酒店安全檢查表(檢查表)

1、1酒店全管理檢查表（餐飲類）酒店全管理檢查表（餐飲類）年月日序號檢查檢查內(nèi)容內(nèi)容檢查標準檢查標準檢查檢查方法方法評價及意見評價及意見1.1.1有安全管理機構(gòu)查資料1.1機構(gòu)機構(gòu)人員配備人員配備1.1.2配備專（兼）職安全管理人員查資料1.2.1有安全責任制，并落實到崗位和人查資料1.2.2安全生產(chǎn)教育和培訓制度查資料1.2.3安全生產(chǎn)檢查制度查資料1.2.4設備和設施的安全管理制度查資料1.2.5危險作業(yè)管理制度查資料1.2.6勞動防護

2、用品配備和管理制度查資料1.2.7安全生產(chǎn)獎勵和懲罰制度查資料1.2.8生產(chǎn)安全事故報告和處理制度查資料1.2管理管理制度制度1.2.9保障安全生產(chǎn)的規(guī)章制度查資料1.3.1有突發(fā)事件應急預案查資料1.3應急應急預案預案1.3.2有預案規(guī)定的崗位職責及演練記錄查資料1.4.1建立安全生產(chǎn)例會制度查資料1.4例會例會制度制度1.4.2制定有效的安全生產(chǎn)措施，有檢查記錄查資料1.5.1建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度查資料1.5隱患隱患排查排查

3、1.5.2明確責任人員，制定防范和應急措施查資料1.6.1定期進行安全教育和培訓，并考核合格查資料1.6.2新員工上崗前安全教育，并考核合格查資料1安全管理規(guī)章制度1.6安全安全教育培訓教育培訓1.6.3有安全教育記錄查資料2.1應急應急通道通道2.1.1主疏散通道應直通疏散門或疏散出口看現(xiàn)場2.1.2疏散通道應當保持暢通，不得堆放貨物看現(xiàn)場2消防安全2.1.3疏散通道主輔通道寬度要求不同看現(xiàn)場32.5.5消防器材不能被圈占、遮擋看現(xiàn)場

4、2.5.6滅火器應該放置在顯著位置，消火栓上應該有標志注明看現(xiàn)場2.6.1應配備應急包等應急處理設備看現(xiàn)場2.6.2記錄應包括檢查情況、報警情況、設備運行情況等看現(xiàn)場2.6.3各項設備能夠正常運行看現(xiàn)場2.6.4餐飲企業(yè)雅間應按規(guī)定設置報警裝置看現(xiàn)場2.6報警報警設備設備2.6.5設置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域的應急廣播系統(tǒng)看現(xiàn)場2.7.1員工消防安全能力是否掌握情況看現(xiàn)場2.7.2員工各種滅火器材的使用是否掌握看現(xiàn)場2.7員工員工能力能力2

5、.7.3員工是否應急疏散技能及熟悉場地滅火器材的位置看現(xiàn)場3.1.1人員持有效證件上崗查資料3.1.2按規(guī)定做好值班記錄查資料3.1.3作業(yè)時按規(guī)定穿戴防護用品看現(xiàn)場3.1.4非專業(yè)人員禁止入內(nèi)看現(xiàn)場3.1.5制定用電安全規(guī)程和崗位責任制查資料3.1.6有應急照明，專用滅火器看現(xiàn)場3.1.7有防止小動物從門、窗、電纜溝進入的措施看現(xiàn)場3.1配電配電室安全室安全3.1.8嚴禁堆放與變配電室工作無關的物品看現(xiàn)場3.2.1電源控制分閘，電源線