脂肪酸的神奇功效

1、ω-3脂肪酸的神奇功效,一、現(xiàn)狀：三大殺手猖獗 當(dāng)今，現(xiàn)代人，患現(xiàn)代病的人數(shù)正在逐年增加，而且正在向年青化發(fā)展，據(jù)解放軍85醫(yī)院、113醫(yī)院調(diào)查統(tǒng)計(jì):,不同年齡段患冠狀動(dòng)脈硬化數(shù)據(jù),三大殺手猖獗 據(jù)有關(guān)資料介紹，我國(guó)每年,,心腦血管疾病,糖尿病,癌癥,目前我國(guó)大約有4100多萬糖尿 病 患者, 其中II型糖尿病占了93.7% 每10秒鐘就有1人死于糖尿病相關(guān)疾病，大約有70

2、%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病.,我國(guó)每年新發(fā)癌癥病例220萬人因癌癥死亡人數(shù)達(dá)160萬人 平均每20秒死亡1人。,因心腦血管疾病死亡人數(shù)高達(dá)260多萬人 每12秒就會(huì)有1人死于心腦血管疾病。 每22秒就會(huì)有1人喪失工作和生活能力；,產(chǎn)生三大殺手的根源,三大殺手時(shí)刻在威脅著人類的健康和生命。那么，是什么原因致使三大殺手如此猖獗呢？其原因有八 :（1）吃錯(cuò)了糧，吃錯(cuò)了糖

3、（2）吃錯(cuò)了蛋白，吃錯(cuò)了脂肪,三大殺手猖獗的原因,忘記了時(shí)鐘，當(dāng)了拼命三郎,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)了型，多了煩心事,改善了環(huán)境，增加了毒素,貪圖了安逸，減少了運(yùn)動(dòng),藥治了疾病，藥要了人命,什么樣種子，發(fā)什么樣芽,心臟病、糖尿病產(chǎn)生的根源,今天，重點(diǎn)就“吃錯(cuò)了糧，吃錯(cuò)了糖”；“吃錯(cuò)了蛋白，吃錯(cuò)了脂肪”一說，做以詳盡地闡述，獻(xiàn)給渴望健康的人們。 飲食，是影響人類健康最重要的因素！ 心臟病、糖尿病產(chǎn)生的根源：健康的最大敵人------糖、油

4、、肉、奶、毒?。。。ㄒ唬俺藻e(cuò)了糧，吃錯(cuò)了糖”?，F(xiàn)代人，生活條件改善了，精白米、精白面、精加工的糧食，如蕎麥片、玉米片等食物，成了各家餐桌上的主食，這些食物的升糖指數(shù)極高，如小麥加工成精粉，則把人體所需要的25種營(yíng)養(yǎng)素磨掉了，（98%鉻、88%鎂、78%鋅被磨掉了）剩下的只有碳水化合物了，吃到身體里則使血糖迅速升高。因此，食物中含碳水化合物的多少，與升糖指數(shù)的高低，長(zhǎng)期食用，是決定一個(gè)人，是否得心腦血管疾病和糖尿病的關(guān)鍵鉻缺乏

5、 易得糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。鎂缺乏 導(dǎo)致胰島素抵抗、血壓升高、室性早搏、房顫。鋅缺乏 清除體內(nèi)膽固醇能力降低。,不爭(zhēng)的事實(shí),英國(guó)醫(yī)學(xué)家 克理威：,克理威20年法則,食用精加工的碳水化合物和精制糖，一、二十年后，可,患心臟病 和 糖尿病,該理論被美國(guó)哈佛科學(xué)家進(jìn)行的哈佛健康膳食研究項(xiàng)目 所證實(shí)。,,,歷時(shí)10年以上,參 加 者 達(dá)10萬人,耗資

6、1億美金,食物的升糖指數(shù),“糖衣炮彈”----心腦血管病、糖尿病禍根,降升糖指數(shù)的吃法,大米+海魚,餃子三鮮餡,玉米,饅頭+芹菜炒蛋,“促癌劑”-----肉 、奶、 油,“吃錯(cuò)了蛋白，吃錯(cuò)了脂肪”。就是說，現(xiàn)代人吃的動(dòng)物蛋白太多了，當(dāng)動(dòng)物蛋白攝取量，超過每天所需熱量的10%以上時(shí)，它則成為“促癌劑”，尤其是牛奶，“牛奶”被世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界權(quán)威（有世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界愛因斯坦之稱的）柯林·坎貝爾，稱“牛奶的蛋白質(zhì)是非常強(qiáng)的促癌劑”。,吃

