1-4單元知識(shí)點(diǎn)整理打印版

1、1緒言緒言一、什么是化學(xué)一、什么是化學(xué)化學(xué)是研究物質(zhì)的化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。的科學(xué)。二、化學(xué)的發(fā)展史二、化學(xué)的發(fā)展史1、古代化學(xué)：火的發(fā)現(xiàn)、冶銅煉鐵、燒陶瓷、造紙、火藥、釀酒、蠟染等、古代化學(xué)：火的發(fā)現(xiàn)、冶銅煉鐵、燒陶瓷、造紙、火藥、釀酒、蠟染等2、近代化學(xué)：原子論、近代化學(xué)：原子論——道爾頓道爾頓分子學(xué)說(shuō)分子學(xué)說(shuō)——阿伏加德羅阿伏加德羅元素周期表和元素周期律元素周期表和元素周期

2、律——門(mén)捷列夫門(mén)捷列夫※原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)，標(biāo)志著化學(xué)成為一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科。，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)，標(biāo)志著化學(xué)成為一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科。3、現(xiàn)代化學(xué)：合成新物質(zhì)、研制新材料等、現(xiàn)代化學(xué)：合成新物質(zhì)、研制新材料等※目前發(fā)現(xiàn)的目前發(fā)現(xiàn)的元素元素有一百多種一百多種，而組成的，而組成的物質(zhì)超過(guò)物質(zhì)超過(guò)30003000萬(wàn)種。種。三、化學(xué)的作用：在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生活、健康、環(huán)境、材料、能源等方面發(fā)揮很大的作用三

3、、化學(xué)的作用：在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生活、健康、環(huán)境、材料、能源等方面發(fā)揮很大的作用第一單元第一單元課題課題1物質(zhì)的性質(zhì)和變化物質(zhì)的性質(zhì)和變化一、物質(zhì)的變化一、物質(zhì)的變化1、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)?；瘜W(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。2、化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是：、化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)的生成是否有新物質(zhì)的生成。3化學(xué)變

4、化和物理變化的聯(lián)系：在化學(xué)變化中化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系：在化學(xué)變化中一定一定伴隨物理變化，而物理變化過(guò)程中伴隨物理變化，而物理變化過(guò)程中不一定不一定發(fā)生化學(xué)變化。發(fā)生化學(xué)變化。4、化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：、化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱、吸熱顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱、吸熱等現(xiàn)象。等現(xiàn)象。5、化學(xué)變化的特征是、化學(xué)變化的特征是生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)。二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)1、物理性質(zhì)：不

5、需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、延展性、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、吸附性如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、延展性、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、吸附性等。2、化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。、化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、酸性、堿性等。如：氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性

6、、腐蝕性、毒性、酸性、堿性等。3、兩者區(qū)別：是否需要發(fā)生化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)。、兩者區(qū)別：是否需要發(fā)生化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)。三、變化與性質(zhì)的聯(lián)系：三、變化與性質(zhì)的聯(lián)系：性質(zhì)決定變化，變化反映性質(zhì)性質(zhì)決定變化，變化反映性質(zhì)1、變化：描述性語(yǔ)言、變化：描述性語(yǔ)言2、性質(zhì)：結(jié)論性語(yǔ)言、性質(zhì)：結(jié)論性語(yǔ)言(常帶常帶“是、是、能、能、可以、會(huì)、可以、會(huì)、易、易、難、難、不易、不可不易、不可”等字眼等字眼)“變化變化”加上這些字眼就變成加上這些字眼就變成

7、”性質(zhì)性質(zhì)”課題課題2化學(xué)是一門(mén)以化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)為基礎(chǔ)的科學(xué)一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究1、點(diǎn)燃前：蠟燭通常為、點(diǎn)燃前：蠟燭通常為白色白色的固體，密度的固體，密度比水小比水小，不溶不溶于水于水.2、燃著時(shí)：、燃著時(shí)：①蠟燭發(fā)出黃色火焰，放熱、發(fā)光，蠟燭逐漸變短，受熱時(shí)熔化，冷卻后又凝固。蠟燭發(fā)出黃色火焰，放熱、發(fā)光，蠟燭逐漸變短，受熱時(shí)熔化，冷卻后又凝固。②木條處于外焰的部分最先變黑，說(shuō)明木條處于外

