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文檔簡介
1、第三章、慈云第三章、慈云閣房務(wù)部經(jīng)營管理方案閣房務(wù)部經(jīng)營管理方案一、房務(wù)部概述一、房務(wù)部概述慈云閣房務(wù)部設(shè)置在慈云閣的7F8F，其中包括7F的兩個總統(tǒng)套間和8F的三個豪華套房，按照管委會的要求，這五個套間將按五星級的設(shè)計和裝修標準修建，主要用于觀音山國家森林公園的內(nèi)部重要接待活動，接待對象主要是國家領(lǐng)導人，外圍國家元首人貴賓，不對外進行營業(yè)。因此，房務(wù)部是慈云閣經(jīng)營中心極為重要的一個機構(gòu)，其服務(wù)質(zhì)量和安全工作將是中心管理工作的關(guān)鍵所在。
2、二、房務(wù)部組織架構(gòu)及人員編制二、房務(wù)部組織架構(gòu)及人員編制編制人數(shù)級別管家1領(lǐng)班高級服務(wù)員2清潔員3總計6經(jīng)營中心經(jīng)理房務(wù)部貼身管家（領(lǐng)班級）人高級服務(wù)員兩人公共區(qū)清潔員（3）出勤控制功能。采用客房服務(wù)中心管理模式后，客房員工上下班都必須到客房服務(wù)中心簽到或打卡，從而方便了員工考核和工作安排，有利于加強員工管理。（4）鑰匙管理功能。房務(wù)部兩個樓層客房的工作鑰匙都統(tǒng)一歸服務(wù)中心管理。各班組每天必須到中心領(lǐng)取和交回鑰匙，履行簽字手續(xù)，有利于客
3、房安全。（5）失物招領(lǐng)功能。①接聽電話，電話鈴三響內(nèi)接聽，答復客人的問詢、資詢和要求，及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟f相關(guān)信息，并做好記錄，不做轉(zhuǎn)接。②記錄樓層服務(wù)員對房間客人酒水耗用量報賬，輸入電腦并隨時與財務(wù)部保持聯(lián)系③與其他部門保持信息溝通與聯(lián)系，并視需要將這些信息傳遞給本部門員工或有關(guān)部門和有關(guān)人員，以保持客房服務(wù)的協(xié)調(diào)配合。④每天做好各樓層客房鑰匙的點收、保管、發(fā)放、歸還等工作。若有損壞，報告上級后處理。同時做好BP機的派發(fā)、登記與保管工作
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