于連富一根骨頭闖天下

1、招商加盟jiam.qyue于連富：一根骨頭闖天下在這個(gè)行業(yè)里浮沉多年，他執(zhí)拗地固守著那條產(chǎn)業(yè)空隙，即便是被同行及親友所不理解，甚至險(xiǎn)些榮登“先烈”神壇。作為獨(dú)鳳軒食品有限公司的董事長，于連富常說自己是一個(gè)游走在食品行業(yè)之外做食品的人。在這個(gè)行業(yè)里浮沉多年，他執(zhí)拗地固守著那條產(chǎn)業(yè)空隙，即便是被同行及親友所不理解，甚至險(xiǎn)些榮登先烈神壇。直至綠色調(diào)味品逐漸被演奏成行業(yè)的主旋律，啞忍十余年的他已然成為該領(lǐng)域的一方諸侯，并以一派行業(yè)大佬的氣勢，掀

2、起一場繼味精、雞精之后的第三次行業(yè)革命。這一切，皆因一塊骨頭。從1997年發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)藍(lán)海，到2007年其研發(fā)生產(chǎn)的骨味素被國家認(rèn)可，從而獲得1300萬元總理基金無償援助，再到2010年盈利1個(gè)多億，且引來風(fēng)投覷覦的目光，于連富整整走了十三年。他究竟對骨頭動(dòng)了什么手腳，使其得以變廢為寶，繼而被資本競相追逐他又是憑借著怎樣的貿(mào)易模式，在高手如云的商戰(zhàn)中虎口奪食骨頭商機(jī)1997年，于連富還是遼寧省撫順市一家畜禽品加工廠的廠長，廠子從事禽畜品加產(chǎn)

3、業(yè)務(wù)，由于客源穩(wěn)定，每年工廠都有幾十萬元的收進(jìn)，一家老小生活得非常滋潤。于連富多年來養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，天天放工后到加工車間里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。那天，他看到工廠里一位清潔工在撿這些廢棄的骨頭，便好奇地上前詢問：大嬸，您把骨頭撿回往做什么熬大骨湯啊，老營養(yǎng)了!對于從小家境貧冷的于連富而言，天天看到廠里數(shù)以萬計(jì)的骨頭以每噸幾十上百元的價(jià)格被處理掉，總是覺得莫名地心痛，卻又一籌莫展。清潔工的回答讓他靈光乍現(xiàn)，為何不把骨頭里的營養(yǎng)物質(zhì)提煉出來用于調(diào)味當(dāng)時(shí)全國各

4、地農(nóng)家樂風(fēng)正刮得兇猛，原汁原味的農(nóng)家菜炙手可熱。在遼寧也不例外，各色各樣的農(nóng)家樂數(shù)目不斷激增，生意好到爆。農(nóng)家菜的明顯特點(diǎn)就是自然、味道純正。農(nóng)家樂現(xiàn)象讓他隱隱約約看到，消費(fèi)者對生態(tài)健康調(diào)味品的追求，已經(jīng)到了前所未有的高度。招商加盟jiam.qyue種感覺。做一件別人沒有做過的事情，這非常難。研發(fā)新產(chǎn)品就像是個(gè)錢窟窿，深不見底，鈔票不斷被砸進(jìn)往，卻遲遲看不到有回報(bào)的那一天。同時(shí)，親朋好友的反對也讓他左右為難。父親還曾為此要和我斷盡關(guān)系。

5、他說把家里的積蓄全部賠進(jìn)往，這是在敗家。那段時(shí)間，于連富時(shí)時(shí)刻刻都在掙扎，到底要不要繼續(xù)堅(jiān)持假如現(xiàn)在放棄，至少錢還沒有用完，重新做畜禽品加工也能東山再起。他明白，做創(chuàng)新只會(huì)有兩種結(jié)果，第一種創(chuàng)得頭破血流、血本無回，做義士，概率大于80％第二種是造就一個(gè)新的產(chǎn)品，引領(lǐng)一個(gè)新時(shí)代，這個(gè)概率小于20％。掙扎回掙扎，于連富仍然沒有停止摸索。當(dāng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研制出了一整套對畜禽骨綜合利用的技術(shù)時(shí)，于連富眼前又橫亙上一道坎錢花得差未幾了，要進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)

6、，就需要更多的資金，他拿不出來。怎么辦是向銀行貸款繼續(xù)投進(jìn)，還是把項(xiàng)目放一放，于連富有些猶豫。研發(fā)團(tuán)隊(duì)一名專家給他出主意，可以把骨頭產(chǎn)業(yè)鏈上的某幾段外包出往，這樣既方便治理，又能在短期節(jié)省資金，風(fēng)險(xiǎn)更小。于連富欣然采納。就這樣磕磕碰碰，2000年10月，于連富和他的團(tuán)隊(duì)成功將一根根骨頭加工成了不同的骨油、骨湯、濃湯、白湯、高湯、清湯、紅湯等，還研制出不含有任何化學(xué)成分的骨髓浸膏自然骨類調(diào)味品。好東西怎么賣產(chǎn)品生產(chǎn)出來了還遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上成功，

7、只有將產(chǎn)品推廣出往、賣好了，才能和成功扯上關(guān)系。在骨髓浸膏面世之初，其主打的自然、綠色概念很快贏得了眾多專家學(xué)者的青睞，但卻得不到消費(fèi)者的追捧。于連富急得如同熱鍋上的螞蟻，假如產(chǎn)品賣不出往，之前的努力和投進(jìn)全都打了水漂，舍掉了孩子結(jié)果狼還沒套著，這太虧了。但是怎么才能讓消費(fèi)者了解憑借產(chǎn)品外包裝上的自然、綠色大字還是90％是鮮禽骨自然提取物，10％鹽成分的產(chǎn)品說明于連富開始思考，只有讓消費(fèi)者真真切切感受到了健康美味，市場才有打開的可能。在