7、錯(cuò)了蛋白，吃錯(cuò)了脂肪,,“吃錯(cuò)了脂肪”是現(xiàn)代人，患退化性疾病最根本的,美國(guó)奧米茄健康之母——阿爾特來斯·西莫普勒斯驚世發(fā)現(xiàn)（美國(guó)衛(wèi)生 研究所營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席、人類營(yíng)養(yǎng)研究委員會(huì)主席） ω-3：ω-6比例嚴(yán)重失調(diào)-----導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病、癌癥的形成,現(xiàn)代人，所攝取的ω-3與ω-6脂肪酸（即亞麻酸：亞油酸）的比例嚴(yán)重失調(diào)（最佳比例是1：4），現(xiàn)實(shí)生活中ω-3：ω-6則為1：20，甚至達(dá)到1：60，是當(dāng)今心腦血管病、糖

8、尿病、癌癥高發(fā)的根本原因。,洋快餐食品中，含有大量的氫化油，氫化油的大量應(yīng)用，是人類食物史上，出現(xiàn)的最大災(zāi)難，是人類心腦血管疾病的頭號(hào)殺手。,轉(zhuǎn)基因油，含大量生物農(nóng)藥---毒蛋白，蟲子吃了會(huì)死掉，并能除掉雜草。吃轉(zhuǎn)基因玉米的小雞，比正常飼料喂養(yǎng)的小雞死亡率高出一倍。英國(guó)首席營(yíng)養(yǎng)專家-----帕特里克·霍爾福德說：“1989年，當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)基因生物被用于制造廉價(jià)的色氨酸，消費(fèi)者吃了這種食品，有幾千名患病，17人死亡?！?轉(zhuǎn)基因食品，

9、實(shí)際上，是美國(guó)向發(fā)展中國(guó)家發(fā)動(dòng)的一場(chǎng)無硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。,氫化油-----食物史上最大災(zāi)難,地溝油----肝臟殺手,地溝油，我國(guó)每年有300萬噸地溝油上餐桌，含有大量的黃曲霉毒素、苯、砷、鉛等致癌物，黃曲霉毒素的毒性是砒霜的100倍，是肝臟殺手。轉(zhuǎn)基因油、地溝油成本低（每噸提煉僅300元左右），多數(shù)餐館采用，因此，人們應(yīng)盡可能少的到外邊就餐。有的色拉油和調(diào)和油，含有一定量的轉(zhuǎn)基因油。色拉油和調(diào)和油，把一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素和礦物

10、質(zhì)，都提出去了。,ω-6脂肪酸—心腦血管疾病的根源,ω-6脂肪酸，能轉(zhuǎn)化成——“凝血惡烷A2”，“凝血惡烷A2”能提高血液粘結(jié)度，迫使動(dòng)脈萎縮。ω-6脂肪酸，能轉(zhuǎn)化成“白細(xì)胞三烯B4”和“II型前列腺素”，是制造炎癥的禍根，最終促使動(dòng)脈不斷的發(fā)炎，動(dòng)脈發(fā)炎則裂成脂肪紋，自身修復(fù)時(shí)，先將膽固醇填滿，再覆蓋一層血小板，動(dòng)脈不斷地發(fā)炎，不斷地修復(fù)，因此，導(dǎo)致動(dòng)脈血管硬化，誘發(fā)冠心病和腦中風(fēng)。,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)了型，多了煩心事,我國(guó)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

11、后，人們普遍感到壓力增加了，各種人都產(chǎn)生了不同程度的危機(jī)感。壓力一大，則免疫功能下降，各種疾病則蜂涌而至。人體疾病能否逆轉(zhuǎn)、康復(fù)，2/3是由心態(tài)決定的。只有您的免疫功能，才是您最好的醫(yī)生。即使是頂尖級(jí)的醫(yī)療專家， 也只能是你的醫(yī)療參謀而已。,“心態(tài)”-----決定免疫功能高與低,因此用積極心態(tài)去對(duì)待、處理

