有趣的生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)

1、有趣的生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)有趣的生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)1012009040917:44:37作者：來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)瀏覽次數(shù)：133文字大?。骸敬蟆俊局小俊拘　?做快樂(lè)的小實(shí)驗(yàn)，學(xué)有趣的大科學(xué)。美國(guó)最經(jīng)典的少兒科普叢書，暢銷百萬(wàn)冊(cè)。1、瓜果為什么會(huì)裂開(kāi)：、瓜果為什么會(huì)裂開(kāi)：1）你將知道：）你將知道：植物水分過(guò)多時(shí)為什么會(huì)裂開(kāi)；2）準(zhǔn)備）準(zhǔn)備材料：材料：一小段芹菜，一只碗；3）實(shí)驗(yàn)步驟：）實(shí)驗(yàn)步驟：把一小段芹菜莖泡在裝有水的碗里，靜置一天，然后觀察芹菜莖的形狀；

2、4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：芹菜莖的兩端會(huì)裂開(kāi)，呈彎曲狀；5）實(shí)驗(yàn)揭秘：）實(shí)驗(yàn)揭秘：芹菜莖中有長(zhǎng)長(zhǎng)的管狀細(xì)胞，這些細(xì)胞的吸水效率并不相同。吸水多的細(xì)胞膨脹得快，吸水少的細(xì)胞膨脹得慢。因此，當(dāng)芹菜的兩端吸收過(guò)多的水分使膨壓變大時(shí)，芹菜的莖就會(huì)裂開(kāi)，并且兩端會(huì)彎曲。而在芹菜莖的中部，細(xì)胞吸水少，膨壓也相應(yīng)較小，所以不會(huì)裂開(kāi)。2、芥菜為什么不怕霜凍：、芥菜為什么不怕霜凍：1）你將知道：）你將知道：溶解在水里的養(yǎng)分是怎樣影響溶液的凍結(jié)速度的；2）

3、準(zhǔn)備材料：）準(zhǔn)備材料：一些鹽，兩只紙杯，一把茶匙，一卷膠帶紙，一支筆；3）實(shí)驗(yàn)步驟：）實(shí)驗(yàn)步驟：將兩只紙杯都裝滿水。將一只杯子貼上寫有“鹽水”的膠帶紙，將另一只杯子貼上寫有“清水”的膠帶紙；在貼有“鹽水”的紙杯里倒進(jìn)一茶匙的鹽，攪拌均勻；將兩只杯子都放進(jìn)冰箱的冷凍室；每隔兩小時(shí)打開(kāi)一次冰箱冷凍室的門，觀察一下紙杯里的水的凍結(jié)情況；4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：不管放多久，鹽水都不會(huì)像清水那樣凍得很堅(jiān)硬；5）實(shí)驗(yàn)揭秘：）實(shí)驗(yàn)揭秘：往水里加鹽，

4、會(huì)使水的凝固溫度下降。也就是說(shuō)，清水結(jié)成冰的溫度會(huì)比鹽水結(jié)成冰的溫度高。在上一個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們知道，葉子面積越大的蔬菜凍結(jié)的速度。養(yǎng)分濃度越大，蔬菜越不容易凍結(jié)。豆類、黃瓜、茄子、南瓜和蕃茄等，不能忍受一丁點(diǎn)的霜，所以在冬天就需要在溫室里種植；而花椰菜、抱子甘藍(lán)、卷心菜、羽衣甘藍(lán)、芥菜和蘿卜等，很嚴(yán)重的霜對(duì)它們也無(wú)可奈何。在這些耐寒的蔬菜中，像芥菜、花椰菜等蔬菜，它們的葉子很大，卻也能耐寒，這就是養(yǎng)分濃度大比表面積起了更大的作用。也就是說(shuō)，

5、葉片中的溶解養(yǎng)分能幫助葉片抵御嚴(yán)寒。3、葉子里也會(huì)有淀粉嗎：、葉子里也會(huì)有淀粉嗎：1）你將知道：）你將知道：植物的葉子里會(huì)產(chǎn)生淀粉；2）準(zhǔn)備材料：）準(zhǔn)備材料：一張紙巾，一瓶碘酒，一片葉子（淡綠色），一瓶外用酒精，一根滴管，一只淺盤子，一只帶蓋的廣口瓶（500毫升），一只量杯（250毫升）；3）實(shí)驗(yàn)步驟：）實(shí)驗(yàn)步驟：把淡綠色的葉子放在廣口瓶里。葉子的顏色越淡，葉子里的葉綠素（綠色素）就越容易被提?。粚⒁涣勘木凭惯M(jìn)放有葉子的廣口瓶里，蓋

