富含維生素a的食物

1、1富含維生素富含維生素A的食物：的食物：一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請您選擇。祝您健康長壽！

2、四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請您選擇。祝您健康長壽！維生素維生素A的食物來源的食物來源魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。胡蘿卜、西蘭花、枸機胡蘿卜、西蘭花、枸機都富含胡蘿卜素，每都富含胡蘿卜素，每100

3、g在1500視黃醇當量左右。視黃醇當量左右。在一般情況下，蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時，胡蘿卜素的含量也比較高。許多蔬菜在一般情況下，蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時，胡蘿卜素的含量也比較高。許多蔬菜和水果如胡蘿卜、甘薯、西葫蘆、南瓜、玉米以及杏、桃、柿子等因含有豐富的胡蘿卜和水果如胡蘿卜、甘薯、西葫蘆、南瓜、玉米以及杏、桃、柿子等因含有豐富的胡蘿卜素而呈現(xiàn)橘黃的顏色。綠葉蔬菜特別是深綠色的蔬菜，胡蘿卜素的含量也十分豐富，只素而呈現(xiàn)橘黃的顏

4、色。綠葉蔬菜特別是深綠色的蔬菜，胡蘿卜素的含量也十分豐富，只不過它本來的黃色被葉綠素（綠色）所掩蓋了。不過它本來的黃色被葉綠素（綠色）所掩蓋了。預(yù)防的辦法是多吃胡蘿卜、西紅柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、檸檬、土豆、麥胚、植預(yù)防的辦法是多吃胡蘿卜、西紅柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、檸檬、土豆、麥胚、植物油、蛋黃以及奶、動物肝臟等。物油、蛋黃以及奶、動物肝臟等。（1）含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物）含鐵量

5、豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。（2）多吃富含維生素）多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內(nèi)鐵的吸收。必的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸

6、道內(nèi)鐵的吸收。必要時可口服維生素要時可口服維生素C片劑。片劑。（3）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。缺鐵性貧血的食療法缺鐵性貧血的食療法在配餐時在每日充足熱量的基礎(chǔ)上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、在配餐時在每日充足熱量的基礎(chǔ)上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干棗）魚禽動物血、蛋奶、硬果、干

7、果（葡萄十、杏干、干棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆制品綠葉蔬菜等。缺鐵性貧血應(yīng)當吃什么豆制品綠葉蔬菜等。缺鐵性貧血應(yīng)當吃什么鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、血、內(nèi)臟，含血紅素鐵。吸收率為血、內(nèi)臟，含血紅素鐵。吸收率為10％20％。其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、谷類、％。其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、谷類、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黃為硬果、干果的蔬菜（其中蛋黃為3%，

8、小麥為，小麥為5%）吸收利用率較低，在）吸收利用率較低，在10％以下。％以下。缺鐵性貧血患者要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、缺鐵性貧血患者要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。注意配備含維生素莧菜、空心菜等。注意配備含維生素C高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。缺鐵性貧血應(yīng)當吃什么等。缺鐵性貧血應(yīng)當吃什么蛋白質(zhì)的攝入

9、量要高，每日每公斤體重蛋白質(zhì)的攝入量要高，每日每公斤體重1.5克，用以合成血克，用以合成血紅蛋白。烹調(diào)用具宜用鐵制的鍋。在食用補鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。合紅蛋白。烹調(diào)用具宜用鐵制的鍋。在食用補鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。合理安排餐次和內(nèi)容，食欲差、胃納少的病人可少量多餐進食。理安排餐次和內(nèi)容，食欲差、胃納少的病人可少量多餐進食。要預(yù)防嬰幼兒的缺鐵性貧血，必須選擇富含鐵的食物，同時還要考慮到鐵的吸收和利用要預(yù)防嬰幼兒的

10、缺鐵性貧血，必須選擇富含鐵的食物，同時還要考慮到鐵的吸收和利用問題、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素問題、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素C，可促進鐵的吸收。一般動物性食，可促進鐵的吸收。一般動物性食品鐵的吸收率較高，達品鐵的吸收率較高，達10－20％左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面％左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面介紹一些鐵含量高和吸收率強的食品，以供參考。介紹一些鐵含量高和吸收率強的食品，以供

11、參考。1.動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。肝泥就便于嬰兒食用。2.各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率

12、卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。購買加工容易，小孩也喜歡。3.雞蛋黃：每雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有毫克，盡管鐵吸收率只有3％，但雞蛋原％，但雞蛋原3功用：健脾益氣，益血補虛。適用于缺鐵性貧血，大細胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。功用：健脾益氣，益血補虛。適用于缺鐵性貧血，大細胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。5.黑棗桂圓糖水：黑棗桂圓糖水：配方：黑棗配方：黑棗20克，桂圓肉克，桂圓肉10克，紅糖克，紅糖

13、25克，克，制法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中加清水制法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中加清水500毫升，再加入紅糖調(diào)勻煮熟毫升，再加入紅糖調(diào)勻煮熟或隔水燉或隔水燉40分鐘即可。分鐘即可。用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑，劑，l次食完，可長期食用。次食完，可長期食用。功用：養(yǎng)血補血。適用于各種貧血。功用：養(yǎng)血補血。適用于各種貧血。主要是因為紅糖中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他食物含量稍

14、高，推薦些主要是因為紅糖中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他食物含量稍高，推薦些其他的補血方法：貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。其他的補血方法：貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。治療貧血的幾款食療方治療貧血的幾款食療方造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。貧血在祖國醫(yī)學屬貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰

15、虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：1、龍眼肉、龍眼肉15克，紅棗克，紅棗35枚，粳米枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。女性補血的食療菜單女性補血的食療菜單2、新鮮羊骨、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米，粳米200克?？?。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，

16、去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，1015天為一療程。天為一療程。功效：補腎壯骨。功效：補腎壯骨。得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到率達到15％～％～20％，其中婦女兒童貧血率高達％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康

17、％以上，貧血嚴重威脅婦女健康3、糙糯米、糙糯米100克，薏苡仁克，薏苡仁50克，紅棗克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。功效：滋陰補血。4、制首烏、制首烏60克，紅棗克，紅棗35枚，粳米枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再

18、煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。5、雞蛋、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。次。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。警惕孩子缺鐵性貧血－－當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病警惕孩子缺鐵性貧血－－當減肥瘦身成為都市

19、生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。6、豬肝、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠克洗凈切片，放入沸水中煮至

20、近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。我是體檢的時候發(fā)現(xiàn)的肝內(nèi)膽管結(jié)石，肝右葉有兩個，最大的我是體檢的時候發(fā)現(xiàn)的肝內(nèi)膽管結(jié)石，肝右葉有兩個，最大的0.80.8厘米大小，平時也沒厘米大小，平時也沒什么感覺，就是有時候感覺前胸后背不舒服，總是口干口苦，我在沈陽子正排石王醫(yī)師什么感覺，就是有時候感覺前胸后背不舒服，總是口干口苦，我在沈陽子正排石王醫(yī)師看的，當時還有膽結(jié)石，看了兩個月說排干凈了，就剩下肝內(nèi)