12、 一切問題，才是您獲取健康和 事業(yè)上取得事半功倍，達(dá)到預(yù) 期效果的最佳選擇。,忘記了時(shí)鐘，當(dāng)了拼命三郎,現(xiàn)代白領(lǐng)階層，為保住自己的工作崗位，不得不拼命工作，科技人員為盡早拿到科研成果，需晝夜煎熬，拼命攻關(guān)。老板為了在激烈商業(yè)競(jìng)

13、爭(zhēng)中取勝，必須拼命尋找商機(jī)。學(xué)生為了考上重點(diǎn)院校，求取功名，只好拼命讀書。還有的人拼命吸煙、拼命喝酒、拼命玩電腦、拼命打麻將、拼命玩女人……最終造成身體透支，往往英年早逝。,,誰違背了大自然規(guī)律，誰必然受到大自然規(guī)律的懲罰，只是遲早的事！,違背自然規(guī)律—“人造疾病”,貪圖了安逸，減少了運(yùn)動(dòng),少運(yùn)動(dòng)—易得病,現(xiàn)代人，出門就乘公交車，有錢人，開私駕車，上樓乘電梯，有了代步工具，由于科學(xué)的進(jìn)步，工廠的勞動(dòng)強(qiáng)度越來越低，家務(wù)勞動(dòng)也減輕了許多 ，

14、因此運(yùn)動(dòng)少之又少。致使人體的新陳代謝和血液循環(huán)緩慢，是現(xiàn)代人患現(xiàn)代病的重要原因之一。,“人要享受”----往往需要拿健康去換 改善了環(huán)境，增加了毒素,隨著人們生活條件的改善，買了大房子、單位效益的增加了，各種豪華裝修越來越多；沈陽市內(nèi)大煙囪搬走了，小煙囪增加了（汽車尾氣）；在外面吃大餐和洋快餐的人越來越多；家用電器產(chǎn)品越來越多，

15、如空調(diào)、微波爐、電磁爐、電腦、手機(jī)、電視、音響、電褥子等電器產(chǎn)品。電磁污染越來越嚴(yán)重。例如我國(guó)每年大約有一百多萬嬰兒死于室內(nèi)污染， 北京兒童醫(yī)院對(duì) 該院診治的白血 病患兒調(diào)查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，近90%的患兒家中近期都曾經(jīng)搞過豪華裝修。（甲醛、苯、氡氣超標(biāo)） 我國(guó)大約有4億多人處于疲勞狀態(tài) 這些都是身體嚴(yán)重透支、 毒素超極限，嚴(yán)重缺氧所致。,改善了環(huán)境，增加了毒素,現(xiàn)代人吃

16、進(jìn)、吸進(jìn)、喝進(jìn)體內(nèi)的毒素和人體的內(nèi)毒越來越多。加上電磁波嚴(yán)重地干擾了人體內(nèi)的電磁波，再加上嚴(yán)重缺氧，這些是人們患現(xiàn)代病的重要原因之一。,藥治了疾病，藥要了人命,病人，其實(shí)很少是死于疾病本身，尤其是慢性病人，多數(shù)患者是被嚇?biāo)赖?，或是被藥毒死的，我?guó)每年因藥物中毒而死亡人數(shù)達(dá)19.2萬人。每天有526人被藥毒死。世界衛(wèi)生組織發(fā)現(xiàn)：醫(yī)院里，平均每死四個(gè)人，有一個(gè)人死于醫(yī)療本身。中國(guó)人的疾病，三分之一是醫(yī)源性和藥源性疾病。中藥中，有1

17、32味急性毒藥，911味為慢性毒藥。我國(guó)每天有6271人死于慢性疾病，其中76%由藥物慢性中毒致死（4765人/天)。,“藥毒”—毒藥,什么樣的種子，發(fā)什么樣的芽,人的繁衍，是由基因決定的，人的健康與否，與基因有一定的關(guān)系，世界衛(wèi)生組織曾宣布：對(duì)于人類健康和壽命，取60%決于自己，15%取決于遺傳，10%取決于社會(huì)，8%取決于醫(yī)療衛(wèi)生，7%取決于氣候。遺傳雖然是父母給的，它只是提供了一個(gè)遺傳基因易感性，但它不是決定因素，只要后天給予

