農(nóng)學(xué)概論[1]

1、農(nóng)學(xué)概論農(nóng)學(xué)概論一栽培作物起源的研究意義一栽培作物起源的研究意義1幫助我們建立“基因庫(kù)”；2選育新品種；3有利于人為控制作物生長(zhǎng)；4有利于研究人類的農(nóng)耕文化。二栽培作物的地理起源中心二栽培作物的地理起源中心①康多爾瑞士的植物學(xué)家，1883年出版了《栽培植物的起源》一書，對(duì)477種栽培植物進(jìn)行劃分。②瓦維洛夫前蘇聯(lián)植物學(xué)家，1926年出版了《栽培植物的起源中心》一書，比較了30多萬份作物品種。提出遺傳變異最豐富的地方為該物種起源中心。③瓦

2、維洛夫1935年又寫了《育種的植物地理基礎(chǔ)》一書。在這本書中，他闡述了作物有8個(gè)起源中心。④茹科夫斯基前蘇聯(lián)，1968年確立12個(gè)基因中心。⑤澤文（瑞典）、茹可夫斯基（前蘇聯(lián)）1975年共同寫就了《栽培植物及其變異中心檢索》一書，指出作物有12個(gè)基因中心。三作物的三作物的12個(gè)基因中心（個(gè)基因中心（1975年）年）:1、中國(guó)—日本起源中心中國(guó)基因中心是主要的、初生的。黍、稷、粟、大麥、蕎麥、大豆、裸燕麥等作物是以中國(guó)為初生基因中心；中國(guó)

3、是栽培稻的起源中心之一。日本基因中心為次生的。2、印度支那—印度尼西亞起源中心（印度支那－－英語(yǔ)Indochina）爪哇稻、芋。3、澳大利亞中心煙草。4、印度斯坦中心稻、甘蔗、綠豆、豇豆等。5、中亞西亞中心小麥、豌豆。6、近東中心栽培小麥、黑麥。7、地中海中心燕麥、甜菜、亞麻、三葉草、羽扇豆。8、非洲中心高粱、棉、稻。9、歐洲—西伯利亞中心甜菜(糖用、飼用)、苜蓿、三葉草10、南美洲中心馬鈴薯、花生、木薯、煙草、棉、莧菜。11、中美洲—

4、墨西哥中心甘薯、玉米、陸地棉。12、北美洲中心向日葵、羽扇豆。四、作物的傳播四、作物的傳播（一）作物傳播后代方式：1、借助自然力2、借助自身力3、借助動(dòng)物的活動(dòng)4、借助人類活動(dòng)六經(jīng)濟(jì)作物六經(jīng)濟(jì)作物(或稱工業(yè)原料作物或稱工業(yè)原料作物)1、纖維作物①種子纖維：棉花；②韌皮纖維：大麻、亞麻、苘麻；③葉用纖維：劍麻2、油料作物①食用油料作物：花生、大豆、油菜、亞麻、芝麻、向日葵、蘇子、紅花、甘藍(lán)等。②工業(yè)用油料作3、糖料作物甘蔗(南方)、甜菜(

5、北方)物：蓖麻、油桐等4、嗜好類作物煙草、咖啡、茶葉、可可5、其他作物桑、橡膠、香料作物(如薄菏、留蘭香等)、編織作物(如席草、蘆葦)等七飼料和綠肥作物七飼料和綠肥作物苜蓿、草木樨、苕sho子、綠萍、三葉草、田菁jīng分類不是一成不變的，是相對(duì)的八、光對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響八、光對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響（一）光照強(qiáng)度（二）日照長(zhǎng)度1、日照長(zhǎng)度與作物發(fā)育劃分為長(zhǎng)日、短日、中日和定日照作物2、日照長(zhǎng)度與干物質(zhì)積累一般地，日照長(zhǎng)度增加，光合時(shí)間長(zhǎng)

6、，生產(chǎn)和積累干物質(zhì)增加。（三）光譜成分紅光有利于碳水化合物的合成；波長(zhǎng)660nm的紅光、波長(zhǎng)730nm的遠(yuǎn)紅光影響作物的開花；藍(lán)光有利于蛋白質(zhì)的合成；紫外光對(duì)果實(shí)成熟和含糖量有良好影響。九，作物對(duì)溫度要求的三基點(diǎn)九，作物對(duì)溫度要求的三基點(diǎn)：作物對(duì)溫度要求分為最低點(diǎn)、最高點(diǎn)和最高點(diǎn)，統(tǒng)稱為作物對(duì)溫度要求的三基點(diǎn)。十，極端溫度對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響十，極端溫度對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響極端溫度：是指低于生長(zhǎng)發(fā)育下限或高于生長(zhǎng)發(fā)育上限的溫度。1、低溫

7、對(duì)作物的危害霜凍害：指作物體內(nèi)溫度降到冰點(diǎn)以下而引起組織結(jié)冰所造成的傷害或死亡。降溫速度慢、溫度回升速度慢，低溫持續(xù)的時(shí)間較短，作物受害較輕。冷害：指作物遇到０℃以上低溫，生命活動(dòng)受到影響而引起作物損害或發(fā)生死亡現(xiàn)象。2、高溫對(duì)作物的危害導(dǎo)致作物呼吸作用加強(qiáng)；增騰作用加強(qiáng)；局部灼傷。十一，積溫與作物生長(zhǎng)發(fā)育十一，積溫與作物生長(zhǎng)發(fā)育作物生物學(xué)最低溫度：作物生長(zhǎng)發(fā)育的最低溫度?；顒?dòng)溫度：在某一生育時(shí)期或全生育期中高于生物學(xué)最低溫度的日平均溫