種子檢驗(yàn)學(xué)1

1、1.種子檢驗(yàn)：按照一定的標(biāo)準(zhǔn)（現(xiàn)行《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》和《農(nóng)作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)），應(yīng)用科學(xué)的方法，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的種子質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)、鑒定、分析，以判斷其使用價(jià)值的過(guò)程。2.種子檢驗(yàn)學(xué)的內(nèi)容：品種的真實(shí)性和純度，種子凈度、發(fā)芽力、生活力、活力、健康狀況、水分和千粒重進(jìn)行分析、檢驗(yàn)。3.種子檢驗(yàn)的作用：①保證實(shí)現(xiàn)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化；②保證種子加工、貯藏和運(yùn)輸?shù)陌踩?；③檢測(cè)經(jīng)營(yíng)流通中種子的質(zhì)量，促進(jìn)種子質(zhì)量不斷提高；④防止、控制種傳病蟲(chóng)

2、雜草的傳播蔓延，特別是檢疫性病蟲(chóng)、雜草。4.國(guó)際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)的簡(jiǎn)寫(xiě)（ISTA），組成由各國(guó)官方種子檢驗(yàn)室(站)和種子技術(shù)專(zhuān)家組成的世界性的政府間協(xié)會(huì)；目前，已擁有包括來(lái)自世界74個(gè)國(guó)家的210位個(gè)人會(huì)員和162個(gè)實(shí)驗(yàn)室成員。5.種子檢驗(yàn)的特點(diǎn)：（1）具有一定的連貫性和順序性；（2）必須嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程進(jìn)行，結(jié)果才有效；（3）種子檢驗(yàn)必須借助大量先進(jìn)的儀器和設(shè)備進(jìn)行。6.種子檢驗(yàn)的分類(lèi)和程序：（1）分類(lèi)：從檢測(cè)對(duì)象上分①田間檢驗(yàn)：②室內(nèi)檢

3、驗(yàn)：③小區(qū)種植鑒定：從職能上分：①內(nèi)部檢驗(yàn)：②監(jiān)督檢驗(yàn)：③仲裁檢驗(yàn)：(2)程序：扦（取）樣品：檢測(cè)分析：結(jié)果報(bào)告（簽證）：7.扦樣的有關(guān)概念：（1）扦樣:用專(zhuān)用的扦樣器具，扦取適量有代表性種子樣品的過(guò)程。（2）種子批：《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》：同一來(lái)源、同一品種、同一年度、同一時(shí)期收獲和質(zhì)量基本一致、在規(guī)定數(shù)量之內(nèi)的種子。《國(guó)際種子檢驗(yàn)規(guī)程》：規(guī)定重量的、外觀一致的種子。（3）初次樣品：從種子批的一個(gè)點(diǎn)，用扦樣器或徒手所扦取的一部分種子。

4、（4）混合樣品：從種子批內(nèi)所扦出的全部初次樣品合并混合而成的樣品。（5）試（驗(yàn)）樣（品）：由送驗(yàn)樣品中分出一定量種子，供檢驗(yàn)種子某個(gè)質(zhì)量項(xiàng)目用的樣品。（6）半試樣：將試驗(yàn)樣品分減成一半重量的樣品。（7）送驗(yàn)樣品：從混合樣品中分取一部分種子送至檢驗(yàn)室作檢驗(yàn)用的樣品，其大小至少符合規(guī)定重量。8.扦樣的目的和原則：（1）目的：從一批大量的種子中扦取適當(dāng)數(shù)量；有代表性的；供分析檢驗(yàn)用的樣品。（2）原則：種子批質(zhì)量要均勻扦樣點(diǎn)要均勻分布；各個(gè)扦樣

5、點(diǎn)扦出種子數(shù)量應(yīng)基本相等；合格扦樣員扦樣。9.扦樣的程序：合格扦樣員、扦樣前準(zhǔn)備、劃分種子批、扦取初次樣品、分取送驗(yàn)樣品、送驗(yàn)樣品的包裝和發(fā)送、樣品的保存10.10.單管扦樣器單管扦樣器—袋裝中小粒；雙管扦樣器袋裝中小粒；雙管扦樣器—袋裝大粒；長(zhǎng)柄短筒圓錐形袋裝大粒；長(zhǎng)柄短筒圓錐形—散裝種子散裝種子11.11.袋裝種子扦樣：袋裝種子扦樣：1)1)計(jì)算扦樣袋數(shù)：根據(jù)種子批袋數(shù)確定應(yīng)扦樣袋數(shù)計(jì)算扦樣袋數(shù)：根據(jù)種子批袋數(shù)確定應(yīng)扦樣袋數(shù)；2)2

