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1、,,實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)的收集與判斷,任務(wù)一 頭發(fā)樣品的收集任務(wù)二 尿液樣品的收集和保存任務(wù)三 糞便的收集和保存任務(wù)四 血樣的收集與保存,實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)的收集與判斷,任務(wù)一 頭發(fā)樣品的收集,一、收集頭發(fā)樣品的目的和意義,1、采用頭發(fā)樣本檢測(cè)其中無機(jī)元素的含量可以用來評(píng)價(jià)機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況和作為環(huán)境中某些元素污染的評(píng)價(jià)指標(biāo)。 2、頭發(fā)的采集與其他生物樣本的采集不同,不會(huì)對(duì)人體造成直接的影響,容易被兒童和家長(zhǎng)接受。3、樣本保存和
2、運(yùn)送方便,需要量少,保存時(shí)間長(zhǎng),有利于大樣本量的收集。,二、頭發(fā)樣本收集的部位,剪取被測(cè)者枕部發(fā)際處至耳后從發(fā)根部起2~3cm的頭發(fā)。,任務(wù)一 頭發(fā)樣品的收集,三、頭發(fā)樣品的收集方法,1、工作準(zhǔn)備 不銹鋼剪刀和干凈塑料杯或塑料試管或者濾紙袋,2、收集方法 被測(cè)者自然站立或坐在凳子上;梳辮子或盤發(fā)結(jié)的,要解開辮子或松開發(fā)結(jié),讓頭發(fā)披散著。收集者站在被測(cè)者身后,讓被測(cè)者稍微低頭。收集者左手戴上一次性手套,找到腦后枕部,在枕部發(fā)際
3、至耳后處提起一小撮頭發(fā),右手握尖刀,從發(fā)根1~2cm處剪斷。將頭發(fā)放到干凈的塑料杯或塑料袋或紙袋中。頭發(fā)長(zhǎng)的,需要將頭發(fā)遠(yuǎn)端剪掉丟棄,只保留剪下的頭發(fā)近端3~5cm。將盛有頭發(fā)的容器密封好,登記編號(hào)和姓名,室溫保存。,任務(wù)一 頭發(fā)樣品的收集,尿液中的一些溶質(zhì)(如肌酐、蛋白質(zhì)、糖、尿素、電解質(zhì)及激素等)在一天的不同時(shí)間濃度不同。,分類:⑴任意尿;⑵晨尿;⑶餐后尿;⑷白晝尿及夜間尿;⑸3h尿;⑹負(fù)荷尿;⑺24h尿,保存:⑴4℃冷藏;⑵加
4、防腐劑:福爾馬林(5ml/L)、甲苯(5~10ml/L)、麝香草酚(<1g/L)、濃鹽酸、碳酸鈉、氯仿、混合防腐劑,任務(wù)二 尿液樣品的收集和保存,尿液測(cè)定意義:測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量和氨基酸代謝實(shí)驗(yàn)測(cè)定水溶性維生素的耐受實(shí)驗(yàn)和需要量;用于評(píng)價(jià)礦物質(zhì)代謝評(píng)價(jià)機(jī)體水溶性維生素的營(yíng)養(yǎng)狀況用于研究人體礦物質(zhì)(如鈣、鐵、鋅)的需要量。,任務(wù)二 尿液樣品的收集和保存,分類:⑴常規(guī)糞便標(biāo)本:約拇指大小即可。如腹瀉病人應(yīng)采膿血便或黏液
5、部分。,⑵、濃縮糞便標(biāo)本:24h內(nèi)所有糞便收集。,糞便的保存:⑴固定保存:適用于寄生蟲及蟲卵;⑵冷藏保存:2~3天;⑶運(yùn)送培養(yǎng)基保存:采集腹瀉病人的糞便標(biāo)本;⑷0.05mol/L硫酸保存;⑸冷凍保存:用于礦物質(zhì)代謝研究,任務(wù)三 糞便的收集和保存,意義:⑴測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量(氮平衡法);⑵評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(氮平衡法);⑶用于研究人體礦物質(zhì)(如鈣、鐵、鋅等)的需要量;⑷用于評(píng)價(jià)食物礦物質(zhì)的吸收率及營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)
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