固相萃取-氣相色譜法測(cè)定多種有機(jī)磷【文獻(xiàn)綜述】

1、文獻(xiàn)綜述文獻(xiàn)綜述應(yīng)用化學(xué)應(yīng)用化學(xué)固相萃取固相萃取氣相色譜法測(cè)定多種有機(jī)磷氣相色譜法測(cè)定多種有機(jī)磷摘要：主要利用經(jīng)改進(jìn)的固相萃取提取技術(shù)氣相色譜法分離和檢測(cè)蔬菜中多種有機(jī)磷農(nóng)藥的殘留量。本實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用氣相色譜法測(cè)定蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥的種類和殘留量，并對(duì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)，如色譜柱類型、檢測(cè)器類型、有提取方法以及程序升溫進(jìn)行了優(yōu)化，以滿足普通實(shí)驗(yàn)室對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測(cè)要求。研究歷史現(xiàn)狀：有機(jī)磷農(nóng)藥(Ops），是一類人工合成的廣譜高效的含磷殺蟲

2、劑。由于殺蟲譜較寬，殺蟲方式多樣化可滿足多方面需要，且抗性產(chǎn)生較慢，對(duì)作物較安全，因此廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，用量非常大。但是毒性較高，在環(huán)境中不易降解，已造成全球性環(huán)境污染，其中已有1413進(jìn)入人類環(huán)境。因此，近年來食品受到農(nóng)藥嚴(yán)重污染的蔬菜水果而造成的急性中毒事件屢有發(fā)生，造成危害，很容易被人體胃腸道、皮膚、眼睛或呼吸道吸收，造成局部或全身性影響。隨著人類生活水平與環(huán)保意識(shí)的提高，人們對(duì)環(huán)境與食品衛(wèi)生安全的要求也越來越高。因此，建立簡(jiǎn)便、快

3、速、靈敏的有機(jī)磷農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法是減少和控制這類農(nóng)殘危害的關(guān)鍵。有機(jī)磷農(nóng)藥是化學(xué)結(jié)構(gòu)通式中含有烷基、芳基、羥基和其他基團(tuán)，如烷氧基、丙基或其他取代基團(tuán)的一類人工合成有機(jī)化合物。由于代入基團(tuán)的不同，可以產(chǎn)生多種多樣的化合物，各種化合物的毒性相差也很大?；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)通式如圖1所示圖1化學(xué)結(jié)構(gòu)示意圖有機(jī)磷殺蟲劑的毒性作用主要是抑制膽堿酯酶，使其失去分解乙酰膽堿的能力，留時(shí)間重合的問題。2.酶抑制法酶抑制法的檢測(cè)原理在一定條件下，有機(jī)磷(Ops）

4、類農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶的正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥成正相關(guān)，在酶反應(yīng)試驗(yàn)中加入底物和顯色劑，經(jīng)過一定時(shí)間反應(yīng)后，在一定波長下比色，計(jì)算出抑制率，通過抑制率判斷出樣品中是否有OPs類農(nóng)藥的存在。它是一種根據(jù)有機(jī)磷農(nóng)藥能特異性抑制酯酶活性的原理建立的半定量分析方法。目前，在研究農(nóng)藥與酯酶抑制關(guān)系的基礎(chǔ)上，人們已開發(fā)出簡(jiǎn)便、快速的檢測(cè)產(chǎn)品，包括試紙條、速測(cè)卡、速測(cè)儀和酶生物傳感器等。雖然該法前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)時(shí)間短，所需儀器設(shè)備

5、簡(jiǎn)單，靈敏度高，可檢測(cè)多種農(nóng)殘綜合量。但是此法重復(fù)性差、回收率低，因此還需要進(jìn)一步研究此法的測(cè)試條件，提取方法等，克服這些不利條件。目前國內(nèi)外研究較少，消除檢測(cè)樣品中組織液、葉綠體，次生物質(zhì)等的干擾，優(yōu)化酶促反應(yīng)的條件，選擇合適的顯色劑及底物是這一領(lǐng)域的主要研究方向。3.酶免疫分析法酶免疫分析檢測(cè)技術(shù)(EnzyineLinkedImrnunosbetAssay簡(jiǎn)稱ELISA)是將免疫技術(shù)與現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合而建立的一種超微量的測(cè)分析定技

6、術(shù)。其原理是將抗體包被到酶反應(yīng)板上，加入酶標(biāo)記的待測(cè)農(nóng)藥與抗體進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合，抗體上結(jié)合的酶標(biāo)記農(nóng)藥量與樣品中待測(cè)農(nóng)藥的含量呈反比。加入底物，酶催化底物顯色。經(jīng)比色對(duì)待測(cè)農(nóng)藥進(jìn)行定性及定量檢測(cè)。20世紀(jì)80年代以來，免疫學(xué)技術(shù)在有機(jī)磷農(nóng)藥殘留中的檢測(cè)應(yīng)用越來越廣泛。已有大量文獻(xiàn)報(bào)道了有機(jī)磷農(nóng)藥免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù)方法的建立，其檢測(cè)水平可達(dá)到ng，甚至pg級(jí)。ELISA檢測(cè)法的優(yōu)點(diǎn)是特異性強(qiáng)、靈敏度高、快速簡(jiǎn)便、可準(zhǔn)確定性、定量，對(duì)使用人員的專