蔬菜施肥“六不要”

1、蔬菜施肥“六不要”施肥是保證蔬菜正常生長的前提，如果施肥不當，就會造成蔬菜生長停滯，甚至造成蔬菜死亡，有些肥料還會造成殘留，對人體產(chǎn)生危害。一、葉菜類蔬菜不要施硝銨小白菜、大白菜、莧菜、空心豆、芹菜、包心菜等，生長期間極易吸收硝酸態(tài)氮肥，如施用硝銨，葉菜類蔬菜吸收的都是硝酸鹽類離子，人食用后硝酸鹽類離子就會進入人體，人體積蓄性中毒。二、蔬菜不要在施用尿素后澆水尿素中所含的氮成分為酰銨態(tài)氮，酰銨態(tài)氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，轉化為

2、碳酸銨或碳酸氫銨后才能被蔬菜根系吸收利用。如果尿素施后馬上澆水或遇到雨淋，酰銨態(tài)的氮素就會流失。所以，尿素無論做蔬菜的基肥或追肥，都應該在施后5～6天，使其全部轉化后再澆水，以免造成損失。三、蔬菜不要反復施用硫銨在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中，如果連續(xù)多次的施用硫銨，就會使土壤變得更酸，使石灰性土壤出現(xiàn)板結，導致蔬菜生長發(fā)育不良，品質(zhì)和產(chǎn)量下降，降低栽培的經(jīng)濟效益。四、不要在菜地缺水時施用碳銨碳銨這種肥料化學性質(zhì)極不穩(wěn)定，容易揮發(fā)，在菜

3、田施用碳銨時，無論做基肥還是做追肥，都應該在菜田濕潤的情況下進行深施，并且施后立即覆土。如果天氣干旱，又非施用碳銨不可，可兌水潑施或施后澆水。五、葉菜類蔬菜不要噴施高濃度氮肥如果用尿素、硫銨等進行蔬菜葉面噴施，雖然能使蔬菜葉肥色綠，色澤好，但有害鹽類在綠葉類蔬菜中的含量就會顯著增加，繼而影響消費者的身體健康。六、大棚蔬菜不要用濃度較高的銨態(tài)氮肥大棚內(nèi)由于溫度較高，濕度較大，高濃度的銨態(tài)氮肥在適宜的溫度及濕度條件下，在土壤酶的作用下易分解

4、，最后轉化成氣體氨，進而會導致蔬菜氨中毒，影響蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。干旱少雨地區(qū)怎樣施用底肥干旱少雨地區(qū)怎樣施用底肥中化化肥高級顧問中國農(nóng)業(yè)大學教授王興仁問：當前我國農(nóng)民在肥料選用上存在的主要問題是什么？專家：據(jù)調(diào)查，農(nóng)民在選購化肥時首先考慮肥料的真假和價格，而很少關心肥料養(yǎng)分配比。例如，與山東濰坊農(nóng)戶座談時發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民朋友買復混肥不在乎養(yǎng)分比例，什么便宜買什么，底肥、追肥都用一種肥料。針對這種情況，我曾在各種場合多次強調(diào)，對基施復混肥冬小麥

5、應該選用通用型或高磷鉀型，夏玉米應該選用高氮鉀型或通用型。追肥主要施用尿素等氮肥，如果用復混肥，應該選用高氮低磷型。問：可否在施肥量上給農(nóng)民朋友提點參考建議？專家：施肥量主要取決于目標產(chǎn)量、土壤肥力和作物品種特點。一般而言，提倡畝施腐熟有機肥1~3方，配施復混肥25~35公斤，或有機肥配施二銨15~20公斤（或過磷酸鈣40~50公斤），尿素5~10公斤（或碳酸氫銨15~30公斤），氯化鉀3~8公斤。這一施肥量可作為備肥時參考，具體用量還

6、要結合當?shù)鼐唧w情況。問：在秸稈還田情況下基肥應該怎樣施用？專家：作物秸稈的碳氮比很高，含碳量是含氮量的幾十倍甚至上百倍，微生物在分解時要與幼苗爭奪氮營養(yǎng)，導致黃苗和弱苗。因此秸稈還田時，每畝要格外多施5公斤左右尿素。問：稻茬麥苗生長差，出苗不齊，應該怎樣施底肥？專家：稻茬麥地下水位高，土壤粘重，宜耕期短，所以在不影響水稻產(chǎn)量的條件下應該盡早排水落干，并結合挖溝和清溝降低地下水位。在墑情適宜時搶時整地、播種，提高播種質(zhì)量。還要注意適當減少