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1、印度孟買送飯工—物流配送的經(jīng)典案例家人做好午飯由火車送到分發(fā)不過,杭州最近幾年運(yùn)營(yíng)得紅紅火火的各種外賣或送餐公司,主要是為客人在飯店訂餐,幫忙送到家,似乎還沒有幫妻子給老公送盒飯的服務(wù)。在印度孟買,有一支名為“達(dá)巴瓦拉”專業(yè)送餐隊(duì)伍,職責(zé)就是專門為上班族速送由家人精心烹制的熱騰騰的午飯,而這支擁有5000多專業(yè)人員的隊(duì)伍,已在孟買街頭奔跑了120多年,他們的精準(zhǔn)和專業(yè)程度,讓一些現(xiàn)代的跨國(guó)速遞公司都自嘆不如。專業(yè)午餐速遞服務(wù)專業(yè)午餐速遞
2、服務(wù)上班再遠(yuǎn)上班再遠(yuǎn)也能吃到自家午飯也能吃到自家午飯印度金融中心孟買擁有1500多萬人口,土地資源有限,市區(qū)房?jī)r(jià)堪稱印度第一,一套不到100平方米的公寓房,月租金高達(dá)兩三千美元。因此,大量市民不得不選擇房?jī)r(jià)比較便宜的市郊居住。每天早上上班時(shí),大量上班族從北部及周圍衛(wèi)星城潮水般涌向市區(qū);下班時(shí),上班族又潮水般返回郊區(qū)的家。每天,孟買3000多輛公共汽車平均運(yùn)載多達(dá)500萬乘客。由于上班地點(diǎn)和家距離很遠(yuǎn),上班族通常清晨6時(shí)左右離家,中午沒辦
3、法回家吃飯;另外,孟買市中心許多經(jīng)濟(jì)型餐廳,如果不事先預(yù)訂,中午就餐高峰期人滿為患,很難訂到餐。因此,大量的上班族依賴“達(dá)巴瓦拉”送飯隊(duì)伍,將熱騰騰的可口飯菜從家里神速送到辦公桌前。格納烏巴馬尼亞是孟買的風(fēng)險(xiǎn)投資分析師,每天中午吃的是奶奶在家里做好的飯菜,都是由“達(dá)巴瓦拉”送來的。像巴馬尼亞這樣的男人非常多,中產(chǎn)階級(jí)也不例外,他們喜歡妻子、媽媽或奶奶做的飯食。在他們眼中,自家飯的口味和分量都對(duì)胃口,而且健康又營(yíng)養(yǎng)。盡管一些傳統(tǒng)正因經(jīng)濟(jì)全
4、球化浪潮而被迅速改變,但午餐要吃家中飯菜的習(xí)俗,還是在許多印度人當(dāng)中保留了下來。另外,“達(dá)巴瓦拉”送飯每月只收一二百盧比(大約幾美元),價(jià)格十分經(jīng)濟(jì)合算。更重要的是,這一服務(wù)歷史悠久,信譽(yù)可靠。5000人為20萬顧客送飯每個(gè)盒飯坐完自行車坐火車每個(gè)盒飯坐完自行車坐火車這項(xiàng)服務(wù)是這樣運(yùn)作的:每天上午8時(shí)30分開始,“達(dá)巴瓦拉”會(huì)依次敲開孟買郊外一所所住宅的門,從主婦或家人手中收集做好的午飯。一般來說,飯被放在分成4小格的標(biāo)準(zhǔn)飯盒“瓦拉”(
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