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1、化學(xué)知識(shí)整理最全面化學(xué)知識(shí)整理1緒言?化學(xué)的概念:化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。?目前人類發(fā)現(xiàn)的元素只有一百多種,但人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過(guò)3000萬(wàn)種。?到了近代,英國(guó)科學(xué)家道爾頓提出了近代原子學(xué)說(shuō);意大利物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子的概念。?原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。?1869年,俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表。第一單元走進(jìn)化學(xué)世界第一節(jié)第一節(jié)物質(zhì)的變化和性質(zhì)
2、物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化定義沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化常見(jiàn)現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀可能發(fā)生變化,可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,并吸熱、放熱、發(fā)光等本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成實(shí)質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的分子是否發(fā)生變化聯(lián)系發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定同時(shí)發(fā)生物理變化,而發(fā)生物理變化時(shí)不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。?石墨變金剛石的變化是化學(xué)變化石墨
3、變金剛石的變化是化學(xué)變化。?“日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川”指的是物理變化。二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)定義物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)實(shí)例顏色、狀態(tài)、氣味;硬度、密度、燃點(diǎn)、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性等可燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、活潑性、酸性、堿性、毒性等區(qū)別這種性質(zhì)是否需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)?氮?dú)夂拖∮袣怏w可以做保護(hù)氣氮?dú)夂拖∮袣怏w可以做
4、保護(hù)氣。這雖然不包含化學(xué)變化,但利用了它們的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)(穩(wěn)定性)。第二節(jié)第二節(jié)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)一、蠟燭一、蠟燭?石蠟不溶于水,石蠟密度小于水。?蠟燭燃燒時(shí)的火焰分三層,包括外焰、中焰和內(nèi)焰。用一火柴梗平放入火焰中發(fā)現(xiàn)兩端先碳化,說(shuō)明外焰溫度最高。?點(diǎn)燃蠟燭后,用干冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水珠生成,說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生水;向燒杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水變渾濁,說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳。?
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