最全食物相生相克大全

1、最全食物相生相克大全最全食物相生相克大全在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中，食物之間也有“相生相克”的說法，即兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，會“相生”，起到營養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。如搭配不當(dāng)，極容易導(dǎo)致生病或中毒。忌食相克部分:忌食相克相克一相克二相克三黃瓜＋辣椒——辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。黃鱔＋狗肉——同食傷肝黃魚＋蕎麥面——同食會影響消化。雞蛋＋糖精——同食中毒，多食死亡雞蛋＋地瓜——同食會腹痛。雞蛋＋豆?jié){——降低人體對蛋

2、白質(zhì)的吸收率。雞蛋＋消炎片——同食會中毒。雞肉＋菊花——同食會中毒多食死亡雞肉＋芝麻——同食嚴(yán)重會死亡，用甘草用水煎服。雞肉＋大蒜相克。雞肉＋狗腎——會引起痢疾。雞肉＋芥末——兩者共食，恐助火熱，無益于健康。雞肉＋鯉魚——性味不反但功能相乘。雞肉＋糯米——同食會引起身體不適。鯽魚＋冬瓜——同食會使身體脫水。鯽魚＋蜂蜜——同食會中毒。鯽魚＋豬肝——同食具有刺激作用。鯽魚＋豬肉——二者起生化反應(yīng)，不利于健康。甲魚＋莧菜——同食中毒甲魚＋黃鱔

3、與蟹——孕婦吃了會影響胎兒健康。堿＋粥——維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。韭菜＋白酒——火上加油。韭菜＋牛肉——同食容易中毒。酒＋咖啡——火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，極大地增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。酒＋牛奶——導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價(jià)值，有害健康。酒＋糖類——導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿?？Х龋Ｔ澹瑁谀径t酒——同食會降低人體對鈣的吸收

4、?？Х龋銦煛菀讓?dǎo)致胰腺癌。開水＋補(bǔ)品——破壞營養(yǎng)。辣椒＋胡蘿卜——辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。辣椒＋南瓜——辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。冷飲＋熱茶——不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。梨＋開水——吃梨喝開水，必致腹瀉。鯉魚＋甘草——同食死亡鯉魚＋赤小豆相克.鯉魚＋豬肝——同食會影響消化。鯉魚＋南瓜——同食會中毒。鯉魚＋咸菜——可引起消化道癌腫。栗子＋牛肉——同食麻木栗子＋鴨肉——同食會中毒。鹿肉＋

5、魚蝦——癌癥患者不宜同食。蘿卜＋木耳——會得皮炎蘿卜＋水果——可致甲狀腺腫大蘿卜＋何首烏——性寒滑。蘿卜＋橘子——誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。驢肉＋金針蘑——同食會引起心痛，嚴(yán)重會致命。馬肉＋木耳——同食易得霍亂。麥冬＋鯽魚——同食會中毒，可以用地漿水解毒。鰻魚＋牛肝——二者起生化反應(yīng)，不利于健康。毛豆＋魚——同食會把維生素B1破壞盡。毛蟹＋冰——同食會引起中毒。毛蟹＋泥鰍——同食會引起中毒。蜜＋豆腐花——同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。蜜＋毛

6、蟹——同食會引起中毒墨魚＋茄子——同食容易引起霍亂。南瓜＋富含維生素C的食物——維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。南瓜＋蝦——同食會引起痢疾。南瓜＋羊肉——兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。鯰魚＋牛肉——同食會引起中毒。牛肝＋富含維生素C的食物——豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。牛肝＋鰻——可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。牛肝＋鲇魚——可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。牛奶＋果汁——果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸

7、收，降低牛奶的營養(yǎng)。牛奶＋韭菜——牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。牛奶＋橘子——?jiǎng)偤韧昱Ｄ叹统蚤僮?，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶＋糖——牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。牛奶＋菠菜——同食會引起痢疾。牛奶＋菜花——菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。牛奶＋鈣粉——牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。牛奶＋米湯——導(dǎo)致維生素A大量損失。牛奶＋巧克力——牛奶中的鈣與巧克力

8、中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。牛奶＋酸性飲料——凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。牛奶＋藥物——降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。牛肉＋紅糖——同食脹死人牛肉＋栗子——引起嘔吐牛肉＋橄欖——同食會引起身體不適。螃蟹＋柿子——同食腹瀉螃蟹＋地瓜——容易在體內(nèi)凝成柿石。螃蟹＋花生仁——易導(dǎo)致腹瀉。螃蟹＋冷食——必導(dǎo)致腹瀉。螃蟹＋梨——二者同食，傷人腸胃。螃蟹＋南