客家服飾及風(fēng)俗

1、客家男性衣服穿戴，與廣府人無(wú)大分別。但所用布料，多數(shù)是家中女性織染的土布，俗稱(chēng)“十丈烏”。顏色為藍(lán)、黑、烏青、暗紅等。雖易脫顏色，但可多次重染，即如新衣。客家婦女在服飾方面較有特色，除穿自織自染的左衽大襟衫，大檔褲外，還在其他穿發(fā)式方面有著獨(dú)特風(fēng)采。1.涼帽：以竹篾織成的園狀竹笠。直徑約70厘米；中間留一約1015的園孔，帽頂刷上防水的桐油；帽沿綴上長(zhǎng)約20厘米的帶花邊的黑色帽簾；涼帽下方中空處左右各有一根系帶。從系帶的顏色如區(qū)分未婚已

2、婚婦女的身份。未婚少女用白色系帶；已婚少婦多用紅色系帶；中老年婦女用的是青或黑色系帶。過(guò)去系帶多是婦女自己編織，花樣極為講究，是一種客家婦女世代相傳的技術(shù)?，F(xiàn)在已基本失傳。2.頭帕：俗稱(chēng)“冬裙”或“包頭仔”。是一幅長(zhǎng)約3市尺、寬約面1市尺，邊緣繡有白色花紋的細(xì)黑布，末端綴有系帶。是客家婦女防寒用的，也可算是冬令用的一種飾物。另有一種稱(chēng)為“抹額”的飾物，用多重寬約三四寸的長(zhǎng)條厚布縫制而成。3.圍裙：因?yàn)榭图覌D女直接參與“家頭灶尾”、“田頭

3、地尾”等沉重的勞動(dòng)，為避免弄臟衣服而在上衣外加系的一繡花圍裙。未婚少女用白色圍裙；已婚少婦多用紅色、青色圍裙。4.發(fā)式：未婚少女多數(shù)把長(zhǎng)發(fā)梳成大辮子、或梳成大辮后再盤(pán)成發(fā)髻。建國(guó)后流行梳成雙辮，已婚婦女都要梳髻。5.首飾：客家婦女喜愛(ài)各種首飾。有條件的人家，當(dāng)少女出嫁時(shí)，做母親的都會(huì)準(zhǔn)備一對(duì)銀質(zhì)手鐲和耳環(huán)。待女兒出嫁“梳頭”時(shí)戴上。因此，只要見(jiàn)有戴耳環(huán)、手鐲的女性，必然是已婚的。6鞋子：布鞋都是自制的。男式叫“阿公鞋”，女式叫“阿婆鞋”

4、，布底（用舊布糊成幾十層的“布泊”）、布面（普通人家用“家機(jī)布”，有的有錢(qián)人家用綢緞）。鞋面顏色多為黑色。鞋式是寬口船型，不用鞋帶，俗稱(chēng)“懶人鞋”。這種鞋今天仍然流行，市場(chǎng)有售，只是已換成膠底或塑料底，用機(jī)器制成。舊時(shí)，女裝鞋還有“繡花鞋”，用綢緞或絨布為面，鞋面繡花或鞋頭部鑲花。多為富家仕女穿著。棉鞋，又稱(chēng)“老人鞋”、“過(guò)冬鞋”，形款與阿婆鞋一樣，里面用棉花為絮，供老人冬天穿著，多為富裕人家才有。有錢(qián)人或有官職的人還穿“靴”（俗稱(chēng)“官

5、鞋”），與古裝戲里的靴一個(gè)樣式。草鞋有兩種，一種是用干稻草編織的（俗稱(chēng)“稈草鞋”），用麻繩為“經(jīng)”、草索為“緯”，編成“腳底形”，前頭兩邊及后邊“鞋跟”用繩帶串起即可穿著，制作經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，一面穿舊了還可以“反底”再穿。這是勞動(dòng)用鞋，幾天穿一雙。另一種鞋是“布泊”底（后來(lái)改用“車(chē)輪膠底”），前頭一個(gè)“鞋鼻”，左右各兩個(gè)布“耳”，后邊“布跟”（俗稱(chēng)“鞋疼”）都留有“眼”，田苧索扎好后，用布帶串起，即可穿著。男女鞋樣相同。舊時(shí)，多為勞動(dòng)、挑擔(dān)、

