環(huán)境荷爾蒙的危害-朝陽科技大學(xué)

1、環(huán)境荷爾蒙的危害,何謂環(huán)境荷爾蒙？,環(huán)境荷爾蒙(Environmental Hormone) ，係指外因性干擾生物體內(nèi)分泌之化學(xué)物質(zhì)，即由外在環(huán)境進(jìn)入體內(nèi)的物質(zhì)，具有模仿、加強(qiáng)、干擾和抗拒生物體內(nèi)荷爾蒙的正?；顒?，或可能影響生物體內(nèi)荷爾蒙的運(yùn)送、調(diào)節(jié)、結(jié)合、訊號產(chǎn)生、細(xì)胞的代謝反應(yīng)。嚴(yán)重者可能阻害生物體生殖機(jī)能或引發(fā)惡性腫瘤，對懷孕期胚胎或成長初期影響頗大，例如：多氯聯(lián)苯、戴奧辛等，惟統(tǒng)計(jì)因果關(guān)係仍尚未確明。目前美、日正擬訂計(jì)畫深入探

2、討中。,生物體天然的內(nèi)分泌作用原理,內(nèi)分泌腺分泌合成　　　　　　固醇類荷爾蒙到達(dá)作用標(biāo)的器官　　　　　 與受體結(jié)合啟動→DNA　　合成功能蛋白，發(fā)揮生理機(jī)能,,,,具環(huán)境荷爾蒙效應(yīng)之化學(xué)物質(zhì),日本環(huán)境廳公告了70種物質(zhì)，可能會干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，概略分類如下：（一）殺蟲劑或其代謝中間產(chǎn)物：此類化學(xué)物質(zhì)計(jì)有26種，（佔(zhàn)37％），在臺灣有些不曾使用，有些已經(jīng)禁用，即使使用中的亦均依農(nóng)藥管理法、環(huán)境用藥管理法嚴(yán)格管理控制。（二）殺

3、菌劑：計(jì)有9種（佔(zhàn)13％），與前述殺蟲劑一樣，在臺灣有些不曾使用，有些禁用，其餘亦均依農(nóng)藥管理法管制。（三）除草劑：亦有9種（佔(zhàn)13％）依農(nóng)藥管理法管理。,具環(huán)境荷爾蒙效應(yīng)之化學(xué)物質(zhì),（四）塑膠之塑化劑：亦有9種，（佔(zhàn)13%）。我國塑膠之濫用，舉世聞名，大凡衣、食、住、行、育、樂都脫離不了塑膠製品。家庭垃圾更有30%以上屬於塑膠廢棄物。 塑膠成型時(shí)所使用的塑化劑，多具有環(huán)境荷爾蒙的效應(yīng)，因此塑膠的餐具、注射筒、玩具都必須全

4、面加以體檢（歐洲部分國家即已禁用鄰苯二甲酸鹽作為玩具塑膠之塑化劑。美國玩具製造商Mattel公司並已開發(fā)成功替代品）。至環(huán)境介質(zhì)中殘留之塑化劑，環(huán)保署環(huán)檢所已在河川底泥中檢測出其存在。,具環(huán)境荷爾蒙效應(yīng)之化學(xué)物質(zhì),（五）醫(yī)藥、化工原料合成之中間產(chǎn)品：計(jì)有6種，多在化學(xué)工廠內(nèi)使用。（六）有機(jī)氯化物之污染副產(chǎn)品或菸煙中之芳香族烴：計(jì)有3種，其中以戴奧辛夫喃廣布於空氣、土壤、底泥、甚至於食品、乳製品中最為令人憂心。（七）熱媒及防火材料：有

5、2種，其中多氯聯(lián)苯，惡名昭彰，雖已禁用多年，但在環(huán)境介質(zhì)中，仍時(shí)常檢出。環(huán)保署已公告，迄2000年12月31日止，所有多氯聯(lián)苯製品都要全面清除澈底處理。,具環(huán)境荷爾蒙效應(yīng)之化學(xué)物質(zhì),（八）界面活性劑之代謝分解中間產(chǎn)物：非離子界面活性劑廣用於各種民生日用清潔劑、乳化劑中，其代謝分解物在臺灣溪流水中，曾多次檢測出，且據(jù)文獻(xiàn)報(bào)告，此等化物具有生物轉(zhuǎn)移，生物濃縮現(xiàn)象，亟待全面調(diào)查。（九）有機(jī)錫：計(jì)有2種，作為魚網(wǎng)之防腐劑及船上抗腐蝕油漆。過去

