健康教育知識(shí)試題及答案

1、健康教育知識(shí)試題及答案1.蔬菜中含有的()能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。A.維生素B.纖維素C.微量元素2.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。A.鐵B.碘C.鈣D.鋅3.健康的概念（）。Ａ.不生病Ｂ.不虛弱Ｃ.不住院Ｄ.身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力4.水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開(kāi)水，如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好？（）A.可樂(lè)B.果汁C.自來(lái)水D.凈化水5.以下哪種食物富含微量元素碘？（）A.蘋

2、果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜6.一般來(lái)說(shuō)，()中的蛋白質(zhì)含量比較低。A.蔬菜、水果B.奶類C.魚、肉7.缺乏維生素D、缺鈣會(huì)引起：（）A.佝僂病B.壞血病C.貧血病8.經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。A.維生素AB.維生素BC.維生素C9.食物中以（）的含鈣量最豐富。A.奶類B.蔬菜C.豆類10.維生素C最主要的食物來(lái)源是（）。A.蔬菜.水果B.動(dòng)物肝臟C.魚類11.一日三餐的合理熱量配比為（）。A.30％，40％，30％B

3、.30％，30％，40％C.20％，40％，40％12.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（）。A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B.瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制C.粗細(xì)要搭配、食物要多樣13.如果不吃早餐血液里缺少（）大腦功能就會(huì)受到影響。27.飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）。A.動(dòng)物肝臟B.牛奶C.蛋類28.補(bǔ)碘最好方法是（）。A.食用碘鹽B.服用碘劑C.注射碘化物29.含脂肪較低的動(dòng)物性食物是（）。A.豬肉B.魚肉C.牛肉

4、D.羊肉30.維生素A主要來(lái)源于（）A.蔬菜B.水果C.動(dòng)物肝臟31.不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（）疾病。A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎32.預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么？（）A.堅(jiān)持食用碘鹽B.多吃海產(chǎn)品C.鍛煉身體33.夏季在烈日下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）。A.糖水B.淡鹽水C.白開(kāi)水34.碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年（）。A.生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病35.外