18、適當(dāng)?shù)姆婪叮纯梢簧胁怀霈F(xiàn)問題。,二、脂肪的作用,（一）脂肪是人體三大供能營(yíng)養(yǎng)素之一。1克蛋白質(zhì)，可產(chǎn)生4000卡熱量。1克碳水化合物，可產(chǎn)生4000卡熱量。1克脂肪，可產(chǎn)生9000卡熱量。 (二)脂肪有保護(hù)皮膚、保濕、抵制紫外線照射、防止化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌的侵襲。（三）胸腔內(nèi)的脂肪，具有防止撞擊的作用。（四）Va、β--胡蘿卜素、Ve、Vk只有溶解在脂肪里才能發(fā)揮作用。（五）大腦除了水以外，60%是脂肪，缺少了ω-3脂肪

19、酸，就會(huì)產(chǎn)生孤獨(dú)癥、自閉癥、抑郁癥、精神病、記憶性障礙、老年癡呆癥。,三、ω-3脂肪酸的神奇功效,（一）什么是ω-3脂肪酸？什么是ω-6脂肪酸？（1）ω-3脂肪酸，分子鏈的第一個(gè)雙鍵，位于第三個(gè)和第四個(gè)碳原子之間；（EPA二十碳五烯酸、DPA二十二碳五烯酸、DHA二十二碳六烯酸）。（2）ω-6脂肪酸，分子鏈的第一個(gè)雙鍵，位于第六個(gè)和第七個(gè)碳原子之間。（3）含有ω-3的食物（紫蘇油、亞麻籽油、深海魚，如鮭魚、鯖魚、秋帶魚、核桃、南瓜

20、子、馬齒莧等。）,ω-3的作用,ω-6的作用,ω-3與ω-6脂肪酸的作用,二、ω-3脂肪酸的神奇功效,,,民間曾流傳：吃魚的民族最興旺，吃魚的姑娘最漂亮，吃魚的孩子最聰明，吃魚的老年最健康。,日本人平均壽命為84歲， 日本人平均每人、每年 吃140多斤魚 、 680億日元綠藻、40億合納豆有直接

21、關(guān)系，而絕不是“一天一袋奶，拯救了一個(gè)民族?！背赃M(jìn)了大量的ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸，會(huì)轉(zhuǎn)化成“凝血惡烷A3”，可舒緩血管的壓力，軟化血管，使血粘度下降，使粘結(jié)、重疊在一起的紅血球，逐個(gè)打開，變?yōu)轱枬M的、靚麗的、分散的，重顯活力。ω-3脂肪酸還含有豐富的—“一氧化氮”，對(duì)血管起著保護(hù)作用，是心腦血管疾病的克星?！髂绽账梗▕W米茄健康之母）,（二）一氧化氮-信號(hào)分子

22、 ------ -----心腦血管病克星,高健商脂肪—ω-3脂肪酸,伊格納羅，由于發(fā)現(xiàn)了“一氧化氮”（NO）作為信號(hào)分子，使血管擴(kuò)張，而幫助控制血液流向人體的各個(gè)部位，而獲得了1989年度諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。,【一氧化氮】的發(fā)現(xiàn)---------獲諾貝爾獎(jiǎng),一氧化氮具有清潔血液，是血壓的調(diào)節(jié)因子

23、，具有殺傷入侵的細(xì)菌、真菌、微生物和腫瘤細(xì)胞、有機(jī)異物及在消除各種炎癥和損傷方面起著十分重要的作用。還具有阻止癌細(xì)胞的增殖，阻止腫瘤擴(kuò)散，是補(bǔ)氧的最佳物質(zhì)，在抗擊非典的戰(zhàn)役中，一氧化氮發(fā)揮了極大的作用。 高智商脂肪------【一氧化氮】-------增強(qiáng)記憶 一氧化氮，可誘導(dǎo)與學(xué)習(xí)、記憶有關(guān)的長(zhǎng)時(shí)程增強(qiáng)效應(yīng)。,一氧化氮---補(bǔ)氧的最佳物質(zhì),（三）植物油含各種脂肪酸一覽表,亞麻油,魚油,橄欖油,大豆油,玉米油,花生油,

24、葵花籽油,（四）α -亞麻酸的轉(zhuǎn)化,,高智商脂肪、高情商脂肪 樂翻天脂肪 、降血糖脂肪,（五）ω-3脂肪酸的神奇功效,1、EPA是防止血凝塊最有效武器。對(duì)減少心臟血管系統(tǒng)的炎癥，特別具有功效。 抗血栓特效物質(zhì)，心腦血管的保護(hù)神，心腦血管病的克星。EPA可降低血液凝塊及防止血栓的形成，預(yù)防心梗、腦中風(fēng)。,2、【Ⅲ型前列腺素】------