8、焰的部分最先變黑，說(shuō)明外焰溫度最高外焰溫度最高③燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有水霧水霧出現(xiàn)，且出現(xiàn)，且澄清石灰水變渾濁澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明蠟燭燃燒后生成了，說(shuō)明蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳水和二氧化碳。3、熄滅后：產(chǎn)生白煙，且白煙能、熄滅后：產(chǎn)生白煙，且白煙能被點(diǎn)燃被點(diǎn)燃，說(shuō)明白煙具有可燃性。，說(shuō)明白煙具有可燃性。該白煙是石蠟的固體小顆粒。該白煙是石蠟的固體小顆粒。二、對(duì)吸入的空氣與呼出的氣體的探究二、對(duì)吸入的空氣與呼出的氣體的探究1、判斷依據(jù)

9、：、判斷依據(jù)：（1）根據(jù)）根據(jù)石灰水的渾濁程度石灰水的渾濁程度來(lái)判斷二氧化碳含量的多少。來(lái)判斷二氧化碳含量的多少。（2）根據(jù)木條）根據(jù)木條是否熄滅是否熄滅來(lái)判斷氧氣含量的多少。來(lái)判斷氧氣含量的多少。（3）根據(jù)玻璃片上）根據(jù)玻璃片上是否有水霧是否有水霧來(lái)判斷水蒸氣含量的多少。來(lái)判斷水蒸氣含量的多少。3四、常用的儀器四、常用的儀器1、可、可直接加熱直接加熱的儀器：的儀器：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙等。等。2、可、可間接加熱間接

10、加熱的儀器：的儀器：燒杯、燒瓶、錐形瓶燒杯、燒瓶、錐形瓶等。等。3、不能加熱不能加熱的儀器：的儀器：集氣瓶、試劑瓶、水槽、量筒集氣瓶、試劑瓶、水槽、量筒等。等。4、固體藥品保存在、固體藥品保存在廣口瓶廣口瓶中，液體藥品保存在中，液體藥品保存在細(xì)口瓶或滴瓶細(xì)口瓶或滴瓶中。中。五、托盤(pán)天平的使用：五、托盤(pán)天平的使用：1、能稱準(zhǔn)到、能稱準(zhǔn)到0.1g0.1g。2、左物右碼、左物右碼3、若左碼右物，則物質(zhì)的真實(shí)質(zhì)量、若左碼右物，則物質(zhì)的真實(shí)質(zhì)量=

11、砝碼的質(zhì)量砝碼的質(zhì)量游碼的讀數(shù)游碼的讀數(shù)4、干燥的藥品，放在紙上稱量；易潮解的藥品，必須放在玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）里稱量。、干燥的藥品，放在紙上稱量；易潮解的藥品，必須放在玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）里稱量。六、連接儀器時(shí)：要先六、連接儀器時(shí)：要先用水潤(rùn)濕用水潤(rùn)濕，以減少摩擦。，以減少摩擦。七、儀器的組裝總原則：七、儀器的組裝總原則：從下到上從下到上，從左到右從左到右。第二單元第二單元課題課題1空氣空氣一、空氣的組成一、空氣的組成

12、1、空氣中、空氣中氧氣含量氧氣含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)：的測(cè)定實(shí)驗(yàn)：（1）現(xiàn)象：紅磷燃燒，產(chǎn)生）現(xiàn)象：紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙大量白煙，放出熱量；水倒流進(jìn)集氣瓶，瓶?jī)?nèi)水位，放出熱量；水倒流進(jìn)集氣瓶，瓶?jī)?nèi)水位上升約上升約1515體積體積。（2）結(jié)論：氧氣約占）結(jié)論：氧氣約占空氣體積的空氣體積的1515。（3）測(cè)得結(jié)果小于）測(cè)得結(jié)果小于1515的原因：的原因：①紅磷不足紅磷不足；②裝置漏氣裝置漏氣；③沒(méi)等集氣瓶冷卻到室溫就打開(kāi)止水夾沒(méi)等集氣瓶冷卻到室溫

