大碗飯商業(yè)計劃書1

1、1大中國，大碗飯。大碗飯，健康營養(yǎng)新快餐。打造中國肯德基，以振興民族快餐業(yè)為已任。大碗飯商業(yè)計劃書大碗飯商業(yè)計劃書?龍建明、張偉、王平激情策劃、傾情參與。?本土概念、營養(yǎng)概念、環(huán)保概念。?占股，不控股，30%左右。?一期，長沙10家自營店，公司總投資1000萬元(一次性)。二期，武漢、長株潭各有5家自營更好也可加盟。其它二級城市原則上均為加盟。?店面風(fēng)格設(shè)計：中國特色與地方特色結(jié)合，同一城市保持同一風(fēng)格，不同城市容許不同風(fēng)格。一、摘要一

2、、摘要以“中國制造”為理念，整合中餐文化特有元素，凸顯高效、營養(yǎng)、自然等現(xiàn)代意識，做一款消費大眾化、形式家?；?、特色本土化的自助式快餐，用3年時間在國內(nèi)打造具有專利自主權(quán)的中式自助快餐品牌，在全國掀起“不能不能再吃大鍋飯，要吃就吃大碗飯再吃大鍋飯，要吃就吃大碗飯”消費潮流，讓國人都能吃上中國人自己的自助餐。隨著西餐的大舉滲透，城市餐桌上“碗”、“筷”等符號的表現(xiàn)被大大削弱，碗口越來越小了，碗邊越來越低了，筷子大有被叉、勺、手取代之勢?！?/p>

3、大碗飯”以堅持和回歸的姿勢反其道而行之：筷子照用，大“碗”伺候，菜式多樣，正所謂“大中國，大碗飯大中國，大碗飯”。我們希望在三年內(nèi)實現(xiàn)三步走。2009年前，以由投資方投資1000萬元人民幣，在長沙本埠運作1012家樣板店（自營店），實現(xiàn)良性運轉(zhuǎn)；2009下半年，通過招商加盟或再融資，在武漢、長株潭地區(qū)各開10家加盟店或直營店，2010年，向全國一、二級城市招商加盟，全面實施擴張計劃，取得商標(biāo)權(quán)和專利權(quán)，轉(zhuǎn)入規(guī)模經(jīng)營，不斷鞏固和進一步擴長

4、沙本埠和外埠市場，向全國其他大中城市進軍。根據(jù)估算，本期項目需引進資金1000萬元。從預(yù)期的財務(wù)分析來看，如果下半年項目得以實施，公司可望在2009年12月前實現(xiàn)銷售利潤收入800萬元以上，可分配利潤為500萬元以上，投資者可望在25個月內(nèi)收回投資。我們熱誠歡迎有意于本項目的投資者投資?！锉Ｃ艹兄Z★本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。投資者收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾：妥善保管本商業(yè)計劃書，未經(jīng)同意，不得向第三方

5、公開本商業(yè)計劃書涉及的本公司商業(yè)秘密。3第二階段：時間：2009年7月—2010年4月目標(biāo)：1、以長沙自營店為樣板，在外埠開20家自營店或連鎖店，使“大碗飯”成為長沙獨具市場競爭力的快餐品牌；2、認(rèn)真研發(fā)大眾化菜式，完成菜譜專業(yè)化。所有菜譜均由名廚和美食家共同根據(jù)當(dāng)?shù)孛?、家常菜的做法研制，兼顧營養(yǎng)與口味，適當(dāng)融入民族和地方特色。3、設(shè)計加盟程序，健全公司治理結(jié)構(gòu)。第三階段：時間：2010年5月后目標(biāo)：1、鞏固長沙市場，進一步設(shè)立分店，

6、設(shè)置好科學(xué)的加盟模式；2、向國內(nèi)其它一、二級城市拓展市場，設(shè)立分店或招商加盟。3、進一步健全公司治理結(jié)構(gòu)。四、產(chǎn)品及市場分析四、產(chǎn)品及市場分析（一）市場分析：1、目標(biāo)市場容量巨大。民以食為天，餐飲業(yè)是永不過時的行業(yè)。長沙流動人口多，年青人群和上班族群龐大，工作和生活節(jié)奏快。2、長沙（全國其它大城市類似）快餐產(chǎn)品眾多，但品牌意識薄弱，產(chǎn)品內(nèi)容有明顯缺陷，或不便宜，或不營養(yǎng)，或不豐盛，或不美味。3、國內(nèi)經(jīng)濟、高效的中式自助快餐嚴(yán)重缺席，自助