6、上蓋子，靜置一天；取出葉子，用紙巾將酒精吸掉；把葉子放在淺盤子中；用滴管在葉面上滴幾滴碘酒；4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：葉子上會(huì)出現(xiàn)暗色塊；5）實(shí)驗(yàn)揭秘）實(shí)驗(yàn)揭秘：光合作用是綠色植物在光下把二氧化碳和水合成淀粉等有機(jī)物，同時(shí)放出氧氣的過(guò)程。淀粉是光合作用的產(chǎn)物之一，它會(huì)存在于葉子中。把葉子放入酒精內(nèi)浸泡，能使覆蓋在葉子表面的蠟狀物質(zhì)和部分葉綠素脫落，淀粉就會(huì)露出來(lái)。當(dāng)?shù)饩婆c葉子中的淀粉顆粒相結(jié)合時(shí)，就會(huì)形成暗紫色或黑色的物質(zhì)。4、葉子是用

7、哪一面來(lái)呼吸的：、葉子是用哪一面來(lái)呼吸的：1）你將知道：）你將知道：植物葉子的哪一面來(lái)呼吸的；2）準(zhǔn)備材料：）準(zhǔn)備材料：一株盆裁觀葉植物，一瓶凡士林；3）實(shí)驗(yàn)步驟：）實(shí)驗(yàn)步驟：在4片葉子的正面涂上厚厚的一層凡士林；在別處4片葉子的背面涂上厚厚的一層凡士林；每天觀察一次，連著觀察一個(gè)星期?？纯凑嫱坑蟹彩苛值娜~子和背面涂有凡士林的葉子有什么不同；4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：背面涂有凡士林的葉子會(huì)枯萎，而正面涂有凡士林的葉子則沒(méi)什么變化；5）

8、實(shí)驗(yàn)揭秘：）實(shí)驗(yàn)揭秘：葉子的背面有是它們各自的祖先遺傳下來(lái)的本能。遠(yuǎn)在億萬(wàn)年以前，有兩種纏繞植物的始祖，一種生長(zhǎng)在南半球，一種生長(zhǎng)在北半球。為了獲得更多的陽(yáng)光和空間，使其生長(zhǎng)發(fā)育得更好，它們莖的頂端就隨時(shí)朝向東升西落的太陽(yáng)。這樣，生長(zhǎng)在南半球植物的莖就向右旋轉(zhuǎn)，生長(zhǎng)在北半球植物的莖則向左旋轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的適應(yīng)、進(jìn)化過(guò)程，它們便退步形成了各自旋轉(zhuǎn)纏繞的方向特性卻被遺傳下來(lái)而固定不變。而起源于赤道附近的單援植物，由于太陽(yáng)當(dāng)空，它們就不需要隨太

9、陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)，因而其纏繞方向沒(méi)有固定，可隨意旋轉(zhuǎn)纏繞。10、植物為什么總是向上生長(zhǎng)：、植物為什么總是向上生長(zhǎng)：植物體內(nèi)含有植物生長(zhǎng)素。植物生長(zhǎng)素會(huì)使植物的細(xì)胞變長(zhǎng)。由于重力作用的影響，植物生長(zhǎng)素會(huì)向下聚集在莖的底部，植物生長(zhǎng)素濃度增高，促進(jìn)莖細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而使莖向上彎曲。11、植物種子的生長(zhǎng)也會(huì)受重力的影響：、植物種子的生長(zhǎng)也會(huì)受重力的影響：旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤所產(chǎn)生的離心力會(huì)起到一個(gè)類似重力場(chǎng)的作用，它會(huì)對(duì)菜豆的根和莖的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。這種離心力會(huì)使植物