6、北部沿海發(fā)現(xiàn)之秘雕魚即懷疑有機(jī)錫惹的禍，惟其污染多侷限於沿海。（十）重金屬：計(jì)鉛、鎘、汞三種，亦列為內(nèi)分泌干擾之疑似物質(zhì)。,你記得環(huán)保標(biāo)章嗎?,我國的環(huán)保標(biāo)章圖樣，是以綠色樹葉代表綠色消費(fèi)觀念，綠色圓形圖樣代表乾淨(jìng)、不受汙染的地球。行政院環(huán)保署推動環(huán)保標(biāo)章約主要目的有二：1.推動可回收、低汙染、 省資源的環(huán)保理念。2.鼓勵(lì)消費(fèi)者建立選購環(huán)保標(biāo)章產(chǎn)品的信念。,,你記得廢容器回收標(biāo)誌嗎？,凡是依法應(yīng)回收的容器，都必須有全國統(tǒng)一的回收標(biāo)

7、誌?；厥諛?biāo)誌是由四個(gè)逆時(shí)鐘方向，指向中心的箭頭所組成，四個(gè)箭頭代表著「資源回收四合一」計(jì)畫中的民社區(qū)眾、回收商、地方政府和回收基金會。這個(gè)標(biāo)誌不限定為綠色，只要單色印刷就可以。,,環(huán)境荷爾蒙造成之異象,1960s：荷蘭發(fā)現(xiàn)大量死亡的雌野鴨。1960s：美國西部加州的塘鵝產(chǎn)下超薄蛋殼，雄性大黑背鷗大量減少。1960s：佛羅里達(dá)半島上鱷魚生殖力衰退。1980s：北歐各地海豹及海豚大量死亡。1990s：世界各地之魚類有雌性化與超雄性化

8、（具攻擊性）的徵兆。1990s：世界各地貝類出現(xiàn)性別錯(cuò)亂（雌雄同體）。,環(huán)境荷爾蒙造成之異象,滅種危機(jī)：　(1)世界各地（丹麥、英國、法國、日本等國） 研究發(fā)現(xiàn)“男性精子減半現(xiàn)象”。 (2)女性子宮內(nèi)膜異位病例增加?！?3)女性誕生人數(shù)遠(yuǎn)多於男性。過敏癥不斷增加：如花粉癥，氣喘等。孩子們的行為怪異：環(huán)境荷爾蒙影響了孩子的神經(jīng)系統(tǒng)，造成孩子易出現(xiàn)焦躁不安、過動等現(xiàn)象。,無所不在的致命危機(jī),垃圾焚化場放出的戴奧辛速

9、食麵中的苯乙烯從餐具、奶瓶、罐頭等檢驗(yàn)出的酚甲烷從保鮮膜、玩具中分解出的苯二甲酸食物中(魚貝類)的戴奧辛和荷爾蒙從自來水中檢驗(yàn)出的壬基苯酚等物質(zhì)住宅週遭(油漆、三夾板、壁紙、地板材質(zhì)、榻榻米)盡是環(huán)境荷蒙化妝品中的BHA以及苯二甲酸酯類,你記得塑膠物回收標(biāo)誌嗎?,你能舉出每一個(gè)標(biāo)誌的實(shí)例嗎？,,世紀(jì)之毒—戴奧辛,,多氯聯(lián)苯,戴奧辛在環(huán)境中的流向,戴奧辛的來源,(一)自然生成：燃燒未經(jīng)污染的木材、森林失火 (二)工業(yè)原料製程

10、的副產(chǎn)物：木材防腐劑、除草劑。(三)特定工業(yè)製程的燃燒行為：例如金屬冶鍊、以廢棄物為燃料之水泥窯、紙漿廠紙漿加氯漂白過程、燃煤或燃油火力發(fā)電廠…等的高溫製程。 (四)廢棄物焚化爐： (五)其他人為的燃燒行為：香煙的煙霧、汽、柴油機(jī)動車和飛機(jī)的廢氣，及燃燒含氯有機(jī)物污染的東西，如露天燃燒垃圾、廢電纜、廢五金等。,戴奧辛共同的特性,化學(xué)性質(zhì)：強(qiáng)安定性、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不具活性。抵抗性強(qiáng)、與水之溶解度非常不好、揮發(fā)性非常低。物理性質(zhì)：不易

