煙草栽和油菜培學(xué)習(xí)題與答案

1、油菜油菜一、一、油菜生產(chǎn)概況油菜生產(chǎn)概況十字花科蕓苔屬植物。十字花科蕓苔屬植物。起源：白菜型、芥菜型起源：白菜型、芥菜型中國、印度中國、印度甘藍(lán)型甘藍(lán)型歐洲歐洲世界上重要油料作物之一，油菜產(chǎn)量居世界油料的前世界上重要油料作物之一，油菜產(chǎn)量居世界油料的前3位，是我國傳統(tǒng)油料作物位，是我國傳統(tǒng)油料作物主要在冬季栽培，具有廣泛的生產(chǎn)適應(yīng)性。主要在冬季栽培，具有廣泛的生產(chǎn)適應(yīng)性。種植面積和總產(chǎn)量居前三位的國家有中國、印度、加拿大。種植面積和總產(chǎn)

2、量居前三位的國家有中國、印度、加拿大。二、油菜的類型二、油菜的類型甘藍(lán)型甘藍(lán)型植株高壯，葉色藍(lán)綠，苔莖葉無柄半抱莖。常異花授粉作物，自交結(jié)實率一般植株高壯，葉色藍(lán)綠，苔莖葉無柄半抱莖。常異花授粉作物，自交結(jié)實率一般70%以上。種皮光滑為黑或黑褐色，千粒重上。種皮光滑為黑或黑褐色，千粒重3.5g～4.5?？剐詮?qiáng)、耐肥、易高產(chǎn)。抗性強(qiáng)、耐肥、易高產(chǎn)芥菜型芥菜型株高中等，葉色深綠，葉緣有鋸齒，苔莖葉有柄不抱莖。常異花授粉作物，自交株高中等，葉

3、色深綠，葉緣有鋸齒，苔莖葉有柄不抱莖。常異花授粉作物，自交結(jié)實率結(jié)實率70%～80%。角果短小，千粒重。角果短小，千粒重1.5～2.5g。耐貧瘠，低產(chǎn)。。耐貧瘠，低產(chǎn)。白菜型白菜型植株矮小，葉色淡綠，葉基部全抱莖。異花授粉作物，自然異交率植株矮小，葉色淡綠，葉基部全抱莖。異花授粉作物，自然異交率75%～95%。角果肥大角果肥大種皮粗糙為褐、黃褐或黃色，千粒重種皮粗糙為褐、黃褐或黃色，千粒重3～6g?？剐圆?、不耐肥、不穩(wěn)產(chǎn)。抗性差、不耐肥

4、、不穩(wěn)產(chǎn)一、油菜的生育過程一、油菜的生育過程出苗期：約播種后出苗期：約播種后5～7d，75%種子子葉出土平展。種子子葉出土平展。苗期：出苗至苗期：出苗至75%幼苗現(xiàn)蕾，約幼苗現(xiàn)蕾，約120～150；是器官分化和產(chǎn)量形成的奠基時期。；是器官分化和產(chǎn)量形成的奠基時期。蕾苔期：現(xiàn)蕾至蕾苔期：現(xiàn)蕾至75%的植株開始初花，約的植株開始初花，約30d；期間經(jīng)歷抽苔。；期間經(jīng)歷抽苔。開花期：開花期：25%的植株開花的植株開花(始花始花)至75%的花凋

5、謝的花凋謝(終花終花)約25～30d。角果發(fā)育成熟期：終花至成熟，約角果發(fā)育成熟期：終花至成熟，約30d；決定產(chǎn)量和品質(zhì)的重要時期。；決定產(chǎn)量和品質(zhì)的重要時期。油菜移栽期：一般油菜移栽期：一般30~35天、天、5片葉左右片葉左右.煙草移栽期：煙草移栽期：7、8片葉。片葉。（一）根（一）根油菜是直根系（主根、側(cè)根、根毛組）油菜是直根系（主根、側(cè)根、根毛組）。直播油菜的根系主根分布較深，一般在耕作層的直播油菜的根系主根分布較深，一般在耕作層