10、生長(zhǎng)素向外聚集在轉(zhuǎn)盤邊緣。菜豆的莖會(huì)從生長(zhǎng)素多的轉(zhuǎn)盤邊緣向里生長(zhǎng)，而根則會(huì)向外生長(zhǎng)。12、植物也喜歡光線：、植物也喜歡光線：植物體內(nèi)含有能幫助植物生長(zhǎng)的植物生長(zhǎng)素。植物生長(zhǎng)素會(huì)在植物莖部背光的一側(cè)聚集，所以背光一側(cè)的莖部細(xì)胞會(huì)長(zhǎng)得更快，莖就會(huì)朝向光線的方向彎曲。植物這種趨向光線方向運(yùn)動(dòng)的特性就稱為“趨光性”。向日葵的趨光性就很明顯。13、深海里有綠色植物嗎：、深海里有綠色植物嗎：植物需要陽(yáng)光來(lái)進(jìn)行光合作用，從而產(chǎn)生植物生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料。

11、而在光合作用中，葉綠素必不可少。在沒(méi)有陽(yáng)光的地方，細(xì)胞中的葉綠素就會(huì)因無(wú)法補(bǔ)充而被耗盡。所以，葉片看起來(lái)就呈淺色。如果長(zhǎng)期沒(méi)有陽(yáng)光照射，植物最終會(huì)枯死。在海面100米以下沒(méi)有陽(yáng)光，綠色植物不能進(jìn)行光合作用，所以綠色植物生存不了。海水越淺，綠色植物就越多；海水越深，綠色植物就越少。這是因?yàn)?，越接近海面，接收的?yáng)光就越多。而在海面100米以下的地方，光線就完全消失，漆黑一片，因此綠色植物也無(wú)法在此生存。14、植物沒(méi)有種子也能發(fā)芽：、植物沒(méi)有

12、種子也能發(fā)芽：切下來(lái)的胡蘿卜頭包括了一部分的莖和根，含有胡蘿卜生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)。胡蘿卜的根里儲(chǔ)藏有很多養(yǎng)分。只要有水，胡蘿卜頭部就會(huì)冒出莖來(lái)，然后再萌發(fā)出葉子。15、植物的莖被切斷后還會(huì)活嗎：、植物的莖被切斷后還會(huì)活嗎：許多盆栽植物會(huì)很容易從切下來(lái)的莖上長(zhǎng)出根來(lái)，比如長(zhǎng)春藤、吊蘭等。除了用種子萌發(fā)出新苗來(lái)，這是植物的另一種繁殖方式——營(yíng)養(yǎng)繁殖。如果要讓切下來(lái)的莖繼續(xù)生長(zhǎng)，就必須將它種在土里，最終會(huì)長(zhǎng)成一棵新植株。高等植物的一部分器官脫離

13、母體后能重新分化發(fā)育成一個(gè)完整的植株的特性，叫做植物的“再生作用”。營(yíng)養(yǎng)繁殖的后代來(lái)自同一植物的營(yíng)養(yǎng)體，它的個(gè)體發(fā)育不足是重新開(kāi)始，而是母體發(fā)育的繼續(xù)，因此，開(kāi)花結(jié)實(shí)早，能保持母體的優(yōu)良性狀和特征。但是，有的種類如山藥等長(zhǎng)期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖則容易引起品種退化。16、馬鈴薯有種子嗎：、馬鈴薯有種子嗎：像馬鈴薯這種長(zhǎng)在地下的莖稱為“塊莖”。馬鈴薯的芽是營(yíng)養(yǎng)繁殖的器官。將帶芽的馬鈴薯薯塊分別種植，就會(huì)長(zhǎng)成新的馬鈴薯植株。像馬鈴薯的塊莖在自然狀態(tài)下

14、進(jìn)行的這種營(yíng)養(yǎng)繁殖，就叫做自然營(yíng)養(yǎng)繁殖。17、千年古蓮也會(huì)發(fā)芽嗎：、千年古蓮也會(huì)發(fā)芽嗎：種子需要特定的溫度才會(huì)發(fā)芽并生長(zhǎng)。豆類就需要在溫暖的環(huán)境下才會(huì)發(fā)芽。在寒冷的秋季和冬季季，會(huì)發(fā)芽的種子是很少的。在寒冷的季節(jié)，大部分的種子會(huì)呈睡眠狀態(tài)，直到大地回暖時(shí)才會(huì)發(fā)芽。20世紀(jì)50年代，遼寧普蘭店市出土了千年古蓮。1956年，北京植物園種植的這些千年古蓮首次開(kāi)出了淡紫紅色花朵，轟動(dòng)了全世界的植物學(xué)界。1997年美國(guó)一家科研機(jī)構(gòu)用現(xiàn)代科技手段測(cè)