新區(qū)營養(yǎng)師三級取證班關(guān)注食物健康飲食_第1頁
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文檔簡介

1、國家職業(yè)資格考試,劉老師0512-68780508公共營養(yǎng)師、物流師、ISO內(nèi)審員,公共營養(yǎng)師,營養(yǎng)師是新世紀的黃金職業(yè),是最受人尊敬的職業(yè)之一,是最熱門的職業(yè)之一。營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。  為了回饋社會各界人士及廣大學(xué)員對我中心的極力支持,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)研究決定,現(xiàn)報名公共營養(yǎng)

2、師課程,將享受超值優(yōu)惠規(guī)定。歡迎廣大學(xué)員咨詢報名!,職業(yè)概況,公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布第4批新職業(yè)之一,是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。  醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對公

3、共營養(yǎng)師有很大的需求。,職業(yè)背景,在發(fā)達國家平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本,政府要求所有飯店配備營養(yǎng)師,并隨處可見提供營養(yǎng)服務(wù)、進行健康教育指導(dǎo)的生命健身會館;在美國,大中小學(xué)的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國,則流行私人營養(yǎng)師上門服務(wù),提供營養(yǎng)監(jiān)測報告,為私人設(shè)計營養(yǎng)方案。,就業(yè)前景,1、在診所從事營養(yǎng)工作2、在餐飲服務(wù)業(yè)負責(zé)管理工作3、公共營養(yǎng)咨詢師4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師5、在社區(qū)健

4、身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師6、在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師7、在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師8、研究性公共營養(yǎng)師,培訓(xùn)目標(biāo),通過營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營

5、養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。,培訓(xùn)內(nèi)容,醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品加工與烹飪、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理、膳食調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、食物營養(yǎng)評價、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等,培訓(xùn)費用,公共營養(yǎng)師中級費用:3171元/人(學(xué)費2680元,教材費91元,考試費為4

6、00元)    公共營養(yǎng)師高級費用:3703元/人(學(xué)費3160元,教材費143元,考試費為400元),報考條件,四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)高中畢業(yè),連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書者。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書,經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書者。,三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

7、(1)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)(相關(guān)職業(yè))工作2年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(3)具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。,證書頒發(fā),該工作要求熟知政策法規(guī)和具備一定的專業(yè)知識,并且國家對此實行“就業(yè)準入”制,從業(yè)人員需要取得職業(yè)資格證書方

8、可就業(yè),,3-5年持證上崗。在人才市場中,既懂政策又熟業(yè)務(wù)的持證人才倍受企業(yè)的青睞。目前,只要通過正規(guī)培訓(xùn)后參加公共營養(yǎng)師全省統(tǒng)一考試,合格者即可獲得人力資源和社會保障部頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》權(quán)威證書或人力資源和社會保障部中國就業(yè)促進會《膳食營養(yǎng)師》崗位能力證書。國家職業(yè)資格證書及崗位能力證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證。全國通用,無需年審,終生有效!,專家點評,一項資料表明,中國40歲以上的人平均身高比日本高,但40歲以下的則不如

9、日本。究其原因,則是日本在二次大戰(zhàn)后,食物嚴重缺乏,但后來經(jīng)濟發(fā)展了,特別重視營養(yǎng),而且對均衡營養(yǎng)認識比較高。隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關(guān)注,公共營養(yǎng)師將成為大多數(shù)有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園和學(xué)校,甚至社區(qū)都要配備專業(yè)公共營養(yǎng)師?!袊鵂I養(yǎng)學(xué)會原理事長、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會前任秘書長顧景范。,物流師,【職業(yè)介紹】    物流師是主要在生產(chǎn)、流

10、通和服務(wù)領(lǐng)域中從事采購、儲運、配送、貨運代理、信息服務(wù)等操作和管理的人員?!九嘤?xùn)內(nèi)容】    系統(tǒng)學(xué)習(xí)物流的七個模塊:采購管理;倉儲管理;運輸管理;配送管理;生產(chǎn)物流管理;國際貨運管理;物流信息管理。物流師學(xué)員在此基礎(chǔ)上繼續(xù)系統(tǒng)學(xué)習(xí)物流服務(wù)與物流質(zhì)量管理;物流技術(shù)及其裝備;第三方物流;供應(yīng)鏈管理;物流標(biāo)準化等內(nèi)容?!臼召M標(biāo)準】物流師二級收費2700元(培訓(xùn)費2000元、教材費120元、考試

11、費580元)。物流師三級收費1430元(培訓(xùn)費1000元、教材費80元、考試費350元)。,【報考條件】物流師[二級](具備下列條件之一者)(1)具有高中、中專以上學(xué)歷,從事本職業(yè)工作12年。(2)相關(guān)專業(yè)大專(高職)以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上;(3)相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上;(4)取得本職業(yè)助理物流師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;助理物流師[三級](具備以下條件之一者)

