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1、好想買(mǎi)個(gè)電烤箱自己DIY烤羊肉已經(jīng)有烤箱的朋友可以先試試原料:羊前腿肉(后腿肉更好)調(diào)料:鹽醬油料酒雞精花椒粉辣椒粉孜然粉五香粉橄欖油蔥姜蒜末半個(gè)檸檬汁糖總之家里有的差不多都可以放進(jìn)去.做法:羊肉切成小塊(具體多大自己看著辦見(jiàn)過(guò)超市賣(mài)的肉串把不過(guò)不要太大了不容易烤熟.我就是貪心切大了.....吼.)用上述調(diào)料拌勻用爪子使勁揉揉然后放入冰箱冷藏時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)至少三四個(gè)鐘頭如果過(guò)夜當(dāng)然更好.完畢后取出用牙簽串好.串好后烤盤(pán)鋪上錫紙把肉串平鋪朝上一
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