腫瘤食譜

1、腫瘤食譜甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于咳嗽不止者。冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯

2、米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等。忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。（一）如出現(xiàn)嗆咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中帶血，心慌，氣短，煩躁不安，睡眠不實

3、，口干舌燥，小便少，色如濃茶，或有低熱時，可選用下列調補品。1、鮮百合30克（干品減半），蕎麥片50克。先將百合洗凈，加水適量，煮開后改成文火煮30分鐘，在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時加入冰糖適量，待糖完全融化后即可實用。本品具有補肺養(yǎng)胃之功效。2、銀耳25克，加水1升，浸泡4小時，煮開后改為文火，煮至汁稠時加入甘蔗汁（約200毫升），再煮30分鐘備用。本品具有補肺養(yǎng)胃、除煩安神功效，且補而不膩，不礙胃口，可長期服用。3、鮮毛根50克

4、（干品減半），與銀花共煮，待開后改為文火再煮15分鐘，去渣取汁，代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效，對肺癌咳血有效，對農村病人更是取材方便，來源豐富，可常服。4、烏骨雞1只，冬蟲夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內臟、洗凈，再將沖洗干凈的冬蟲夏草放進雞肚內，加冷水適量煮湯，約1小時，待雞爛汁濃時，可適當加入食鹽、味精。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補肺腎的作用，對肺癌病人的康復極有益。然冬蟲夏草價格昂貴，且雞汁較膩，只能根據(jù)病人的

5、家庭環(huán)境和食欲，定期進補。（二）如出現(xiàn)咳嗽，痰多色白，胸悶氣短，神疲乏力，口淡無味，食欲減退，腹脹，稀便，甚則心慌，氣短，動則汗出時，可選用下列調補品。1、生薏苡仁50克，赤小豆25克，紅棗6枚。上述三物淘洗干凈，加冷水500毫升，煮開后改文火，煮至赤小豆酥爛，汁粘稠后加冰糖適量，即可服用。本品可健脾利濕，補氣和胃，可常服。2、生曬參（白參）5克，茯苓10克，先將茯苓煎水500毫升，去渣后入生曬參，再煎30分鐘，飲汁代茶，煮3次后，連同

6、人參一并服用。本品服用后可增進食欲，改善咳嗽、心悸、氣短等癥肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等。忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。（一）如出現(xiàn)嗆咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中帶血，心慌，氣短，煩躁不安，睡眠不實，口干舌燥，小便少，色如濃茶，或有低熱時，可選用下列調補品。1、鮮百合30克（干品減半），蕎麥片50克。先將百合洗凈，加水適量，煮開后改成文火煮30分鐘

7、，在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時加入冰糖適量，待糖完全融化后即可實用。本品具有補肺養(yǎng)胃之功效。2、銀耳25克，加水1升，浸泡4小時，煮開后改為文火，煮至汁稠時加入甘蔗汁（約200毫升），再煮30分鐘備用。本品具有補肺養(yǎng)胃、除煩安神功效，且補而不膩，不礙胃口，可長期服用。3、鮮毛根50克（干品減半），與銀花共煮，待開后改為文火再煮15分鐘，去渣取汁，代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效，對肺癌咳血有效，對農村病人更是取材方便，來源豐

8、富，可常服。4、烏骨雞1只，冬蟲夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內臟、洗凈，再將沖洗干凈的冬蟲夏草放進雞肚內，加冷水適量煮湯，約1小時，待雞爛汁濃時，可適當加入食鹽、味精。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補肺腎的作用，對肺癌病人的康復極有益。然冬蟲夏草價格昂貴，且雞汁較膩，只能根據(jù)病人的家庭環(huán)境和食欲，定期進補。（二）如出現(xiàn)咳嗽，痰多色白，胸悶氣短，神疲乏力，口淡無味，食欲減退，腹脹，稀便，甚則心慌，氣短，動則汗出時，可選用下列調補品。

9、1、生薏苡仁50克，赤小豆25克，紅棗6枚。上述三物淘洗干凈，加冷水500毫升，煮開后改文火，煮至赤小豆酥爛，汁粘稠后加冰糖適量，即可服用。本品可健脾利濕，補氣和胃，可常服。2、生曬參（白參）5克，茯苓10克，先將茯苓煎水500毫升，去渣后入生曬參，再煎30分鐘，飲汁代茶，煮3次后，連同人參一并服用。本品服用后可增進食欲，改善咳嗽、心悸、氣短等癥狀。但人參補起作用較強，可間斷使用，不可常服。（三）當出現(xiàn)咳嗽氣喘，喘咳中痰聲漉漉，痰多而粘

10、稠，胸悶疼痛，食欲差時，可選用下列調補品。1、銀杏68個，紅棗6枚。先將銀杏去殼，加水500毫升，煮三十分鐘后加入紅棗和適量白糖，再煮15分鐘，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用23次。2、鯽魚一條（約300克），白蘿卜一個（約300克）。先將鯽魚去鱗和內臟，洗凈，蘿卜洗凈切成片，先將魚在油鍋內煎一下，然后放入蘿卜，加冷水和姜蔥適量，文火慢熬30分鐘，待湯成乳白色時，加適當?shù)柠}、味精，在煮10分鐘，即可食用。本品具有化痰、滋