6、的30～50cm。移栽油菜側(cè)根發(fā)達(dá)，密集層可達(dá)表土下移栽油菜側(cè)根發(fā)達(dá)，密集層可達(dá)表土下30cm左右。左右。油菜根系可分泌有機(jī)酸使難溶性磷轉(zhuǎn)為速效磷。油菜根系可分泌有機(jī)酸使難溶性磷轉(zhuǎn)為速效磷。(二)油菜抽苔后的主莖分段：油菜抽苔后的主莖分段：①縮莖段縮莖段在主莖基部，節(jié)短而密集。在主莖基部，節(jié)短而密集。②伸長莖段伸長莖段在主莖中部，節(jié)間由下而上逐漸增長，莖上棱形漸顯著。在主莖中部，節(jié)間由下而上逐漸增長，莖上棱形漸顯著。③苔莖段苔莖段在主莖

7、的上部，節(jié)間自下而上逐漸縮短，棱形更為顯著。在主莖的上部，節(jié)間自下而上逐漸縮短，棱形更為顯著。油菜抽苔后主莖生長行為：油菜抽苔后主莖生長行為：①抽苔后主莖迅速伸長增粗，到終花期停止。抽苔后主莖迅速伸長增粗，到終花期停止。②莖內(nèi)積累充實大量同化產(chǎn)物干重增加莖內(nèi)積累充實大量同化產(chǎn)物干重增加③終花期后莖中的營養(yǎng)物質(zhì)向角果中轉(zhuǎn)移終花期后莖中的營養(yǎng)物質(zhì)向角果中轉(zhuǎn)移（三）影響分枝的主導(dǎo)因素是植株營養(yǎng)狀況（三）影響分枝的主導(dǎo)因素是植株營養(yǎng)狀況1、營養(yǎng)

8、生長期長，腋芽抽生早而多，有效分枝多、營養(yǎng)生長期長，腋芽抽生早而多，有效分枝多2、種植密度較小時，利于下部抽生有效分枝、種植密度較小時，利于下部抽生有效分枝3、抽苔初期和始花期施肥可增加一、二次分枝、抽苔初期和始花期施肥可增加一、二次分枝《煙草栽培學(xué)煙草栽培學(xué)》一、名詞解釋一、名詞解釋1、葉面積指數(shù):葉面積指數(shù)（葉面積指數(shù)（leafleafareaareaindexindex）又叫葉面積系數(shù)，是指單位土地面積上植物葉片總面積占土地面積的

9、倍數(shù)。即：葉面積指數(shù)=葉片總面積土地面積。2、葉面積系數(shù)葉面積系數(shù)leafareaindex指單位土地面積上的葉面積，為植物群落葉面積大小指標(biāo)的無名數(shù)。4、煙葉品質(zhì)(tobaccoquality)調(diào)制后煙葉使用價值的綜合評價。包括外觀質(zhì)量、化學(xué)成分和內(nèi)在質(zhì)量。外觀質(zhì)量指煙葉質(zhì)量的外表反映，是劃分煙葉商品等級的主要依據(jù)?？緹煹幕绢伾屈S色，以均勻金黃，正黃最好，淡黃，米黃次之。帶青的黃色煙質(zhì)不佳?；瘜W(xué)成分：煙葉和煙氣中有5289種成分，

10、存在于煙葉中有2549種。煙氣中有3875種，煙葉和煙氣中成分相同的有1135處。即煙葉中45%的成分可以在煙氣中找到，主要有蛋白質(zhì)、尼古丁、氨基酸、葉綠素、碳水化合物、有機(jī)酸、樹脂、芳香油和無機(jī)礦物質(zhì)等。內(nèi)在質(zhì)量：表現(xiàn)在煙葉的燃燒性及所產(chǎn)生的煙氣質(zhì)量。燃燒性取決于煙葉的化學(xué)成分，物理特性及燃燒區(qū)內(nèi)空氣流通程度。包括陰燃?；鹆?、燃燒速度、燃燒完全性、燃燒均勻性、燃燒后的灰色及密結(jié)性六個方面。煙氣質(zhì)量包括香氣、吃味、刺激性和生理強(qiáng)度等。中

11、國烤煙的香氣分為清香型、濃香型、中間香型三種類型。曬晾煙的香氣比較復(fù)雜，分為雪茄型、香料型、半香料型、似烤煙型四種。吃味是指味覺器官的感覺。煙葉的吃味分為甜、苦、酸三類。生理強(qiáng)度，煙氣吸入人體后引起的生理效應(yīng)強(qiáng)弱，也叫勁頭。尼古丁含量多、勁頭大，含量少、勁頭小。5、外觀質(zhì)量煙葉外觀質(zhì)量是指人們感官可以感觸和識別的煙葉外部特征，即人們常說的手摸、眼觀、思想感。經(jīng)常使用的煙葉外部特征有部位、顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、油分、身份、長度、殘傷和破