6、走路時(shí)穿著。這種草鞋比就是再窮再苦，都要繳（供）女子讀書(shū)，父母心意，如燈盞之輝，盡管微暗、也要照亮孩子的前程。4、土地、土地母親母親“娶妻當(dāng)娶客家女”質(zhì)樸善良，勤勞儉節(jié)的客家婦女，具有泥土一般柔韌的性格和溫暖的母性，象土地一樣孕育萬(wàn)千生命的逢勃。千百年來(lái)，她們辛勤的耕耘著每一寸希望，為客家族群和客家文化的興起發(fā)展真正起到了半邊天的作用。5、戽水、戽水客家人也敬神，還奉起了“田頭伯公”（客家崇信伯公神靈），但天不下雨，求也沒(méi)用，河水也不會(huì)

7、自己上岸，她們最相信的還是自己的雙手。6、月光光、月光光“月光光、秀才郎，騎白馬，過(guò)蓮塘……”“月光光、照四方，船來(lái)等、轎來(lái)扛……”千百年來(lái)，一首首膾炙人口的客家童謠，在皓白的月光下傳唱，歌聲像故鄉(xiāng)流淌的溪水，浸潤(rùn)了多少童年的心。7、講古、講古阿公的“講古”里，總是有說(shuō)不完的故事，講祖上遷徙的傳說(shuō)，祠堂前豎立的功名，也講才子宋湘、李文古和三斤狗的故事，更講勸人向上，為人處事的道理。8、端豬紅、端豬紅客家人有很多習(xí)俗都能體現(xiàn)“和親睦鄰”的

8、觀念，端豬紅便是一例。不管誰(shuí)家殺豬（是件大好事），主家都會(huì)把一碗碗香噴噴的豬紅分送給同屋的左鄰右舍，然后請(qǐng)各家的長(zhǎng)者前來(lái)吃頓飯，于是大家都能分享到哪種快樂(lè)，十分愜意。9、燕子入屋家有福燕子入屋家有福老古言語(yǔ)道：“燕子入屋家有福，捅燕窩、傷燕子會(huì)遭衰運(yùn)”不管這話是否迷信，反正歷來(lái)都很管用?？梢?jiàn)生態(tài)保護(hù)是客家人古來(lái)有之的觀念。1010、償酒、償酒聞名瑕珎的客家娘酒，其制作工藝也很特別，其中最后一道叫“熾酒”，將娘酒原甕置于露天空地上，在其周

9、圍點(diǎn)燃谷糠、鋸末等燃料，用這種文火烤熾的酒既可去除濕氣，又可使娘酒更加香醇，酒熾好后，主家都要當(dāng)場(chǎng)開(kāi)甕打酒，請(qǐng)左鄰右舍，尤其特別是有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)者過(guò)來(lái)“償酒”，希望在大家的品評(píng)中學(xué)到更多。1111、補(bǔ)鍋頭、補(bǔ)鍋頭客家人節(jié)儉，鍋破了，補(bǔ)補(bǔ)再用，于是就有了“補(bǔ)鍋頭”的行業(yè)。補(bǔ)鍋人很辛苦，風(fēng)風(fēng)雨雨，走村串戶，起爐火，推風(fēng)箱，滿面汗水，鍋底煤灰一抹黑，好在大家都熱情，倒茶水、送米菜，連小仔子（小孩）都搬椅搬凳，補(bǔ)鍋師傅也“會(huì)出門(mén)”千恩萬(wàn)謝，伯姆長(zhǎng)、