行業(yè)限制的因為。而教師的指導工作直接影響了學生的實習效果,完善實習指導方式、創(chuàng)新實習指導模式已是旅游專業(yè)實習改革的必要前提。因此,對旅游管理專業(yè)教師