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1、沙灣蓋瑞乳業(yè)有限責(zé)任公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查企業(yè)問題匯總表檢查日期：2018年8月2日至8月4日序號涉及具體法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的條款存在的問題1GB14881第4.1.4一樓檢驗室與生產(chǎn)區(qū)域連通。2GB12693第7.2.1，GB14881第4.2.5.2發(fā)酵車間、制水間、超高溫滅菌間地面有積水。3GB14881第6.2.1一樓檢驗室墻皮脫落，清潔程度不夠。4GB14881第9.3留樣庫有雜物堆放，且未標(biāo)識。5GB12693第7.5.3
2、防蠅、防鼠裝置不足且使用不到位。6GB14881第14.1.2潔凈區(qū)（灌裝車間）未提供正壓監(jiān)控記錄；CIP車間溫濕度記錄不規(guī)范。7《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》清潔作業(yè)區(qū)工作人員未穿連體服或一次性工衣。8GB14881第9.2揮發(fā)性有機(jī)試劑與氧化性的硝酸混放。9GB14881第9.3發(fā)酵乳無留樣。序號涉及具體法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的條款存在的問題10GB12693第5.3.7.2不合格品未標(biāo)識且未劃定區(qū)域存放。11GB1269
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