25、極有效的炎癥因子抑制劑動(dòng)脈炎癥，是引發(fā)心臟病主要原因之一。EPA與體內(nèi)的環(huán)氧化酶結(jié)合產(chǎn)生“III型前列腺素”，成為極有效的炎癥因子抑制劑，消炎、止痛、消腫、防止血小板凝聚、防止血管痙攣，還能限制過度活躍的免疫系統(tǒng)，ω-3能加速“自身反應(yīng)性T細(xì)胞滅亡”，對(duì)治療自身免疫性疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、節(jié)段性回腸炎、慢性結(jié)腸炎、克隆病、哮喘、多發(fā)性硬化癥、紅斑狼瘡、牛皮癬等四十多種自身免疫性疾病非常有用。,EPA是心腦血管的保護(hù)神,

26、可溶血栓、擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性和柔韌性，減少血液中的中性脂肪，增加好膽固醇(HDL),減少壞膽固醇（LDL），抑制血小板凝聚，是防止心臟病、心力衰竭最有力的武器，同時(shí)也是防止產(chǎn)生血凝塊的最有效的武器。EPA能阻止纖維蛋白質(zhì)的產(chǎn)生（纖維蛋白質(zhì)含量高的人，發(fā)生心臟病及早逝的幾率，是常人的5倍），其二能有效降低血黏度，半個(gè)月足量ω-3脂肪酸，能使黏結(jié)，重疊在一起的，毫無活動(dòng)能力的紅血球，逐個(gè)分開，變得十分活躍。,ω-3脂肪酸，能轉(zhuǎn)化成“白

27、細(xì)胞三烯B5”和“Ⅲ型前列腺素”能降低血粘，控制血脂，增強(qiáng)免疫，促進(jìn)新陳代謝，減少炎癥?！鞍准?xì)胞三烯B5”吸引白細(xì)胞的效能提高30倍之多，使炎癥因子無法在人的正常細(xì)胞膜上聚集，炎癥降低了，必將大大降低心臟病的發(fā)病率。,DPA存在海狗油、海豹油中，防動(dòng)脈硬化特具功效，清除血液中低密度膽固醇（LDL），防止血凝塊（血栓）有卓效。對(duì)保護(hù)動(dòng)脈血管壁的柔軟，提升血管壁的彈性方面比EPA優(yōu)越十倍以上。,人的智商高低，與大腦中

28、 α-亞麻酸及代謝物（DHA） 含量成正比。 ——英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)院,對(duì)320名院士的調(diào)查， 他們的血液中α-亞麻酸

29、 及代謝物（DHA）含量， 較正常人高三倍。,高智商脂肪 高情商脂肪 樂翻天脂肪 ------亞麻籽,DHA是高智商脂肪，是人類大腦、神經(jīng)、眼睛組織的重要基石。DHA有助于嬰兒大腦垂體細(xì)胞和視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育。,樂翻天脂肪—ω-3脂肪酸,DHA對(duì)孤獨(dú)癥、自閉癥、

30、抑郁癥、精神病患者尤其重要。因此ω-3脂肪酸可幫助大腦產(chǎn)生更多的血清素（快樂的化學(xué)物質(zhì)），并能改善現(xiàn)有血清素的效率，因此，有助于保護(hù)好情緒和動(dòng)力?？商岣呷说闹巧毯颓樯獭HA可增加腦神經(jīng)突觸，活化大腦細(xì)胞功能，特別是腦神經(jīng)細(xì)胞的傳遞功能。補(bǔ)充DHA，能修復(fù)受損的腦神經(jīng)細(xì)胞，活化殘存的腦神經(jīng)細(xì)胞，還是預(yù)防老年癡呆癥和阿爾茨海默癥的有力武器。,在學(xué)齡兒童中，有5%的兒童被診斷患有“注意力缺陷多動(dòng)癥障礙”，其原因是缺乏ω-3脂肪酸DHA，當(dāng)

