法國節(jié)日

1、1.國王節(jié)國王節(jié)Ftedesrois國王節(jié)又稱三圣節(jié)，時間是在新年后的第一個星期日。這是屬于法國人特有的節(jié)日這是屬于法國人特有的節(jié)日，這一天家人或朋友會聚集在一起，分享國王餅為新的一年祈福，而餅中藏著一個小皇冠，吃到小皇冠的人就是今年幸運兒，宴會上他就是今日的國王，享有國王般的權(quán)利。國王餅中藏小皇冠的意義，就像中國北方人新年吃餃子時在其中藏一枚錢幣，是一樣的道理，而國王節(jié)的歡慶氣氛就靠這一類戲鬧的氣氛建立起來?，F(xiàn)在這一天吃國王餅，頗有舉

2、國同歡的意味，一些政治人物還會在第二天大聲宣布他吃到里面的皇冠了。吃到后幸運不幸運是一回事，依照法國人的熱情，吃到國王皇冠者，會先被大家擁抱熱烈親吻一番倒是真的。國王餅的歷史起源有2種不同說法：一個可以追溯到羅馬時代慶祝農(nóng)神節(jié)，這一天慶宴中選出一位神的代表通常是由最年輕的男孩當任，在慶典宴會中享有國王的權(quán)利，可以盡情的吃喝享受被服侍的特權(quán)，而當最后一道甜點用完后，這一位臨時國王就退位了。另一個說法是與基督教相關(guān)，也較常被使用。圣經(jīng)上記載

3、耶穌基督誕生時，三位圣者夜觀星相，循著星相在伯利恒的一個馬槽中找到圣嬰耶穌和圣母瑪麗亞。而為紀念這三位圣者而有這一個節(jié)日，所以國王節(jié)又被稱之為三圣節(jié)。時至今日，國王餅對于法國人的意義，比較像一種歡樂戲鬧的放假日子，慶典和宗教意義都退位，重點放在吃到皇冠的幸運這件事上。而皇冠也有各種替代方式，如戒指、小瓷像、金幣、馬賽克制作的小玩意等，而一些貴族家庭還會放入一枚家徽象征幸運，現(xiàn)在也有放一張紙條的，這可能是因為怕那些硬東西蹦斷了牙。國王餅的

4、最佳口感是既酥脆同時又入口即融，這靠的是大量奶油的運用，同時這時期法國是冬季，所以多一些奶油還有保暖作用。而吃國王餅搭配的酒最好是香檳或是各種香甜酒。2.母親節(jié)母親節(jié)Ftedesmres乃道成肉身的圣子，來世上為要贖世人的罪，成為世人的代罪羔羊，這也是為什么復活節(jié)據(jù)要如此重要的意義了！然而，隨著時間的洗滌，復活節(jié)的宗教意義越趨被淡忘，今天在法國，復活節(jié)儼然已被視為合家團聚的歡樂節(jié)慶之一。復活節(jié)的彩色蛋根據(jù)習俗，復活節(jié)前夕，小朋友們會給雞

5、蛋著色打扮一番，裝滿家中的復活節(jié)籃子。這些蛋有是煮熟的水煮蛋，有的則只是空空的蛋殼。原來，自十二世紀起，歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗。平民間互送的復活蛋非常的樸素，僅僅將煮熟的水煮蛋涂成紅色并讓神父祝圣過。有錢人的復活蛋可就不同了，用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾，讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期laRenaissance，復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中，普通的雞蛋更被黃金蛋取代，并加有珍貴的寶石做裝飾。自十

6、六世紀起，復活蛋里也開始藏有小驚喜。據(jù)說法王路易十五LouisXV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋，里頭就藏有一個丘比特的小雕像呢！在歐洲，有人認為互贈復活蛋的傳統(tǒng)乃與四旬齋Careme（復活節(jié)前40天）的守齋息息相關(guān)。原來，在長達40天的守齋期后，往往會有大量的雞蛋庫存，才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為，蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生，并象征著耶穌從死里復活走出石墓。此外，復活節(jié)大餐中絕不可缺少的羔羊肉，乃為要紀念成為世人代罪羔