6、)設(shè)置扦樣點(diǎn)設(shè)置扦樣點(diǎn)A.A.貯藏期間，均勻分布在種子堆上、中、下各部位。貯藏期間，均勻分布在種子堆上、中、下各部位。B.B.收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、加工、裝卸過(guò)程中，收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、加工、裝卸過(guò)程中，根據(jù)總袋數(shù)和應(yīng)扦袋數(shù)間隔一定袋數(shù)設(shè)一點(diǎn)。根據(jù)總袋數(shù)和應(yīng)扦袋數(shù)間隔一定袋數(shù)設(shè)一點(diǎn)。3)3)扦取初次樣品扦取初次樣品根據(jù)種子的大小、形狀，根據(jù)種子的大小、形狀，選用不同的袋裝種子扦樣器。中、小粒種子，用單管扦樣器；選用不同的袋裝種子扦樣器。中、小粒種子，用單

7、管扦樣器；大粒種子可拆開(kāi)袋口，用雙大粒種子可拆開(kāi)袋口，用雙管扦樣器扦樣；管扦樣器扦樣；特大粒（棉花、花生）種子，徒手扦樣或倒包扦樣。特大粒（棉花、花生）種子，徒手扦樣或倒包扦樣。12.12.散裝種子扦樣（散裝種子扦樣（100kg100kg）:(1):(1)確定扦樣點(diǎn)數(shù)：根據(jù)種子數(shù)量確定扦樣點(diǎn)數(shù)確定扦樣點(diǎn)數(shù)：根據(jù)種子數(shù)量確定扦樣點(diǎn)數(shù)(2)(2)設(shè)置扦設(shè)置扦樣點(diǎn)：水平、垂直分布均有點(diǎn)樣點(diǎn)：水平、垂直分布均有點(diǎn)①設(shè)置水平扦樣點(diǎn)：按種子堆水平面

8、積分區(qū)設(shè)點(diǎn)（每區(qū)面積設(shè)置水平扦樣點(diǎn)：按種子堆水平面積分區(qū)設(shè)點(diǎn)（每區(qū)面積不得超過(guò)不得超過(guò)25㎡25㎡）。②設(shè)置垂直扦樣點(diǎn)：按種子堆高分層種子堆高不足設(shè)置垂直扦樣點(diǎn)：按種子堆高分層種子堆高不足2m2m時(shí)，分上、下時(shí)，分上、下2層；層；2）置床的方法置床的方法:采用合適的數(shù)種設(shè)備（大粒用數(shù)種板，中小粒用真空數(shù)種器），手工數(shù)種置床；3)3)粘放標(biāo)簽粘放標(biāo)簽:置床后，容器底盤(pán)的側(cè)面貼上標(biāo)簽，注明置床日期、樣品編號(hào)、品種名稱(chēng)及重復(fù)次數(shù)等，然后蓋好容

9、器蓋子或套一薄膜塑料袋。(2(2）發(fā)芽期間管理）發(fā)芽期間管理1）水分和通氣）水分和通氣:發(fā)芽床應(yīng)始終保持濕潤(rùn)發(fā)芽床應(yīng)始終保持濕潤(rùn)，以保持適宜的發(fā)芽水分。根據(jù)發(fā)芽床和種子特性決定發(fā)芽床的加水量。發(fā)芽應(yīng)使種子周?chē)凶銐虻目諝鈶?yīng)使種子周?chē)凶銐虻目諝?，注意通氣。紙卷須相?dāng)疏松；用砂床時(shí)，覆蓋種子的砂不要緊壓。2）溫度：溫度：按附表2規(guī)定的溫度進(jìn)行。溫度應(yīng)保持在所需溫度的1℃范圍內(nèi)，用變溫時(shí)，通常應(yīng)保持先高溫8h后低溫16h。對(duì)非休眠的種子，變

10、溫應(yīng)在3h內(nèi)完成。如是休眠種子，應(yīng)在1h或更短時(shí)間內(nèi)完成。3）霉菌管理：）霉菌管理：如發(fā)現(xiàn)霉菌滋生，應(yīng)及時(shí)取出洗滌去霉。當(dāng)發(fā)霉種子超過(guò)5%時(shí)，應(yīng)調(diào)換發(fā)芽床，如發(fā)現(xiàn)腐爛死亡種子，則應(yīng)將其除去并記載。4)4)光照光照:一般采用光照，可抑制霉菌生長(zhǎng)，利于幼苗鑒定。如在變溫條件下發(fā)芽，光照應(yīng)在8h高溫時(shí)進(jìn)行。29.快速發(fā)芽試驗(yàn)方法快速發(fā)芽試驗(yàn)方法(1)應(yīng)用：應(yīng)用：時(shí)間緊迫，急需了解種子發(fā)芽力時(shí)(2)原理：原理：利用適當(dāng)?shù)母邷?、高濕高溫、高濕，?/p>

