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文檔簡(jiǎn)介
1、1文案文案1:金秋食蟹,明珠“謝”禮。俗語說:“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋時(shí)節(jié),坐在優(yōu)雅別致的餐廳里,品嘗肉質(zhì)鮮嫩的大閘蟹,精敲細(xì)剝,其味無窮。配以黃酒小酌,驅(qū)寒暖身,美食健康兩不誤。文案文案2:金秋食蟹,明珠“謝”禮。1、隆重推出大閘蟹系列菜肴:A類:陽澄湖大閘蟹;B類:太湖大閘蟹;清蒸大閘蟹:A類108元只,B類78元只;蘿卜絲煮大閘蟹:A類318元斤,B類188元斤;高山娃娃菜煮大閘蟹:A類318
2、元斤,B類188元斤;姜蔥炒大閘蟹:A類308元斤,B類178元斤;鹽焗陽澄湖閘蟹:A類108元只,B類78元只。2、二樓明珠金閣包廂消費(fèi)大閘蟹達(dá)到1000元以上送意外驚喜;3、金秋“蟹”禮1)A類318元盒,B類108元盒,(2只,含精美包裝盒,小瓶裝花雕酒1瓶);2)A類518元盒,B類188元盒,(4只,含精美包裝盒,小瓶裝花雕酒1瓶);3)A類718元盒,B類248元盒,(6只,含精美包裝盒,小瓶裝花雕酒1瓶);活動(dòng)時(shí)間:9月8
3、日起活動(dòng)地點(diǎn):某五星級(jí)國(guó)際酒店文案文案3:廣告語:金秋食蟹,明珠“謝”禮。陽澄湖大閘蟹介紹:陽澄湖大閘蟹,產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖,是聞名國(guó)內(nèi)外的中國(guó)名產(chǎn)。其名稱由來:“閘”字不錯(cuò),凡捕蟹者,他們?cè)诟蹫抽g,必設(shè)一閘,以竹編成。夜來隔閘,置一燈火,蟹見火光,即爬上竹閘,即在閘上一一捕之,甚為便捷,“閘蟹”之名由此而來。竹閘就是竹籪,籪上捕捉到的蟹被稱為“閘蟹”,個(gè)大健壯的就稱為“大閘蟹”。其個(gè)大體肥,肉質(zhì)肥嫩鮮美,一般三只重500克,大者只
4、重250克以上,最大者可達(dá)500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營(yíng)養(yǎng)豐富。歷來被稱為“蟹中之冠”。形態(tài)和肉質(zhì)有四大特征:一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點(diǎn);三是黃毛,蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅(jiān)實(shí)有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。陽澄湖蟹在海外久享盛譽(yù),被稱為“中華金絲絨毛蟹”。陽澄湖大閘蟹特點(diǎn):3最后,就可以把大閘蟹放入壇中且
5、全部浸沒,密封保存10天就可以食用了。注意:醉液中鹽的含量不能低于20%。做法四:面拖蟹挑選殼稍軟個(gè)頭不大的六月黃蟹,先把大閘蟹洗凈處理好,切成兩片,挖去胃,腸,腮,心臟等不可食部分,用面粉調(diào)成厚漿,等油鍋燒滾后將在面粉厚漿中拖過粘滿面粉的蟹塊,一塊塊放入油鍋中煎,煎到略黃,加酒,蔥,姜末,同時(shí)將剩余粉漿也倒入鍋中,再加醬油和少許糖,炒和后,燒滾即可食。注意:品完大閘蟹后最好喝點(diǎn)姜茶。姜茶的做法很簡(jiǎn)單:姜去皮后削片,與赤砂糖一起放入廢水
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