教你一種萬能到不能再萬能的燉肉法則

1、教你一種萬能到不能再萬能的燉肉法教你一種萬能到不能再萬能的燉肉法則，排骨，五花肉，雞腿等等則，排骨，五花肉，雞腿等等今天吃什么2016012320:06用料排骨（或其他肉類）半斤，斬塊土豆1個，去皮切塊青椒2個，切菱形塊萬能燉肉香料八角1個，花椒810顆，香葉1片，干辣椒1個，桂皮1小塊（不超過一節(jié)手指，注意是一節(jié)手指不是一根手指），蒜頭3瓣，姜2片，蔥1段，老抽1勺，生抽3勺，料酒1勺，鹽適量，冰糖35顆（下圖有部分調味料未拍進去，一

2、定要以文字為準）香菇（可若干朵5.打開鍋蓋，看水收的怎么樣，如果還有很多水可以再燉一下，如果只剩一點水了就把青椒扔下去炒勻，青椒一斷生變色就可以關火盛出啦小貼士1、調料里的桂皮是可選項，因為桂皮的氣味雖然香，但加進去經過加熱后味道會多少變得古怪一點，有些人并不喜歡，所以可以不加，也不影響2、煎土豆一方面是為了讓土豆更香，二來是為了讓土豆后來進鍋燉煮時不會燉到爛的沒有形狀，中間加入土豆也是為了不至于讓土豆完全燉散3、調味料的方子是半斤肉的