中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題與機(jī)會(huì)【外文翻譯】

1、本科畢業(yè)論文外文翻譯本科畢業(yè)論文外文翻譯譯文譯文標(biāo)題：中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題與機(jī)會(huì)標(biāo)題：中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題與機(jī)會(huì)資料來(lái)源:東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（英文版）作者：GAOShenrong，TONGXia，WULinhai摘要：中國(guó)是世界上水產(chǎn)品生產(chǎn)最大的生產(chǎn)商和貿(mào)易商，但并不意味著它是最強(qiáng)的水產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易供應(yīng)商。本文客觀的對(duì)中國(guó)高速發(fā)展的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題作出了實(shí)證分析。例如，質(zhì)量狀況和安全性是水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)重要的基本條件；水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)

2、養(yǎng)殖落后生產(chǎn)發(fā)展；水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的低水平的發(fā)展和組織和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全等最主要的問(wèn)題。文件還表明，水產(chǎn)品作為的動(dòng)物性食品的需求主要來(lái)源，特色水產(chǎn)品還將不斷上升。水產(chǎn)加工已初步形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系。本文在此基礎(chǔ)上得出結(jié)論，對(duì)中國(guó)水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)的未來(lái)來(lái)說(shuō)這將是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品，發(fā)展?fàn)顩r，未來(lái)的機(jī)會(huì)文中圖分類號(hào)：S9文件代碼：文章編號(hào)：10068104（2011）02008705。中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)概況世界水產(chǎn)生產(chǎn)主要集中在中國(guó)，日本，泰國(guó)，印

3、度尼西亞，秘魯，美國(guó)，加拿大，以及挪威和丹麥等。這些國(guó)家的水產(chǎn)品產(chǎn)量占世界60%的整體，其中中國(guó)占地約35%。表1表明，中國(guó)的水產(chǎn)品總產(chǎn)量正逐年增加，從1990年的12370000噸到2009年的51200000噸，連續(xù)20年在世界排名第一。同時(shí)，中國(guó)出口的養(yǎng)殖類水產(chǎn)品不斷增加，在2009達(dá)到36350000噸。中國(guó)約占世界70%的養(yǎng)殖水產(chǎn)生產(chǎn)，連續(xù)20年排名最高的世界，成為一個(gè)真正的大型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)國(guó)家。隨著中國(guó)的水產(chǎn)品產(chǎn)量的不斷增加，

4、中國(guó)的水產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易也發(fā)展突飛猛進(jìn)。中國(guó)在世界上的地位的水產(chǎn)品市場(chǎng)日益突出，已成為在世界水產(chǎn)品出口量第一的國(guó)家。出口貿(mào)易量和貿(mào)易順差，中國(guó)水產(chǎn)品是獲得長(zhǎng)期排名第一的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品。如圖1所示，中國(guó)水產(chǎn)品出口一直在穩(wěn)步增加，2009年的2942000噸水產(chǎn)品出口量，出口貿(mào)易額10700000000美元，與去年相比出口量減少0.78%，但出口貿(mào)易額增加0.95%。水產(chǎn)品出口量占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的27%，繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)大宗農(nóng)產(chǎn)品的出口。中國(guó)的水產(chǎn)品工業(yè)

5、的主要問(wèn)題中國(guó)是公認(rèn)的主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。一個(gè)重要原因，就是其快速的出口貿(mào)易發(fā)展在于其相對(duì)低廉的勞動(dòng)力成本以及貿(mào)易環(huán)境的改善的基礎(chǔ)上。例如，挪威水產(chǎn)品加工廠平均工資的雇員費(fèi)用是中國(guó)的25倍，因此，中國(guó)的水產(chǎn)品與其他國(guó)家相比有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)加工過(guò)后的蝦來(lái)自韓國(guó)，臺(tái)灣，泰國(guó)和越南，當(dāng)出口到美國(guó)，分別為20，19，10和10美元（perkilogram），相比下中國(guó)只有平均8美元。同時(shí)，加入WTO也給中國(guó)提供了一個(gè)更好的貿(mào)易環(huán)

6、境，中國(guó)將水產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)，從而擁有更廣闊的市場(chǎng)。然而，中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)，水產(chǎn)品的發(fā)展水平仍存在很大的差距。最突出的問(wèn)題如下：突出的質(zhì)量安全問(wèn)題在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)水產(chǎn)品，安全和質(zhì)量問(wèn)題，成為中國(guó)的水產(chǎn)品最大的制約因素。最主要的影響安全和質(zhì)量是因素是過(guò)度的化學(xué)殘留物造成的水污染，而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增長(zhǎng)，已經(jīng)不斷流入的大量工業(yè)廢水，生活污水，農(nóng)業(yè)復(fù)水污染，固體廢棄物污染等嚴(yán)重的影響了水產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。2008年以

7、來(lái)，水污染事故頻發(fā)，中國(guó)達(dá)到1025次，占地面積109700平米和直接造成的全部經(jīng)濟(jì)損失1650000美元。雖然直接經(jīng)濟(jì)損失和發(fā)生水污染事故的頻率比過(guò)去幾年都下降了28.9%，但是污染范圍卻增加了33.41%。水產(chǎn)品水污染，濫用fishchemical，利用禁止化學(xué)和不規(guī)則的應(yīng)用化學(xué)防腐劑和添加劑等等是中國(guó)水產(chǎn)品安全和質(zhì)量問(wèn)題的重要因素之一。水生動(dòng)物，如蝦，鰻魚，羅非魚鱉等，由于其發(fā)病率高的疾病，提出了集約化。此外，，中國(guó)的原產(chǎn)的水產(chǎn)品

8、從環(huán)保無(wú)機(jī)毒物（如重金屬，氰化物、氟化物），有機(jī)毒素（e.g.phenol，多環(huán)芳烴（多環(huán)芳烴），農(nóng)藥），生物毒素（麻痹性貝類毒素，毒素），腹瀉性貝類中毒（數(shù)字信號(hào)處理器），貝類中毒（中），神經(jīng)性貝毒（新型干法）等強(qiáng)化安全質(zhì)量問(wèn)題。在過(guò)去幾年里，中國(guó)鰻及其產(chǎn)品，因?yàn)楹羞^(guò)多的抗生素，經(jīng)常被拒絕于日本市場(chǎng)。更重要的是，關(guān)于預(yù)防性技術(shù)，養(yǎng)殖技術(shù)，計(jì)算機(jī)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)等方面，生產(chǎn)設(shè)施在中國(guó)水族農(nóng)場(chǎng)和幼苗農(nóng)場(chǎng)都處于低標(biāo)準(zhǔn)，并在技術(shù)