標準的目的意義槐山羊板皮（槐皮）于2014年8月經(jīng)

1、河南省地方標準河南省地方標準地理標志產(chǎn)品槐山羊板皮槐山羊肉標準編制說明一、任務來源一、任務來源河南省質(zhì)量技術監(jiān)督局下達的2015年第一批地方標準立項。二、制定標準的目的意義二、制定標準的目的意義槐山羊板皮（槐皮）于2014年8月經(jīng)國家質(zhì)檢總局技術審查獲準為國家地理標志產(chǎn)品保護。其板皮取自于地方優(yōu)良品種槐山羊。據(jù)《沈丘縣志》記載：槐山羊在國內(nèi)外久負盛名，皮質(zhì)優(yōu)良，為漢口路板皮之中堅，稱漢口槐皮，是各國皮貨商爭相搶購的熱門貨。1982年11

2、月24日—27日，中國畜禽考察團通過境內(nèi)山羊的實地考察，確定沈丘縣槐店鎮(zhèn)為槐山羊的中心產(chǎn)地，命名為槐山羊。經(jīng)周口市人民政府界定槐山羊地理保護范圍為：沿穎河、蔡河、汾河、泉河流域，包括沈丘縣全境及項城市、淮陽縣、鄲城縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)?；鄙窖蝠B(yǎng)殖歷史悠久、自然條件優(yōu)越、生產(chǎn)基礎良好、防疫體系健全、扶持政策優(yōu)厚、保種提純、品質(zhì)優(yōu)良，形成了槐山羊板皮良好的質(zhì)量特性。即皮形為蛤蟆狀，每張皮重為0.251kg；面積為0.190.35平方米；晚秋、初冬宰剝

3、取皮為“中毛白”，質(zhì)量最佳。板皮色為淺黃或棕黃色，油潤光亮，呈核桃花紋狀、皮厚柔軟、毛孔細組織申報沈丘縣槐山羊地理標志產(chǎn)品保護工作，并成立了沈丘縣槐山羊地理標志產(chǎn)品保護申報材料編撰委員會。首先，由縣質(zhì)監(jiān)局牽頭與市級質(zhì)監(jiān)局、畜牧局、槐山羊養(yǎng)殖基地的畜牧專家、技術人員及從事標準化工作人員進行調(diào)研、論證、搜集整理第一手技術標準資料；在市質(zhì)監(jiān)局的帶領下，組織相關人員赴山東省濟寧市質(zhì)監(jiān)局學習“小尾寒羊”地標申報經(jīng)驗。經(jīng)過努力，形成了河南省地方標準

4、《沈丘槐山羊》征求意見稿。于2013年3月向省質(zhì)監(jiān)局申請、報批、立項。經(jīng)省質(zhì)檢局組織省、市、縣有關專家、科研單位、大專院校等標準審核人員進行審定，發(fā)布了《沈丘槐山羊》DB41T7892013標準。隨著地標申報工作的不斷深入，于2014年8月29日，接受了國家質(zhì)檢總局及專家組的技術審查。專家組建議：以槐山羊板皮（槐皮）和槐山羊肉兩項產(chǎn)品作為地理標志產(chǎn)品保護對象重新申報。至此，沈丘縣人民政府及時向國家質(zhì)檢總局遞交了整改報告，積極組織畜牧、質(zhì)