13、就打開(kāi)止水夾。（4）該實(shí)驗(yàn)得出的氮?dú)獾男再|(zhì)：）該實(shí)驗(yàn)得出的氮?dú)獾男再|(zhì)：無(wú)色氣體，難溶于水，不能燃燒，也不支持燃燒無(wú)色氣體，難溶于水，不能燃燒，也不支持燃燒。2、空氣的成分按、空氣的成分按體積分?jǐn)?shù)體積分?jǐn)?shù)計(jì)算，大約是：氮?dú)庥?jì)算，大約是：氮?dú)?8%78%、氧氣、氧氣21%21%、稀有氣體、稀有氣體0.940.94%、二氧化碳為、二氧化碳為0.03%0.03%、其它氣體和雜質(zhì)其它氣體和雜質(zhì)0.03%0.03%。3、物質(zhì)可分成、物質(zhì)可分成混合物

14、混合物和純凈物純凈物。（1）混合物：由）混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的，如空氣、礦泉水等?；旌隙傻?，如空氣、礦泉水等。（2）純凈物：由）純凈物：由一種物質(zhì)一種物質(zhì)組成的，如氧氣、二氧化碳等。組成的，如氧氣、二氧化碳等。二、空氣是一種寶貴的自然資源二、空氣是一種寶貴的自然資源1、氧氣的用途：、氧氣的用途：①登山、潛水、醫(yī)療急救、人和動(dòng)植物的呼吸等（利用氧氣登山、潛水、醫(yī)療急救、人和動(dòng)植物的呼吸等（利用氧氣可供給

15、呼吸可供給呼吸的性質(zhì)）的性質(zhì)）；②氣焊、氣割、煉鋼、宇航等（利用氧氣氣焊、氣割、煉鋼、宇航等（利用氧氣能支持燃燒能支持燃燒的性質(zhì)）的性質(zhì)）2、氮?dú)獾挠猛荆?、氮?dú)獾挠猛荆孩偈侵匾幕ぴ?，可制氮肥；是重要的化工原料，可制氮肥；②作保護(hù)氣（利用氮?dú)獾淖鞅Ｗo(hù)氣（利用氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑化學(xué)性質(zhì)不活潑），如燈泡，如燈泡中充氮以延長(zhǎng)使用壽命，食品包裝中充氮用以中充氮以延長(zhǎng)使用壽命，食品包裝中充氮用以防腐防腐等。等。3、稀有氣體是指、稀有氣體是指

16、氦、氖、氬、氪、氙、氡氦、氖、氬、氪、氙、氡等氣體，由于其化學(xué)性質(zhì)等氣體，由于其化學(xué)性質(zhì)很不活潑很不活潑，因此常用，因此常用作保護(hù)氣作保護(hù)氣，如燈，如燈泡中充稀有氣體以使燈泡耐用；稀有氣體在泡中充稀有氣體以使燈泡耐用；稀有氣體在通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光（物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)），可制成，可制成多種光源多種光源，如航標(biāo)燈、強(qiáng)照明燈、閃光燈、霓虹燈等。如航標(biāo)燈、強(qiáng)照明燈、閃光燈、霓虹燈等。三、保護(hù)空氣三、保護(hù)空氣1、空

17、氣污染物包括：、空氣污染物包括：煙塵煙塵和有害氣體有害氣體；有害氣體主要有；有害氣體主要有二氧化氮二氧化氮、二氧化硫二氧化硫、一氧化碳一氧化碳等。等。2、空氣污染的防治措施：、空氣污染的防治措施：①加強(qiáng)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)加強(qiáng)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)；②減少化石燃料的燃燒減少化石燃料的燃燒；③使用清潔能源使用清潔能源；④植樹(shù)造林等植樹(shù)造林等。3、全球第三大環(huán)境問(wèn)題：、全球第三大環(huán)境問(wèn)題：酸雨酸雨——二氧化硫、二氧化氮等二氧化硫、二氧化氮等溫室效應(yīng)溫室效應(yīng)—