夏季防暑避暑知識食物介紹

1、夏季防暑夏季防暑避暑避暑知識食物介紹知識食物介紹夏天，我國大部分地區(qū)氣溫都很高，天氣晴朗酷熱，太陽輻射和紫外線強夏天，我國大部分地區(qū)氣溫都很高，天氣晴朗酷熱，太陽輻射和紫外線強度均達到最高等級，很容易中暑。度均達到最高等級，很容易中暑。中暑癥狀常為食無味、睡不香，出現(xiàn)頭暈、中暑癥狀常為食無味、睡不香，出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等。頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等。一旦發(fā)生中暑，應將病人抬到陰涼通風的地方，躺下休息，給病人解開衣扣，

2、一旦發(fā)生中暑，應將病人抬到陰涼通風的地方，躺下休息，給病人解開衣扣，用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療。用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療?！锍鲂卸惚芰胰粘鲂卸惚芰胰障募鞠募咎鞖鉄?，盡量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動，特別是午后高天氣熱，盡量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動，特別是午后高溫時段和老、弱、病、幼人群；溫時段和老、弱、病、幼人群；夏日出門記得要備好夏日出門記得要備好防曬防曬用具，最好

3、不要在用具，最好不要在10點至點至16點時在烈日下行走，因為這個時間段的陽光最強烈，發(fā)生點時在烈日下行走，因為這個時間段的陽光最強烈，發(fā)生中暑中暑的可能性的可能性是平時的是平時的10倍！倍！在進行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時在進行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應少穿化

4、纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。少穿化纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。帶遮陽帽、草帶遮陽帽、草帽或打遮陽傘；多喝水，特別是鹽開水，隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼帽或打遮陽傘；多喝水，特別是鹽開水，隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼油、風油精、油、風油精、十滴水十滴水、龍虎人丹龍虎人丹等。等。老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是有心血管疾病心血管疾病的人，在高溫季節(jié)要

5、盡可能地減少外出活動。的人，在高溫季節(jié)要盡可能地減少外出活動。解暑藥物介紹人丹：清暑開竅，辟穢排濁，驅(qū)風健胃。用于中暑嘔吐，胸中滿悶，頭目眩暈，水土不服，消化不良，惡心嘔吐，暈船，輕度中暑酒醉飽滯。清涼油：能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。清涼油：能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。風油精：風油精：清涼、止痛、驅(qū)風、止癢。用于蚊蟲叮咬，傷風感冒及其引起地頭痛、頭暈，暈車不適。溫度適宜的茶水應

6、該是夏季首選飲品。溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。陳醋：夏季人們飲水較多，陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津的濃度，生津開胃開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提

7、高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜蔬菜中維生素中維生素C的損失，而且有利于的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。食物中鐵的吸收。注：不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又注：不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，

8、無異于火上澆油。澆油?！镲嬍筹嬍吃陲嬍成霞右哉{(diào)節(jié)，在飲食上加以調(diào)節(jié)，多吃多吃瓜類蔬菜瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。以上。冬瓜含水量居眾

9、菜之冠，高達冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是，其次是黃瓜黃瓜、金瓜金瓜、絲瓜絲瓜、南瓜南瓜、苦瓜、、苦瓜、西瓜等。吃西瓜等。吃500克瓜菜等于喝克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。毫升優(yōu)質(zhì)水。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦菊花

10、腦、落葵、落葵(紫角葉)、生菜、、生菜、蘆筍蘆筍、豆瓣菜豆瓣菜、涼薯涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。妨經(jīng)常食用。綠豆湯綠豆湯：綠豆綠豆湯有獨特的消暑湯有獨特的消暑清熱清熱功效。中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、功效。中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、清熱清熱解毒解毒、潤喉潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對治療止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對

11、治療動脈粥樣硬化動脈粥樣硬化、減少血液中的、減少血液中的膽固醇膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。綠豆性太涼，體虛者不宜食用?？喙峡喙希河腥税眩河腥税盐鞴衔鞴袭敵僧敵上娜战馐钕娜战馐畹恼鋵?，其實從理論上說最開胃爽口、的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑祛暑清心的心的瓜類瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱苦味能清熱”、“苦味能