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文檔簡介
1、媽媽最愁孩子要吃什么,簡單方便就是最大的奧義!而意面則是最好的選擇之一,不需要特別的技巧,不需要繁雜的步驟和鮮少的食材。夏天,給孩子做碗簡單而美味的意面。【番茄培根意大利面】原料原料:培根5條、罐頭番茄400g、羅勒30g、大蒜2瓣、西芹4把、小胡蘿卜57根、洋蔥半顆、香菇3顆1.準(zhǔn)備所需原料,培根可提前切碎2.所有配料調(diào)料切碎切成細(xì)丁備用3.三成熱,倒入適量橄欖油煎培根至焦黃狀態(tài);入洋蔥大蒜煸炒出香味,洋蔥炒軟變半透明4.下入西芹、胡
2、蘿卜、香菇翻炒5.下入番茄并將其搗碎,炒香6.入400g高湯或水(涮罐頭的茄汁水更好),大火燒開,小火慢煮1小時(期間偶爾攪拌)7.約醬汁快要收干時,煮面,大約89分熟即可8.醬汁中調(diào)入鹽,加入煮好的面條,繼續(xù)翻炒拌合至面條熟透【冰鎮(zhèn)意面冰鎮(zhèn)意面】奶油白醬材料奶油白醬材料:黃油10克、面粉15克、牛奶80克、鹽2克、黑胡椒粉14小匙意面材料意面材料:蝴蝶意大利面160克(兩人份)、蒜瓣2粒、洋蔥40克、南美蝦數(shù)個、豌豆適量、玉米適量1、
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