31、補(bǔ)充DHA數(shù)月后，絕大多數(shù)兒童的多動(dòng)癥明顯減少，多動(dòng)、沖動(dòng)、焦慮、發(fā)脾氣和失眠癥狀大幅改善，學(xué)習(xí)成績(jī)普遍提高。（亞麻籽含豐富的DHA）,降血糖脂肪—ω-3脂肪酸,DHA是最不飽和脂肪酸，最能讓細(xì)胞膜具有活動(dòng)性，而活動(dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜，在其表面形成的胰島素的受體數(shù)量明顯增加，這樣就加快了血糖的消耗及將血糖轉(zhuǎn)化為糖元，從根本上解決了糖尿病患者血糖消耗不掉和無法轉(zhuǎn)化成糖元的難題。,甘 肅 會(huì) 寧（才子縣）(58萬人口）,博士200多人，,

32、碩士1000多人，,學(xué)士10000多人。,進(jìn)士20名，,舉人113名,考取,明清兩代,考取,恢復(fù)高考后,會(huì) 寧 人 吃 的 是 胡麻油（亞麻籽油）,會(huì)寧是“中國(guó)肉羊之鄉(xiāng)”，生長(zhǎng)大片“紫花苜?！?、“有機(jī)雞蛋”（含ω-3脂肪酸是飼料喂食雞的20倍）和雜糧。會(huì)寧縣人吃的食用油，是胡麻油（即亞麻籽油）。上述食物都含有較豐富的ω-3脂肪酸（即DHA腦黃金）。,ω-3脂肪酸----抗擊癌癥的利器,1、ω-3能降低癌腫從血液中提取的亞油酸（ω-6）的

33、數(shù)量，切斷癌腫的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)。,2、ω-3與ω-6爭(zhēng)奪產(chǎn)生癌腫所需要的酶，使這種酶失去活力。,3、ω-3具有阻止細(xì)胞表面黏連分子的作用，癌細(xì)胞不易黏附在基底膜上；癌細(xì)胞已經(jīng)黏在基底膜上了，ω-3還可以阻止溶解基底膜所必需的膠原酶的產(chǎn)生，讓細(xì)胞膜無法滲透進(jìn)去，防止癌細(xì)胞的增殖和擴(kuò)散。,4、ω-3能轉(zhuǎn)化二十碳四烯酸AA（癌細(xì)胞的激活劑）DHA能強(qiáng)烈抑制二十碳四烯酸AA的合成。即使得了癌癥，DHA有能力將癌癥細(xì)胞控制起來，防止成長(zhǎng)的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移

34、到其他的血管壁上，從而抑制癌細(xì)胞增殖。,5、α-亞麻酸，在體內(nèi)能明顯抑制化學(xué)致癌劑之生成，對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和代謝有抑制作用。,防癌抗癌脂肪—ω-3脂肪酸,世界上癌癥發(fā)病率之所以急劇上升，最直接的原因，是攝入過量的ω-6脂肪酸，而ω-3脂肪酸在人體中的含量少之又少。2克EPA/天，使癌癥病人停止消瘦，有機(jī)會(huì)恢復(fù)體重。,長(zhǎng)壽脂肪—α-亞麻酸,食用α-亞麻酸充足者（150名農(nóng)民，跟蹤了20年），壽命比對(duì)照組長(zhǎng)25%——30%（18歲——21.

35、6歲）。 ——法國(guó)科學(xué)家α-亞麻酸的開發(fā)和利用，能把人類的壽命提高十歲。 ——談家植著名遺傳學(xué)家 中國(guó)工程院院士 美國(guó)加州大學(xué)，對(duì)608位穩(wěn)定的冠狀動(dòng)脈疾病的病人，作了為期六年的研究，測(cè)量了這些病人白血球的端粒長(zhǎng)

36、度，發(fā)現(xiàn)，DHA和EPA處于最低的四分之一的個(gè)人會(huì)最快速的端粒縮短，而DHA和EPA水平處于最高的四分之一的個(gè)人，其端?？s短的速率是最慢的。此外，DHA和EPA水平每增加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，都與端粒縮短機(jī)率減少32%有關(guān)。結(jié)論：ω-3脂肪酸的基線血濃度水平與為期五年的端?？s短速率之間存在著一個(gè)成反比關(guān)系。,ω-3脂肪酸適用人群,高智商脂肪------ω-3脂肪酸,1、婚后，準(zhǔn)備懷孕的夫婦雙方，想生一個(gè)聰明靈利、健康活潑可愛的小寶寶，夫婦應(yīng)在

