《旅游概論》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

1、目錄目錄一、本課程的目的、性質(zhì)與任務(wù)和教學(xué)基本要求………………………………………………………………1二、本課程與其他課程的關(guān)系………………………………2三、教學(xué)方法和教學(xué)形式的建議……………………………2四、本課程各章的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的和要求、教學(xué)重難點(diǎn)………………………………………………………………2五、職場健康與安全…………………………………………8六、課時(shí)安排…………………………………………………8七、考核方式………………………

2、…………………………8八、參考教材…………………………………………………92(5)掌握生態(tài)旅游的概念、發(fā)展現(xiàn)狀和意義,理解生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。(6)理解并掌握旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。二、本課程與其他課程的關(guān)系《旅游概論》是酒店服務(wù)與管理專業(yè)其他各門課程的基礎(chǔ),只有全面地掌握了旅游學(xué)的基本原理和基本知識,才能更好地學(xué)習(xí)和掌握酒店管理專業(yè)的其他相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課。學(xué)生只有在學(xué)習(xí)了此課程并對旅游學(xué)科有全面了解和認(rèn)識的基礎(chǔ)上,才能更好地認(rèn)

3、識和理解酒店專業(yè)的其他專業(yè)基礎(chǔ)課,本課程以《旅游地理》課程為基礎(chǔ),在學(xué)習(xí)本課程以前,應(yīng)先學(xué)習(xí)《旅游地理》課程。本課程與《旅游心理學(xué)》、《前廳與客房服務(wù)》等專業(yè)課程相配合,共同組成酒店服務(wù)與管理課程的基本體系。三、教學(xué)方法和教學(xué)形式的建議由于本課程是一門理論性較強(qiáng)的課程,因此教學(xué)媒體的設(shè)置應(yīng)是多樣化的。教學(xué)媒體主要以教師講解為主,還應(yīng)配有多媒體教學(xué)、習(xí)題討論、實(shí)習(xí)等教學(xué)媒體和手段,加深學(xué)生對旅游活動的感性認(rèn)識,提高欣賞自然景觀和人文景觀的

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