11、速種子吸脹，促進(jìn)種子內(nèi)部的生理生化代謝，或除去阻礙種子發(fā)芽的因素除去阻礙種子發(fā)芽的因素，從而加速種子發(fā)芽。(3)方法：方法：物理方法（去殼法、高溫蓋砂法、剝胚法）及化學(xué)方法（赤霉酸）1玉米切果柄并撕去胚部種皮法玉米切果柄并撕去胚部種皮法(數(shù)取種子（450），在30~35℃溫水中浸種3～4h；種子胚朝下用鋒利刀片切下胚根尖端果柄，但不能切斷下面種皮，用手指捏住果柄撕下胚部外邊果種皮，置于砂床中，35℃下培養(yǎng)2天，計(jì)算發(fā)芽率。)禾谷類(lèi)、豆類(lèi)

12、高溫蓋砂法禾谷類(lèi)、豆類(lèi)高溫蓋砂法(禾谷類(lèi)取試樣（4100）、豆類(lèi)（450），在30℃30℃水中浸種水中浸種4小時(shí)小時(shí)（玉米浸6h，水稻浸24h），播于砂床，禾谷類(lèi)種胚朝上，輕壓種子使之與砂面平齊，其上蓋一層濕紗布，再蓋上0.5－2cm濕砂，放在高溫條件下發(fā)芽放在高溫條件下發(fā)芽（粳稻32℃，秈稻、玉米35～37℃，花生30℃，麥類(lèi)、豆類(lèi)25～28℃），經(jīng)2天，揭去紗布和砂，計(jì)算發(fā)芽率。)棉花硫酸脫絨切割法棉花硫酸脫絨切割法(用濃硫酸脫絨，

13、清水沖洗干凈；在胚根相對(duì)一端切去14或一小口，切口向下直接播于砂床，其上蓋一層濕紗布，再蓋上0.52cm濕砂；放在35℃高溫條件下發(fā)芽培養(yǎng)2d，揭去紗布和砂，計(jì)算種子發(fā)芽率。水稻去穎法水稻去穎法(水稻種子脫去谷殼，取完整米粒（4100），放在水中浸泡3h；然后置于紙床，30℃下培養(yǎng)。秈稻培養(yǎng)2d，粳稻培養(yǎng)3d，計(jì)算發(fā)芽率。因米粒失去谷殼保護(hù)，易發(fā)霉，須每天檢查，如有發(fā)霉及時(shí)洗滌，并做好記載。30.種子生活力：種子生活力：指種子發(fā)芽的潛在

14、能力或種胚所具有的生命力。(通常用一批種子中具有生命力的種子占種子總數(shù)的百分率來(lái)表示。生命力的種子占種子總數(shù)的百分率來(lái)表示。)31.31.種子生活力測(cè)定的原理及方法：根據(jù)測(cè)定原理可分為種子生活力測(cè)定的原理及方法：根據(jù)測(cè)定原理可分為4類(lèi)：類(lèi)：(1)(1)生物化學(xué)法：四唑測(cè)定生物化學(xué)法：四唑測(cè)定法、溴麝香草酚藍(lán)法、甲烯藍(lán)法、中性紅法和二硝基苯法等。法、溴麝香草酚藍(lán)法、甲烯藍(lán)法、中性紅法和二硝基苯法等。(2)(2)組織化學(xué)法：如靛藍(lán)染色組織化

15、學(xué)法：如靛藍(lán)染色法、紅墨水染色法和軟法、紅墨水染色法和軟x射線造影法等。射線造影法等。(3)(3)離體胚測(cè)定法：離體胚測(cè)定法：(4)(4)熒光分析法：熒光分析法：32.四唑染色四唑染色（1）測(cè)定原理）測(cè)定原理:有生活力的種子活細(xì)胞在呼吸過(guò)程中都會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)。四唑溶液四唑溶液（無(wú)色）（無(wú)色）被種子活組織種子活組織吸收后，參與活細(xì)胞的還原反應(yīng)，從脫氫酶接受氫離子，被還原成紅色、穩(wěn)定、不擴(kuò)散、不溶于水的三苯基甲臜；紅色、穩(wěn)定、不擴(kuò)散、不