中國(guó)節(jié)日(全)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、中國(guó)節(jié)日目錄一、中國(guó)的節(jié)日二、傳統(tǒng)節(jié)日1、臘八節(jié);2、小年;3、春節(jié);4、元宵節(jié);5、春龍節(jié);6、清明節(jié);7、端午節(jié);8、七夕乞巧節(jié);9、孟蘭盆節(jié);10、中秋節(jié);11、重陽(yáng)節(jié)12、重陽(yáng)節(jié);13、冬節(jié);三、法定節(jié)日1、新年;2、“三八”婦女節(jié);3、植樹節(jié);4、“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié);5、“五四”青年節(jié);6、“六一”國(guó)際兒童節(jié);7、“八一”建軍節(jié);8、教師節(jié);9、國(guó)慶節(jié);四、少數(shù)民族節(jié)日1、那達(dá)慕大會(huì);2、葬禮新年;3、雪頓節(jié);4、沐浴節(jié);5、

2、古爾邦節(jié);6、火把節(jié);7、盤王節(jié);8、達(dá)努節(jié);9、龍船節(jié);10、花山節(jié);11、潑水節(jié);12、三月街;13、三月三歌圩;14、隴端街;15、刀桿節(jié);16、新米節(jié);17、豐年祭;18、老人節(jié);19、添倉(cāng)節(jié);20、目腦節(jié);中國(guó)的節(jié)日之多堪稱世界之最,本書限于篇幅只能擇要介紹。所有這些節(jié)日都述說著民族和社會(huì)發(fā)展的歷史,并且裝點(diǎn)著今天美好生活。傳統(tǒng)節(jié)日中國(guó)地域廣闊、民族眾多,各民族、各地區(qū)形成了豐富多彩的民俗習(xí)慣,有衣、食、住、行方面的;有節(jié)慶、

3、禮儀、祭祀方面的;有宗教信仰、民間崇拜方面的;也有婚姻、生育、喪葬方面的。這些風(fēng)俗已經(jīng)延續(xù)了千百年,成為不同地區(qū)和民族各自保留的習(xí)慣,其中還有一些逐漸演化成為中華民族大家庭共有的節(jié)日和風(fēng)俗,成為傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分。1、臘八節(jié):節(jié)日名稱:臘八節(jié)節(jié)日時(shí)段:農(nóng)歷十二月初八在中國(guó),農(nóng)歷十二月又被稱作“臘月”,十二月初八就叫“臘八節(jié)”,又稱“臘月”。臘八節(jié)是中國(guó)漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也被視為春節(jié)的前奏。據(jù)記載,臘八節(jié)最早源于中國(guó)古代的臘祭。中

4、國(guó)自古就重視農(nóng)業(yè),每當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得豐收時(shí),古人便認(rèn)為是天地萬(wàn)物諸神助佑的結(jié)果,要舉行慶祝農(nóng)業(yè)豐收的盛大報(bào)謝典禮,稱為“臘祭”。臘祭儀式結(jié)束以后,古人要進(jìn)行宴鄉(xiāng)活動(dòng),用新產(chǎn)的黍靡做粥,大伙聚餐,歡度佳節(jié)。后來的臘祭發(fā)展成為以祭祀為主的節(jié)日。公元5世紀(jì),政府把農(nóng)歷十二月初八定為臘八節(jié)。佛教傳入中國(guó)后,人們借助臘八祭祖與吃粥的民俗,又新編了十二月初八是佛祖釋迦牟利成道的傳說故事。其大意是說,釋迦牟利成佛之前,曾修行多年,餓得骨瘦如柴,決定放棄

5、苦行。這時(shí)他遇到一位牧女,送給他大米奶粥充饑。他食后體力恢復(fù),坐在菩提樹下沉思,于十二月初八悟道成佛。為了紀(jì)念這件事,佛教徒便以米加果物煮粥,屆時(shí)供佛,稱為“臘八粥”。中國(guó)人喝臘八粥的歷史已有一千多年,最早始于宋代(9601279)。當(dāng)時(shí)每逢臘八這一天,朝廷、官府、寺院都要做臘八粥。到了清代(16441911),喝臘八粥的的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷、皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米果等供僧侶食用。在民間

6、,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用;還在親友鄰里之間相互饋贈(zèng),以示祝福。臘八粥的種類非常豐富。民間傳統(tǒng)臘八粥講究選用八種主料、八種輔料,與臘八的“八”相吻合,意喻吉利。主料以豆類和米類為主:豆類有紅豆、綠豆、豇豆、扁豆、豌豆、蠶豆等等;米類有小米、大米、黃米、粳米、江米、禆米、小麥、燕麥、玉米、高粱等等。主人可以根據(jù)喜好和習(xí)慣選用。臘八粥的輔料,習(xí)慣在桃脯、核桃仁、棗泥、栗子、柿子、瓜子、蓮子、花生、榛子、松子、

7、李干、葡萄干等里邊選擇。主輔料配齊后,用砂鍋加水在爐火上慢慢地熬,熬熟后再加上白糖、玫瑰、桂華等甜調(diào)味料。中國(guó)各地臘八粥爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北京的最為講究,摻在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上就開始忙碌起來,洗米、泡果、扒皮、精揀,然后在半夜時(shí)分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。如果是比較講究的家庭,則特別注重臘八粥的顏色,凡是深顏色的豆

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