11、熱解（大於700℃）、不易光解。生物性質(zhì)：不易被微生物分解、不易被代謝、半衰期長、具生物累積與放大性質(zhì)。,戴奧辛的毒性計(jì)量,pg/g：指每克環(huán)境介質(zhì)中含多少皮克　　　（10-12克）戴奧辛的量。 ppt(part per trillion)：指兆分之一的　　　戴奧辛含量。 ppb(part per billion)：指十億分之一　　　的戴奧辛含量。 pg/kg-bw：指成人每公斤體重(body　　　weight)含多少皮

12、克戴奧辛。 容許量：1~4 pg/kg-bw?240pg/60kg．天,戴奧辛對健康的危害,神經(jīng)毒性：周邊神經(jīng)病變、疲勞、憂鬱、行為改變等。 肝臟毒性：肝炎、肝腫大、體內(nèi)酵素不正常等。 生殖毒性：雄性；精子數(shù)目減少、雄性激素含量降低、睪丸與其他生殖器官重量改變、睪丸型態(tài)改變、生殖能力降低。雌性；生理週期荷爾蒙不正常變動、新生兒體重降低、生殖能力降低。 畸胎毒性：唇顎裂、腎臟病變之畸形兒、畸胎。 免疫毒性：降低免疫力、淋巴功能

13、退化、影響白血球之成熟與分化。,如何破解戴奧辛？,以熱處理法為最可行的方法，處理溫度至少需達(dá)到850℃以上，含量高的需達(dá)1,000℃以上，才能將戴奧辛破壞?！　∫罁?jù)有害事業(yè)廢棄物處理規(guī)定，焚化處理設(shè)施，燃燒室出口中心溫度應(yīng)保持1,000℃以上，燃燒氣體滯留時(shí)間在2秒以上；破壞去除效率達(dá)99.999%以上。,小組討論：如何減少日常生活戴奧辛的攝??？,,如何減少日常生活戴奧辛的攝取？,1.儘量使用省資源、低污染及可回收再利用材質(zhì)的物品

14、。 2.減少含氯物品的使用，如：PVC塑膠袋、塑膠製品、含氯漂白劑、含有機(jī)氯的農(nóng)藥、有機(jī)氯防腐劑及殺蟲劑等。 3.做好垃圾資源回收分類，將廢塑膠容器回收利用或交給回收商回收。 4.不要露天燃燒垃圾、廢五金、廢電纜、廢家具…等。 5.儘量利用大眾運(yùn)輸工具，減少機(jī)動車輛的使用，可降低戴奧辛的產(chǎn)生。,如何健康的吃？,均衡飲食，不偏愛或排斥吃特定食物，不吃過飽容易加速累積。降低品牌忠誠度以分散風(fēng)險(xiǎn)，即使去菜市場也堅(jiān)持不在同一攤買

15、菜買肉；在超市購買減價(jià)推銷產(chǎn)品，省錢又安全。注意產(chǎn)地（可上環(huán)保署網(wǎng)站查詢），避免購買環(huán)保署已公告污染地區(qū)的產(chǎn)品。減少吃醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑的食品。購買符合時(shí)令的、能去皮的、農(nóng)藥殘留量較少的蔬果或確定品質(zhì)的有機(jī)蔬果。,如何健康的吃？,減少食用動物油脂（如肉類、海鮮）的頻率，特別是肉類內(nèi)臟、魚肚、魚腸等。建議不吃食物鏈頂層的深海魚類，吃素者可避免從動物油脂累積。儘量少用所有塑膠類製品，少用塑膠盛裝或微波食物，尤其是P

16、VC塑膠袋或保鮮膜，儘量以PE製品取代（PE是硬塑膠，較不易溶出有毒單體，辨識方法在保特瓶瓶底中心有一硬點(diǎn)）。不用殺蟲劑、強(qiáng)力去污清潔劑和化學(xué)用品，建議使用傳統(tǒng)肥皂或提煉自天然油脂的清潔劑。,如何健康的吃？,時(shí)常運(yùn)動，在安全考量下常做強(qiáng)度高的劇烈運(yùn)動，可促進(jìn)排除體中毒素。消費(fèi)者有「知的權(quán)利」和「免於污染的權(quán)利」，要求廠商誠實(shí)標(biāo)示產(chǎn)品內(nèi)容物，並要求廠商在製造過程中減少污染。例如加州超市立牌警告消費(fèi)者魚類可能含有甲基汞，鮮魚櫃前牌子寫著