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1、洗碗機(jī)的工作原理詳解洗碗機(jī)的工作原理詳解將所洗餐具放人洗碗機(jī)網(wǎng)架上,選擇好洗滌程序,并按下相應(yīng)的選將所洗餐具放人洗碗機(jī)網(wǎng)架上,選擇好洗滌程序,并按下相應(yīng)的選擇開關(guān),接通電源,程控器開始工作。通過機(jī)械式程控器的凸輪轉(zhuǎn)擇開關(guān),接通電源,程控器開始工作。通過機(jī)械式程控器的凸輪轉(zhuǎn)動或電腦程控器對繼電器的控制,實(shí)現(xiàn)電路切換,通過清洗泵對水動或電腦程控器對繼電器的控制,實(shí)現(xiàn)電路切換,通過清洗泵對水加壓,加熱器對水快速加熱,水達(dá)到一定的溫度并輔于洗滌
2、消毒劑加壓,加熱器對水快速加熱,水達(dá)到一定的溫度并輔于洗滌消毒劑,經(jīng)噴臂的噴水孔噴出,噴臂受噴水的反作用力而回轉(zhuǎn),不斷將水,經(jīng)噴臂的噴水孔噴出,噴臂受噴水的反作用力而回轉(zhuǎn),不斷將水噴射到餐具上,從而降低油脂的粘度和附著力,進(jìn)而將污物噴洗干噴射到餐具上,從而降低油脂的粘度和附著力,進(jìn)而將污物噴洗干凈,最后利用加熱器的余熱烘干餐具凈,最后利用加熱器的余熱烘干餐具.基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)1:1:小型噴灑式抗碗機(jī)的納構(gòu)如圖所示;它主要由箱體、噴水管、
3、網(wǎng)格小型噴灑式抗碗機(jī)的納構(gòu)如圖所示;它主要由箱體、噴水管、網(wǎng)格、水箱、碗籃、進(jìn)排水閥和水泵及電動機(jī)等組成。它的上部由不銹、水箱、碗籃、進(jìn)排水閥和水泵及電動機(jī)等組成。它的上部由不銹鋼制成的箱體和門組成,門上設(shè)有觀察窗。箱中有三排噴水管,噴鋼制成的箱體和門組成,門上設(shè)有觀察窗。箱中有三排噴水管,噴水的噴蓋角度約水的噴蓋角度約9090。箱中可放置兩個(gè)存放碗碟等餐具的碗籃,它。箱中可放置兩個(gè)存放碗碟等餐具的碗籃,它旋轉(zhuǎn)噴臂臺式洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)如圖旋轉(zhuǎn)
4、噴臂臺式洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)如圖1所示(以萬家樂所示(以萬家樂WQPWQP—900900型洗碗型洗碗機(jī)為例)。它主要由箱體、控制機(jī)構(gòu)、加熱器、碗籃、洗滌裝置、機(jī)為例)。它主要由箱體、控制機(jī)構(gòu)、加熱器、碗籃、洗滌裝置、漂洗劑供料裝置、進(jìn)水及排污裝置和門控開關(guān)等組成。其箱體內(nèi)膽漂洗劑供料裝置、進(jìn)水及排污裝置和門控開關(guān)等組成。其箱體內(nèi)膽采用不銹鋼薄板制成,外殼采用冷軋薄鋼板,表面噴涂潔白防銹漆采用不銹鋼薄板制成,外殼采用冷軋薄鋼板,表面噴涂潔白防銹漆,
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