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文檔簡(jiǎn)介
1、生活中,一提芋頭,我們知道這不只是老人和小孩子特別愛吃的東西,因?yàn)樗木d軟和香甜,更因?yàn)樗且环N很有營(yíng)養(yǎng)的食物,特別適合身體虛弱者食用。那么,朋友,你知道吃芋頭的禁忌有哪些下面,就讓我們來說說。芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點(diǎn)心,因此是人們喜愛的食品。這樣好吃的東西,一定要多注意吃芋頭的禁忌還是有不少的,比如:吃芋頭一定要蒸熟芋頭,這樣才可以吃到健康美味的營(yíng)養(yǎng),如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了,這樣的芋頭是不
2、能吃的,而且含有一定的毒性,小心引起食物中毒。所以這個(gè)吃芋頭的禁忌我們千萬要牢記了。另外,芋頭和香蕉千萬不能一起吃,否則會(huì)造成很嚴(yán)重的后果,大家一定要注意了。吃芋頭的禁忌除了上面的這些,還有對(duì)于有痰、敏性體質(zhì)像蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。還有芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟,否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用,
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