五谷養(yǎng)生磨坊不為人知的危害 明白這幾點(diǎn)就不再步入誤區(qū)

1、五谷養(yǎng)生磨坊不為人知的危害明白這幾點(diǎn)就不再步入誤區(qū)數(shù)千年前，古代人早已發(fā)現(xiàn)了五谷之中蘊(yùn)含著養(yǎng)生元素，經(jīng)過多次的嘗試和長時間的積累，他們也總結(jié)了一些養(yǎng)生的配方?！饵S帝內(nèi)經(jīng)素問》中就說過“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！爆F(xiàn)在超市以及市場上都有各種配方的五谷雜糧磨粉的產(chǎn)品銷售，一經(jīng)推出就大受歡迎，也說明了人們逐步解決溫飽之后對健康的渴望。五谷雜糧雖好，卻不能隨隨便便吃，要不然除了起不到保健作用，還對身體有害

2、。真的是這樣嗎？問題二：五谷雜糧糖尿病人可以隨便吃首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師夏萌提醒，經(jīng)常使用五谷雜糧粉對血糖的提升速度更快，對糖尿病病情不太有幫助。五谷雜糧中一方面五谷雜糧含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動；另一方面也有豐富的碳水化合物。雖然打成粉末之后的全谷雜糧升血糖比較快，但也未必完全不能吃雜糧粉。那么糖尿病患者應(yīng)該如何通過雜糧粉養(yǎng)生呢？營養(yǎng)學(xué)家的建議就是通過合理搭配來降低血糖反應(yīng)。首先，需要優(yōu)先選擇豆類，比如紅小豆

3、粉、紅蕓豆粉、綠豆粉等，要占到一半。（這里特別提到的是鷹嘴豆，新疆地區(qū)的人們常食高脂肪高糖類的食物，卻很少有糖尿病，原因就在于他們的食物中常有鷹嘴豆）；糙米、小米、玉米等糧食粉不要超過一半的量。于此同時，一定要配合大量熱牛奶來沖飲雜糧養(yǎng)生糊，這樣能夠有效幫助壓制血糖的提升。?；郯倌甑臓I養(yǎng)專家們近期的研究也發(fā)現(xiàn)，豆?jié){可以起到類似的作用。因此如果用雜糧糊粉來作為糖尿病患者的主食，那么建議用大量豆?jié){和牛奶來配合，來降餐后血糖提升過快的現(xiàn)象。專