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文檔簡介
1、日本研發(fā)出日本研發(fā)出“廚師機器人廚師機器人”或將代替主婦或將代替主婦來源:外灘畫報時間:2010031815:33:00在當前的西方發(fā)達國家尤其是日本,人類已經研制出能夠制作日式燒餅、章魚小丸子、拉面等日常食物的機器人。在不遠的將來,機器人有望代替家庭主婦,為一家人烹飪一日三餐。這一前景引起了一些西方科學家的憂慮:“要把機器人的智能提升到什么程度?讓它們聰明到足以摧毀人類嗎?因為最快到達人類心臟的途徑之一便是食物。”另一些觀察家認為,機
2、器人不可能完全取代人類而成為廚師,因為機器人煮出來的食物是“死的”。燈火通明的卡耐基梅隆大學史密斯禮堂二樓,保爾盧比斯基教授和兩位研究生正在展示一個嶄新的機器人。這個機器人是由盧比斯基教授領導的“人類與機器人互動小組”17名教職員工、本科生和博士生,用了兩年時間研究而成的,是匯集了所有人專業(yè)知識的巔峰之作。這個機器人配備了一個價值2萬美元的激光導航系統(tǒng)、一個聲納傳感器,機器人的一雙眼睛是PointGrey公司出品的Bumblebee2雙
3、目立體攝像機。2008年,瑞士洛桑的實驗室里誕生了一個主廚機器人,它能制作煎蛋卷,知道煎蛋卷時要首選格呂耶爾干酪。這種煎蛋卷跟面團寶寶(PillsburyDoughboy)有相似的外形。同年,在日本大阪創(chuàng)意產業(yè)博物館,一個機器人制作出了章魚小丸子,從抓捏到烹制一氣呵成,廚師的方頭巾裹在它組件的上端,神氣地飄舞著。2009年6月,在東京國際食品機械和技術博覽會上,一個肩膀寬闊的機器人用抹刀為參觀者制作日式燒餅;另一個機器人則用一個真實得令
4、人害怕的手捏制壽司;還有一個機器人則以非人的速度將黃瓜切片,偶爾還抱怨著工作太累,想要回家。一個月后,在日本名古屋,以機器人為廚師的Famen餐廳開業(yè)了。店內兩個巨大的黃色機器人手臂一天要準備多達800碗的拉面。在煮拉面的空當,機器人還能表演編排好的喜劇動作,或練拳擊,算是給顧客來點小節(jié)目。店主長井鍵司說:“我們餐廳的配置是:機器人一號是經理,負責煮面條;機器人二號是副經理,負責準備湯和配料。人類員工則要為這兩個機器人打工?!睓C器人廚師
5、前景機器人廚師前景在經濟衰退、失業(yè)率攀升的當下,用機器人做主廚多少有些令人討厭。值得慶幸的是,在短時間內,機器人不可能占領人們的崗位,尤其是對于大排檔或提供即時快餐的雜煮店來說。一對機器人的價格是10萬美元,長井鍵司坦誠地認為這樣的花費“對于拉面店來說實在是太高了”。但對于位于名古屋的機器人科技公司Aisei來說,這樣的花費就可能是值得的了。這家公司的經理說:“我們公司編程、制作工業(yè)機器人已經有很長時間了,我一直想創(chuàng)造一種新的渠道來提升
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