37、孕前，吃上ω-3脂肪酸，即紫蘇油、亞麻籽油、海魚、核桃、馬齒莧等食物。ω-3脂肪酸水平的高低和遺傳基因，決定胎兒、嬰兒的智商、情商水平；,高健商脂肪—ω-3脂肪酸,孕婦如果缺乏ω-3脂肪酸，孕婦既容易引起流產(chǎn)，又會(huì)使產(chǎn)婦患抑郁癥的危險(xiǎn)性增加。孕婦，食用ω-3脂肪酸，可防止流產(chǎn)。產(chǎn)婦，可防止產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。,高智商脂肪—ω-3脂肪酸,2、要想使自家的小寶寶有個(gè)高智商、高情商的大腦和提高孩子的免疫力，那么就應(yīng)在寶寶出生半年后，吃上紫蘇油，

38、或亞麻籽油。,樂翻天脂肪—ω-3脂肪酸,3、學(xué)齡前兒童，為防止產(chǎn)生“孤獨(dú)癥”、“自閉癥”和“注意力缺陷多動(dòng)癥障礙”;成人的抑郁癥、精神病患者應(yīng)該食用ω-3脂肪酸。（含快樂的化學(xué)物質(zhì)）,高智商脂肪—ω-3脂肪,4、學(xué)子，想提高智商，提高記憶力，提高考試成績(jī)，就應(yīng)該長(zhǎng)期堅(jiān)持食用ω-3脂肪酸（紫蘇油、亞麻籽油）。5、對(duì)于考生，更應(yīng)該及早用上ω-3脂肪酸，因DHA是修復(fù)大腦細(xì)胞特效物質(zhì)，它既能為考生大腦補(bǔ)氧，提高免疫力，又能很快恢復(fù)大腦疲勞

39、，提高記憶力，考出優(yōu)異成績(jī)，考上重點(diǎn)院校。,高健商脂肪—ω-3脂肪酸,6、中老年已經(jīng)有了一定程度的動(dòng)脈硬化，應(yīng)該盡早用上亞麻籽油，只有足量的ω-3脂肪酸，能使動(dòng)脈硬化快速實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，逐漸康復(fù)。7、對(duì)于有心腦血管疾病，糖尿病、癌癥遺傳易感基因者，應(yīng)盡早補(bǔ)充ω-3脂肪酸，以防患于未然，從而遠(yuǎn)離三大殺手。,8、醫(yī)學(xué)之父，希波克拉底和法國(guó)諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者，阿爾伯特·施韋策，用亞麻籽油成功的治療了各種炎癥、各種疼痛、關(guān)節(jié)炎、心臟

40、病、糖尿病、癌癥和抑郁癥（它已經(jīng)函蓋了絕大多數(shù)疾?。?。,消除炎癥的特效物質(zhì),補(bǔ)氧的極好物質(zhì)。,高情商脂肪—ω-3脂肪酸,9、白領(lǐng)階層85%的人，處于亞健康狀態(tài)，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，壓力大，又嚴(yán)重缺氧，因此需要盡快用上紫蘇油或亞麻籽油，重返健康。并可提高您的思維能力和工作能力，使您在事業(yè)上再創(chuàng)輝煌。,10對(duì)于老板來說你 更需要 補(bǔ)充ω-3脂肪酸，它會(huì)使您思維敏捷，工作效率高，消除疲憊，精神抖擻，重新投入商海新的戰(zhàn)斗。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并把握商機(jī)，創(chuàng)造更大

41、的奇跡。,高健商脂肪—ω-3脂肪酸,11、對(duì)于已患有心腦血管疾病、糖尿病和癌癥患者來說，它們共同的病因是因缺少ω-3脂肪酸，而過多的食用ω-6脂肪酸而致。只要您堅(jiān)持用足量的ω-3脂肪酸，堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，病情則會(huì)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)并實(shí)現(xiàn)康復(fù)。12、美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，ω-3脂肪酸具有防止腦卒中的功能，而且沒有增加腦出血的危險(xiǎn)。,亞麻籽油的食用方法,1、不能爆炒，只能生食。,2、可用于拌涼菜，溫燙淋油。,3、勾兌飲料,儲(chǔ)存方法：冷藏、避光、開封后不能長(zhǎng)期