運(yùn)營(yíng)管理_第7章_綜合計(jì)劃

1、綜合計(jì)劃,第7章 綜合計(jì)劃,運(yùn)營(yíng)管理(Operations Management),,,國(guó)外體系(Western Planning System)：,計(jì)劃體系概述(Planning System Introduction),戰(zhàn)略層計(jì)劃實(shí)質(zhì)上為戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃的執(zhí)行確定了運(yùn)營(yíng)能力的約束和限制。,國(guó)內(nèi)體系(Domestic Planning System)：,長(zhǎng)期計(jì)劃,年度生產(chǎn)計(jì)劃,作業(yè)計(jì)劃,日程計(jì)劃,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

2、,,,,,,計(jì)劃體系概述(Planning System Introduction),實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理中，通常設(shè)定綜合計(jì)劃的時(shí)間跨度為1年，故也有些企業(yè)把綜合計(jì)劃稱為年度生產(chǎn)計(jì)劃或年度生產(chǎn)大綱。,計(jì)劃體系概述(Planning System Introduction),產(chǎn)品決策,市場(chǎng)和需求,研究和技術(shù),生產(chǎn)能力決策,勞動(dòng)力,,,,,需求預(yù)測(cè)，定單,綜合計(jì)劃,,可獲得的原材料,現(xiàn)有庫(kù)存,外部生產(chǎn)能力（轉(zhuǎn)包）,主生產(chǎn)計(jì)劃和MRP系統(tǒng),詳細(xì)的工

3、作排程,,,,,,,,,,,一、概述綜合計(jì)劃就屬于戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃，是對(duì)企業(yè)未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的資源和需求進(jìn)行平衡所作出的綜合性計(jì)劃，需要對(duì)企業(yè)的產(chǎn)出內(nèi)容（品種與類別）、產(chǎn)出率、勞動(dòng)力水平、庫(kù)存投資等問(wèn)題進(jìn)行全面決策。目的：有效地利用現(xiàn)有資源能力，滿足客戶需求。,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),二、生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Aggregate Planning Strategy )受到內(nèi)外環(huán)境的

4、影響(Internal and External affection),外部環(huán)境,內(nèi)部環(huán)境,競(jìng)爭(zhēng)者的行為,原材料的適用性,市場(chǎng)需求,外部能力,現(xiàn)有固定資產(chǎn),生產(chǎn)計(jì)劃,現(xiàn)有勞力,庫(kù)存水平,經(jīng)濟(jì)條件,生產(chǎn)工藝,,,,,,,,,,,,,,,,,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),調(diào)整供給（不改變需求量）的策略很多情況下“被動(dòng)”滿足市場(chǎng)需求，不企圖改變需求，這是由于:a. 新建的資本

5、不雄厚的企業(yè)b. 迅速發(fā)展中的公司市場(chǎng)需求(Market Demand)很大，主要問(wèn)題盡 量地增加產(chǎn)量c. 產(chǎn)品分工 市場(chǎng)份額 相對(duì)平衡,盡管有約束，但還是有選擇策略的空間,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),穩(wěn)妥應(yīng)變型策略,主要的策略,1) 追蹤策略（也叫需求驅(qū)動(dòng)Chase-Demand）a. 勞力追蹤 (Chase Strategy)——新

6、聘或解聘用于：勞動(dòng)密集型企業(yè)(Labor-intensive enterprises)，在外部資源豐富情況下。 但有些技術(shù)要求高或技術(shù)人員很缺乏時(shí),則用其他策略 合同工(Contracted Workforce)、 季節(jié)工(Seasonal Workforce) b. 勞動(dòng)力人數(shù)不變——工作時(shí)間變化策略(Stable Workforce—Variable Work Hours)節(jié)省了招聘與解聘成本，解除了緊張，但工資受影響,

7、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),要注意什么?,容易造成勞資關(guān)系疏遠(yuǎn),2) 均衡生產(chǎn)策略(Level Production)（Level Capacity 均衡能力策略）生產(chǎn)能力的利用率保持常量提高庫(kù)存水平(Higher the inventory)延期交貨(Delayed delivery)資本密集型(Capital-intensive)企業(yè)常采用這種策略3) 外協(xié)策略(O

8、utsourcing Strategy),綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),要注意什么?,降低了潛在的客戶服務(wù)水平，增加了庫(kù)存投資,導(dǎo)致難以預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)控制費(fèi)用,4) 混合策略 當(dāng)企業(yè)只采用一種策略來(lái)應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)時(shí)就稱為單一策略，而采用兩種或兩種以上的策略組合時(shí)則稱為混合策略。 服務(wù)業(yè)沒(méi)有庫(kù)存，所以庫(kù)存不作為一種策略選擇，使用在勞力因素上進(jìn)行變化的策略居多。,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(S

9、trategy of Aggregate Planning),調(diào)節(jié)需求（積極影響產(chǎn)品需求量）的策略,價(jià)格誘導(dǎo)影響需求量 價(jià)格敏感產(chǎn)品,降價(jià)、促銷可刺激需求2) 延期交貨(Delayed Delivery) 成敗在于顧客是否同意接受所定的交貨期3）導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品——需求的峰谷錯(cuò)開(kāi),綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),積極進(jìn)取型策略,綜合計(jì)劃的相關(guān)成本(Associated Co