12、(1)具有高中、中專以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年;(2)高級技工學(xué)校、大專相關(guān)專業(yè)畢業(yè);(3)取得本職業(yè)物流員職業(yè)資格證書或相關(guān)職業(yè)資格四級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;,【鑒定方式】    物流師分為理論知識考試、專業(yè)技能考試,二級還需進行綜合評審(論文寫作)。其中三級為上機操作,二級專業(yè)技能考核采用閉卷考試的方式,理論知識考試、專業(yè)技能考試及論文寫作均實行百分制,成績皆達60

13、分及以上者為合格。                                   &

14、#160;                                    

15、;               【考試時間】    物流師二級每年五次考試,分別為:3月、5月、9月、11月的第二或第三周周六。,【證書頒發(fā)】該工作要求熟知政策法規(guī)和具備一定的專業(yè)知識,并且國家對此實行“就業(yè)準入”制,從業(yè)人員需要取得職業(yè)資格證

16、書方可就業(yè),在人才市場中,既懂政策又熟業(yè)務(wù)的持證人才倍受企業(yè)的青睞。目前,只要通過正規(guī)培訓(xùn)后參加物流師職業(yè)資格全省統(tǒng)一考試,合格者即可獲得人力資源和社會保障部頒發(fā)的物流師、助理物流師權(quán)威證書。國家職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證。全國通用,無需年審,終生有效!,【就業(yè)前景】學(xué)員可在物流企業(yè)、港口、海關(guān)、貨運公司、商貿(mào)企業(yè)等就業(yè),就業(yè)前景良好。今后一段時期,除儲存、運輸、配送、貨運代理等領(lǐng)域的物流人才緊缺外,相關(guān)的系統(tǒng)化管

17、理人才、懂得進出口貿(mào)易業(yè)務(wù)的專業(yè)操作人才、電子商務(wù)物流人才、掌握商品配送和資金周轉(zhuǎn)以及成本核算等相關(guān)知識和操作方法的國際性物流高級人才將更吃香。物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一,缺口達60余萬。據(jù)了解,目前最為搶手的物流人才,是那些掌握現(xiàn)代經(jīng)濟貿(mào)易、運輸與物流理論和技能,且具有扎實英語能力的國際貿(mào)易運輸及物流經(jīng)營型人才,他們的年薪最高可達100萬元。,ISO 內(nèi)審員,【培訓(xùn)內(nèi)容】ISO 9000:2008標(biāo)準內(nèi)容及要點和方法

18、;組織質(zhì)量方針制定的思路;了解質(zhì)量手冊、程序文件的編寫和修改方法;質(zhì)量目標(biāo)的建立與分解;如何做好顧客滿意程度調(diào)查和過程的監(jiān)督和測量及對各種類型、規(guī)模和提供不同產(chǎn)品的級織,在新版標(biāo)準中的應(yīng)用;內(nèi)部審核的基本概念、程序、要求與技巧;文件編寫及審核要點;統(tǒng)計技術(shù)概念、原則與ISO9001族的關(guān)系,質(zhì)量計劃編寫的范圍、內(nèi)容、原則、格式等;管代技能提高講解及認證認可制度和注冊要求。,ISO14000:2004標(biāo)準的要求和理解要點:重點講解新增變更

19、條款;環(huán)境管理體系概述;體系建立、環(huán)境因素識別、內(nèi)審技巧和案例練習(xí)。環(huán)境管理體系審核方法與技巧;糾正措施的跟蹤和證后監(jiān)督;環(huán)境管理體系審核的概述;環(huán)境法律法規(guī)介紹及其他要求;法律法規(guī)在寂核中的應(yīng)用;認證認可制度和注冊要求等。,OHSAS18000的概述及發(fā)展過程;簡介基礎(chǔ)標(biāo)準術(shù)語;危險源辨識、風(fēng)險評價及風(fēng)險控制;標(biāo)準要素與審核編制運行控制及應(yīng)急計劃;審核基本知識、編制審核計劃和檢查表;職業(yè)健康安全法規(guī)、目標(biāo)評審;認證認可制度和注冊要求。

20、,ISO/TS16949的歷史發(fā)展和背景,標(biāo)準的構(gòu)成簡介,標(biāo)準概要及總體要求;標(biāo)準要求、管理職責(zé)、資源管理、產(chǎn)品實現(xiàn)、測量、分析和改進;五大核心工具簡介:APQP&CP介紹、SPC介紹、MSA介紹、PPAP介紹、FMEA介紹;審核概論、產(chǎn)品審核介紹、過程審核介紹、體系審核介紹。,【證書頒發(fā)】 培訓(xùn)考試合格,頒發(fā)北京華夏環(huán)科技術(shù)培訓(xùn)中心內(nèi)審員權(quán)威證書。取得被國際承認的、權(quán)威的認可機構(gòu)的認可,能向客戶有效地證明一個認證機

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