花卉百科仙人掌、蟹爪蓮、沙漠玫瑰

1、1一、仙人掌仙人掌（Cactaceae）是一種植物，是墨西哥的國(guó)花。屬于石竹目沙漠植物的一個(gè)科。由于對(duì)沙漠缺水氣候的適應(yīng)，葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發(fā)，亦能作阻止動(dòng)物吞食的武器；莖演化為肥厚含水的形狀；同時(shí)，它長(zhǎng)出覆蓋范圍非常之大的根，用作下大雨時(shí)吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物將近有2000種。植物簡(jiǎn)介原產(chǎn)地別名：青刺菒青刺菒類植物原產(chǎn)南北美洲熱帶、亞熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長(zhǎng)在森林中。多漿植物的多數(shù)種類原產(chǎn)南非，僅少

2、數(shù)分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)，因此南非有“多漿植物寶庫(kù)”之稱。從產(chǎn)地與生態(tài)環(huán)境看，可把上述植物分為三類：原產(chǎn)熱帶、亞熱帶干旱地區(qū)或者是沙漠地帶。在土壤及空氣極為干燥的條件下，借助于莖葉貯藏的水分而生存。原產(chǎn)熱帶、亞熱帶的高山干旱地區(qū)。這些地區(qū)水分不足，日照強(qiáng)烈，風(fēng)大，氣溫低，形成的多漿植物植株矮小，葉片多呈蓮座狀，或密被蠟層及絨毛，以減弱高山的大風(fēng)及強(qiáng)光危害，減少過(guò)分蒸騰。原產(chǎn)熱帶雨林中。這些種類不生長(zhǎng)在土壤中，而是附生在樹(shù)干及蔭

3、谷的巖石上。其生態(tài)習(xí)性近于附生蘭類。3了兩年多，盡管有些皺縮，但倒入盆里，澆水后又很快長(zhǎng)出了新根，并恢復(fù)生長(zhǎng)。仙人掌以它那奇妙的結(jié)構(gòu)，驚人的耐旱能力和頑強(qiáng)的生命力，受到人類的賞識(shí)。青刺菒還有奇形怪狀的莖，鮮艷的花。別看仙人掌的奇形怪狀加上銳利的尖刺，使人望而生畏，但它們開(kāi)出的花朵卻分外嬌艷，花色豐富多彩和流蘇般的花穗。如長(zhǎng)鞭狀的“月夜皇后”，開(kāi)白色的大型花朵，直徑達(dá)五六十厘米。被人們喻為“曇花一現(xiàn)”的曇花，就是原產(chǎn)中、南美洲熱帶森林中一

4、種附生類型的仙人掌類植物。青刺菒以花取勝還只是培養(yǎng)者寵愛(ài)它的一個(gè)原因，而形狀、顏色各不相同的刺叢與絨毛也受到許多觀賞者的喜愛(ài)。尤其是一些鮮紅、金黃的刺叢與雪白的絨毛品種，更是千姿百態(tài)。難怪有人稱它們?yōu)椤坝猩墓に嚻贰蹦亍Ｇ啻糖惞夂献饔玫纳硖匦裕壕疤焖岽x植物（CAM植物“Crassulaceanacidmetabolism“(CAM)）屬于C4類植物。代表性的植物有仙人掌鳳梨和長(zhǎng)壽花。用途青刺菒的食用人們常常認(rèn)為，青刺菒只是作為觀賞

5、植物的，沒(méi)什么用途。其實(shí)不然，很多青刺菒類植物的果實(shí)，不但可以生食，還可釀酒或制成果干。青刺菒歷來(lái)是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將青刺菒洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的青刺菒腌制，還有的用青刺菒來(lái)釀酒。在墨西哥的市場(chǎng)上，一些片狀青刺菒的嫩莖，可作為蔬菜出售。有些柱狀青刺菒的木質(zhì)軀干一直被印第安人用做建筑材料。青刺菒片狀莖節(jié)不僅可作牲畜飼料，而且它的黏稠汁液還可作為