東莞東田電熱蒸汽兩用蒸飯柜

1、東莞東田電熱蒸汽兩用蒸飯柜東莞東田電熱蒸汽兩用蒸飯柜1、開(kāi)機(jī)前先檢查供水是否正常，2、保證水位高過(guò)里面的發(fā)熱管，水位下降能自動(dòng)補(bǔ)水；底下有個(gè)小閥門(mén)，排污用的，用的時(shí)候要關(guān)掉；3放進(jìn)你要蒸的饅頭，關(guān)上門(mén)，4合上電源開(kāi)關(guān)，一直到饅頭蒸好就行了，至于氣閥，可能這個(gè)機(jī)是兩用的，可以用電也可以用蒸氣，你沒(méi)鍋爐就只能用電了，不用管他主是了，溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。4.◆使用電加熱蒸制食品時(shí)：蒸飯柜蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿(mǎn)水后，先進(jìn)行預(yù)熱

2、，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。蒸飯柜泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出），取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用

3、夾具取物。使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)，關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)）。蒸制食品：將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀(guān)察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02Mpa，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，再泄壓取