熱門話題菜賤傷農 一棵大白菜的物流旅程

1、一棵大白菜的物流旅程一棵大白菜的物流旅程摘要：每次物價飆漲，似乎都離不開貼近民生的糧食、蔬菜、肉、蛋等。漲價背后，人們看到并非都因需求陡增造成的，而是一些看不見的“手”在作怪。漲價背后，一些糧農、菜農、菜商，不但沒賺到錢，反而一肚子的苦水。在漫長的糧食和蔬菜、肉、蛋供應鏈背后，每個環(huán)節(jié)都離不開物流，難道是物流在作祟？2010年以來，農產品價格一度呈瘋漲勢頭，雖然在國家一系列物價和供應政策出臺后得到了很好的遏制，但物價畸形漲跌的根本原因在

2、哪里？誰是看不見的漲價推手？時間：時間：20102010年1212月2727日早上日早上8點地點：山東泰安市肥城王莊鎮(zhèn)點地點：山東泰安市肥城王莊鎮(zhèn)某村蔬菜大棚攤位：大白菜等價格：0.15～0.2元斤“每斤1毛5，這個價格已經不能再低了?！辈宿r張如生猛吸一口煙，對眼前的幾個上門收菜的人說，“要不是看你們是熟人介紹的，我要價都得2毛多。”對方對這個價格似乎并不滿意，準備再往下壓壓，張如生顯然有些急了，一些抱怨的話像連珠炮似的蹦出來：“現(xiàn)在物

3、價這么高，種菜投入也多了，總不能讓我賠錢賣吧?！贝蟀撞艘话惝€產8000~10000斤，往年這個時候，當?shù)卮蟀撞水a地批發(fā)價每斤只有幾分錢，毛收入最多也就1000元。2010年白菜價格高，原因很多，張如生認為種植白菜成本升高是主要因素。據(jù)他估算，白菜種子每畝就要花30~50元，再加上農藥、化肥、人工管理、澆水都需要投入。隨著各種費用的上漲，現(xiàn)在種一畝白菜成本近1000元。張如生介紹說，除去這些不算，單是貯存一項，就是一筆巨大開支。以前基本都

4、是菜商直接到田間收菜，白菜不用單獨存儲，可今年由于成本投入大，菜農都擔心一場暴雪下來把白菜凍在地里，就把白菜從地里收了回來。大白菜露天存放，只簡單蓋層草墊，這在一些白菜產區(qū)十分普遍。如果為了保持時間更長，或是為了防止霜凍，必須采用冷庫低溫儲藏，這樣的話，所需費用一般農戶顯然承受不起。于是，利用大棚貯存就成了菜農們普遍采用的方式。不過，即使這樣成本也很高，“建造一個存放1萬斤白菜的大棚，需要菜都已去根、去幫兒，并且每根白菜都裹上了一層薄塑

5、料膜用以保鮮，這部分加工和成本費，不應該由他來承擔，要不他就要虧大了。最后包括白菜加工費、裝卸費在內的費用，都算到了閆立和頭上。“費用雖然不多，可也是不可回避的成本啊?！睋?jù)了解，每棵白菜塑料薄膜費用在幾分錢左右，裝卸費是一個工人每噸要收12~15元。而閆立和表示，最大的支出，是他們由山東運到北京的運費。時間：時間：20102010年1212月2828日上午地點：北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場攤位：日上午地點：北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場攤位：大白

6、菜等價格：0.4元～0.5元斤由于閆立和沒有自己的車輛，不得不從當?shù)刈饬艘惠v大貨車。運費是一口價，每噸140元。這次他收購的白菜在10多噸，運費總共有1500元左右，這與去年相比上升了幾百元。閆立和一再抱怨運費太高，可運輸方也很委屈。他們認為，雖然農產品運輸車輛在高速公路行駛，都可通過綠色通道免費通行。但油價、司機工資等費用的上漲，使他們也面臨著巨大的成本壓力。今年年底各地出現(xiàn)的“柴油荒”，也使一些人有機可乘，為蔬菜運輸增加了新的負擔。

7、“有時加1000塊錢油，必須得給加油站工作人員500元的小費，要不不是加不到油，就是加不夠數(shù)量。”一位長期跑長途的司機介紹說。據(jù)有關機構統(tǒng)計，我國大城市蔬菜需求一直靠遠距離調運其中95%靠公路運輸公路運輸費用占據(jù)了蔬菜成本的很大一部分。雖然“綠色通道”的開辟在一定程度上減輕了負擔，但據(jù)閆立和介紹，農產品運輸有時會深入到農村或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如果離開高速公路，在一些地方公路行駛時還可能面臨額外的收費?，F(xiàn)在各省市都在推行計重收費，對于超載的處罰比較