10、st) 1、基本生產(chǎn)成本(Basic production cost) 在給定時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)規(guī)定產(chǎn)品類型的直接成本及間接成本(Direct and indirect cost)，加班費(fèi)(Overtime Cost)、外協(xié)費(fèi)(Outsourcing Cost)也包括在內(nèi)。2、與產(chǎn)出率相關(guān)的成本 由于生產(chǎn)變動(dòng)而引起的招聘、培訓(xùn)、解聘費(fèi)用(Hiring, training and layoff cost associated wi

11、th changes in the production rate)3、庫(kù)存費(fèi) (Inventory holding cost) 機(jī)會(huì)成本、利息、保管費(fèi)、庫(kù)存損失等(Opportunity Cost, Interest, Storage Cost, Inventory Lost)4、缺貨、延期交貨成本(Shortage and Delayed Delivery cost),綜合生產(chǎn)計(jì)劃的優(yōu)化方法,試算法(Cut-and-Tr

12、y)——P183,給出幾套采用不同策略的綜合計(jì)劃方案，從中挑選最優(yōu)的一套為入選方案實(shí)例方案1 (Exact Production; Vary Workforce) ：變動(dòng)勞力人數(shù)，每日工作8小時(shí),生產(chǎn)數(shù)量完全與所需生產(chǎn)量相同（追蹤策略,Chase strategy）方案2 (Constant Workforce; Vary Inventory and Stockout) ：勞動(dòng)力人數(shù)不變。按6個(gè)月的總需求確定每天需要人數(shù)800

13、0×5÷(125×8)=40(人),綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法,方案3 (Subcontract) ：勞力不變，工作時(shí)間不變，多余部分外協(xié)。勞動(dòng)力人數(shù)根據(jù)最低月的所需生產(chǎn)量來(lái)計(jì)算。850×5÷(21×8)=25(人)方案4 (Constant Workforce; Overtime) ：勞力不變，工作時(shí)間變（加班）。前兩個(gè)月不足部分用加班解決，前兩個(gè)月的生產(chǎn)量和庫(kù)存累積可滿足后四

14、個(gè)月每月需生產(chǎn)量（不用加班），最后一個(gè)月的月末庫(kù)存量接近安全庫(kù)存 試算人數(shù)為38人結(jié)論：采用外包策略的“綜合計(jì)劃方案3”是成本最小的優(yōu)選方案。詳見(jiàn)表7.10,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略(Strategy of Aggregate Planning),線性規(guī)劃運(yùn)輸法 P189,綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略——綜合計(jì)劃技術(shù)(Techniques in Aggregate Planning),服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃,服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃策略,服務(wù)需求的波動(dòng)更加動(dòng)態(tài)

15、化，更加復(fù)雜。 大多數(shù)服務(wù)是不能儲(chǔ)存的 服務(wù)能力的擱置實(shí)質(zhì)上是一種浪費(fèi)所以，服務(wù)業(yè)不能像制造業(yè)那樣可以選擇多種策略，對(duì)服務(wù)業(yè)而言一般只能采用追逐策略。,在服務(wù)業(yè)中的運(yùn)用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,餐飲業(yè)特點(diǎn)：1）服務(wù)能力平穩(wěn)；2）可臨時(shí)雇傭勞動(dòng)力；3）可采取“積極進(jìn)取型策略” 影響和緩和服務(wù)需求以保證服務(wù)設(shè)備和員工能夠持續(xù)正常工作 與制造業(yè)的差異：1）庫(kù)存易壞；2）計(jì)劃的時(shí)間單位比制造業(yè)要“小”,服

16、務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃,在服務(wù)業(yè)中的運(yùn)用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,各種形式的服務(wù)業(yè)：金融、醫(yī)療、運(yùn)輸、通訊等 策略：人力資源管理 ，需求管理,服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃,在服務(wù)業(yè)中的運(yùn)用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,零散服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)焦點(diǎn)：網(wǎng)點(diǎn)綜合計(jì)劃與各點(diǎn)獨(dú)立計(jì)劃的關(guān)系策略： 集中購(gòu)買，統(tǒng)一促銷,服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃,在服務(wù)業(yè)中的運(yùn)用——根據(jù)所提供的服務(wù)的不同，相應(yīng)制定的服務(wù)方案也不同,航空服務(wù)業(yè)：一個(gè)

17、航空公司、多航線的點(diǎn)航班次數(shù)、 所有航班次數(shù)、乘客數(shù)、航班人數(shù)及地面服務(wù)人數(shù)決策：確定如何將座位按不同等級(jí)票價(jià)來(lái)分配的方案目的：通過(guò)價(jià)格誘導(dǎo)來(lái)調(diào)節(jié)需求以適應(yīng)座位的供給，實(shí)現(xiàn)收益最大化，故這類問(wèn)題又稱為收益管理（yield management）,服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃,適用于收益管理的服務(wù)企業(yè)需要具備以下特征：（1）相對(duì)固定的能力（2）細(xì)分市場(chǎng)的能力（3）高固定成本與低可變成本的成本結(jié)構(gòu)（4）易逝的服務(wù)能力（5）預(yù)訂能力,收益管理