細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能-松江教育信息網(wǎng)

1、,,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能,,體驗(yàn)細(xì)胞膜的存在,實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋的蛋黃實(shí)驗(yàn)用具：解剖針（使用鈍的一端）實(shí)驗(yàn)方法: 用解剖針鈍的一端輕輕碰觸蛋 黃。,時(shí)間：19世紀(jì)末 （1895年） 人物：歐文頓（E.Overton） 實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬多次 通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。 提出假說：細(xì)胞膜含有 成分 。,資料

2、一,,資料二,用蛋白酶處理，能破壞細(xì)胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)） 提出假說：細(xì)胞膜含有 成分。,資料三,時(shí)間：1925年人物：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)：從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā) 現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍。提出假說：膜脂（即后來研究發(fā)現(xiàn)的磷脂）分子在細(xì)胞膜中的排布為 。,磷脂分子的結(jié)構(gòu),,,親水頭部,疏水尾部,細(xì)胞膜的骨架--磷脂雙分子層

3、,,,,,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖,思考：,細(xì)胞膜是固定不動(dòng)的嗎？,白細(xì)胞吞噬病菌的過程,,思考,細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的原因是什么？,.,,,,請(qǐng)你思考,如何用花瓣、酒精燈、清水和燒杯等材料驗(yàn)證活細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出。,實(shí)驗(yàn)步驟：,第一步：在兩個(gè)燒杯注入等量清水，其中一個(gè)加熱至沸騰。第二步：將等量花瓣分別放入燒杯內(nèi)。第三步：觀察現(xiàn)象。,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：,,,,實(shí)驗(yàn)結(jié)論：,活細(xì)胞細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出； 死細(xì)胞細(xì)胞膜不具備這個(gè)功能。,生活小常