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文檔簡介
1、食品種類食品名稱GI(%)種類平均混合膳食001.豬肉燉粉條16.752.733混合膳食002.餃子(三鮮)2852.733混合膳食(米飯菜)003.米飯+魚3752.733混合膳食(米飯菜)004.米飯+芹菜+豬肉57.152.733混合膳食(米飯菜)005.米飯+蒜苗57.952.733混合膳食(米飯菜)006.米飯+蒜苗+雞蛋67.152.733混合膳食(米飯菜)007.米飯+豬肉73.352.733混合膳食008.硬質(zhì)小麥粉肉餡
2、餛飩3952.733混合膳食009.包子(芹菜豬肉)39.152.733混合膳食(饅頭菜)010.饅頭+芹菜炒雞蛋48.652.733混合膳食(饅頭菜)011.饅頭+醬牛肉49.452.733混合膳食(饅頭菜)012.饅頭+黃油6852.733混合膳食013.餅+雞蛋炒木耳52.252.733混合膳食014.玉米粉+人造黃油6952.733混合膳食015.牛肉面88.652.733谷類雜糧(大麥)016.大麥粒(煮)2561.461谷類
3、雜糧(大麥)017.大麥粉(煮)6661.461谷類雜糧018.整粒黑麥(煮)3461.461谷類雜糧019.整粒小麥(煮)蕎麥4161.461谷類雜糧(蕎麥)020.蕎麥方便面53.261.461谷類雜糧(蕎麥)021.蕎麥(煮)5461.461谷類雜糧(蕎麥)022.蕎麥面條59.361.461谷類雜糧(蕎麥)023.蕎麥面饅頭66.761.461谷類雜糧(玉米)024.甜玉米5561.461谷類雜糧(玉米)025.(粗磨)玉米粉(
4、煮)6861.461谷類雜糧(玉米)026.二合面窩頭64.961.461谷類雜糧(米飯)027.黑米42.361.461谷類雜糧(即食大米)028.即食大米(煮1分鐘)4661.461谷類雜糧(即食大米)029.即食大米(煮6分鐘)8761.461谷類雜糧(半熟大米)030.含支鏈淀粉低的半熟大米(煮,粘米類)5061.461谷類雜糧(半熟大米)031.含支鏈淀粉低的半熟大米(煮)8761.461谷類雜糧(白大米)032.含支鏈淀粉高
5、的白大米(煮,粘米類)5961.461谷類雜糧(白大米)033.含支鏈淀粉低的白大米8861.461谷類雜糧(米飯)034.大米飯8861.461谷類雜糧(米飯)035.小米(煮)7161.461谷類雜糧(米飯)036.糙米(煮)8761.461谷類雜糧(米飯)037.糯米飯8761.461谷類食物-面條(意大利式細(xì)面條)038.強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利式細(xì)面條2761.461谷類食物-面條(意大利式細(xì)039.意大利式全麥粉細(xì)面條3761.4
6、61谷類食物-熟食早餐(玉米片)072.高纖維玉米片7461.461谷類食物-熟食早餐(玉米片)073.玉米片8461.461谷類食物-熟食早餐(玉米片)074.可可米(家樂氏)7761.461谷類食物-熟食早餐(玉米片)075.卜卜米(家樂氏)8861.461谷類食物-熟食早餐(粥)076.玉米面粥50.961.461谷類食物-熟食早餐(粥)077.玉米糝粥51.861.461谷類食物-熟食早餐(粥)078.黑五類57.961.461
7、谷類食物-熟食早餐(粥)079.小米粥61.561.461谷類食物-熟食早餐(粥)080.大米糯米粥65.361.461谷類食物-熟食早餐(粥)081.大米粥69.461.461谷類食物-熟食早餐(粥)082.即食羹69.461.461谷類食物-熟食早餐(粥)083.桂格燕麥片8361.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))084.爆玉米花5561.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))085.酥皮糕點(diǎn)5961.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))08
8、6.比薩餅(含乳酪,加拿大)6061.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))087.蒸粗麥粉6561.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))088.油條74.961.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))089.烙餅79.661.461谷類食物-熟食早餐(面點(diǎn))090.白小麥面饅頭88.161.461谷類食物-豆類(大豆)091.大豆罐頭1438.181谷類食物-豆類(大豆)092.大豆1838.181谷類食物-豆類(蠶豆)093.五香蠶豆16.938.
9、181谷類食物-豆類(蠶豆)094.蠶豆7938.181谷類食物-豆類(扁豆)095.扁豆18.538.181谷類食物-豆類(扁豆)096.扁豆3838.181谷類食物-豆類(豆腐)097.凍豆腐22.338.181谷類食物-豆類(豆腐)098.豆腐干23.738.181谷類食物-豆類(豆腐)099.燉鮮豆腐31.938.181谷類食物-豆類(小扁豆)100.紅小扁豆2638.181谷類食物-豆類(小扁豆)101.綠小扁豆3038.18
10、1谷類食物-豆類(小扁豆)102.小扁豆湯罐頭(加拿大)4438.181谷類食物-豆類(小扁豆)103.綠扁豆罐頭(加拿大)5238.181谷類食物-豆類(四季豆)104.四季豆2738.181谷類食物-豆類(四季豆)105.高壓處理的四季豆3438.181谷類食物-豆類(四季豆)106.四季豆罐頭(加拿大)5238.181谷類食物-豆類(綠豆)107.綠豆3038.181谷類食物-豆類(綠豆)108.綠豆掛面3138.181谷類食物-
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