牙膏中的化學(xué)

1、牙膏的概述,牙膏是日常生活中常用的清潔用品，有著很悠久的歷史。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，工藝裝備的不斷改進(jìn)和完善，各種類型的牙膏相繼問世，產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次不斷提高，現(xiàn)在牙膏品種已由單一的清潔型牙膏，發(fā)展成為品種齊全，功能多樣，上百個(gè)品牌的多功能型牙膏，滿足了不同層次消費(fèi)水平的需要。,牙膏的化學(xué)成分,1、牙膏是復(fù)雜的混合物。它通常由摩擦劑（如碳酸鈣、磷酸氫鈣、二氧化硅、氫氧化鋁）、保濕劑（如甘油、山梨醇、木糖醇、聚乙二醇）、表面活性劑（如十

2、二醇硫酸鈉、2-酰氧基鍵磺酸鈉）、增稠劑（如羧甲基纖維素、鹿角果膠、羥乙基纖維素、黃原膠、瓜爾膠等）、甜味劑（如甘油、環(huán)己胺磺酸鈉、糖精鈉等）、防腐劑（如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉）、活性添加物（如葉綠素、氟化物），以及色素、香精等混合而成。2、特種牙膏它是有特殊性質(zhì)的牙膏。含氟牙膏加有活性物氟化鈉、氟化亞錫，對(duì)防止齲齒有效。葉綠素牙膏里加入葉綠素，對(duì)阻止牙齦出血、防止口臭有特效。加酶牙膏能分解殘留食物，對(duì)清潔口腔、防止蟲蛀有效果。藥物牙膏

3、在牙膏中添加藥物，能治療口腔疾病。市場(chǎng)上出售的黃岑牙膏、草珊瑚牙膏等，它們對(duì)牙齦出血、牙齦紅腫、口臭、牙質(zhì)過敏癥等有明顯減緩和治療作用。,市場(chǎng)上的牙膏品牌,牙膏的宣傳,牙膏主要成分的分析——摩擦劑,①碳酸鈣：碳酸鈣有重質(zhì)和輕質(zhì)兩種，重質(zhì)碳酸鈣是將巖石中的石灰?guī)r和方解石粉碎、研磨、精制而成。輕質(zhì)碳酸鈣是將鈣鹽溶于鹽酸中，再通入二氧化碳，得到碳酸鈣沉淀。輕質(zhì)碳酸鈣顆粒細(xì)，比重輕，可用于牙膏。 　?、诹姿釟溻}（磷酸氫鈣二水鹽和磷酸氫鈣無水鹽

4、：磷酸氫鈣分為二分子水的二水鹽和無水鹽兩種。二水鹽和其他成分有良好的混合性，但由于無水鹽硬度高，摩擦力強(qiáng)，因此在特制除煙跡的牙膏中，可在二水鹽中混入5％~10％無水鹽。③焦磷酸鈣：焦磷酸鈣是將磷酸氫鈣高溫處理而得到的。由于它不和含氟化合物發(fā)生反應(yīng)，故可用作含氟牙膏的基料。④水合硅酸：水合硅酸是非常細(xì)的白色微粒，可用于透明牙膏中。另外，由于其比容大，可作牙膏的增量劑和增粘劑使用。,為什么要添加摩擦劑？,第一，摩擦劑具有增強(qiáng)了牙膏與牙齒

5、之間的摩擦力，是為了打磨牙齒表面的牙垢。第二，摩擦劑可以增大牙膏中的表面活性劑與牙齒的接觸面積。第三，摩擦劑還被廣泛的運(yùn)用成一種增量劑。增加了牙膏本身的重量。第四，其次由于某些摩擦劑具有增粘的性質(zhì)，故也被當(dāng)作增粘劑來使用。第五，摩擦劑化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學(xué)變化，所以也被用于固體溶劑。,牙膏其他成分的作用分析,保濕劑按可防止牙膏在軟管中固化變硬，并使膏體具有光澤等效能。粘合劑使牙膏中配料分散均勻（多用水、甘油和淀粉混合）。

6、甜味劑改善了牙膏的口感，加了少量糖精（鄰磺酰苯酰亞胺）。由于用作濕潤(rùn)劑的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般為0.01％～0.1％。也可用木糖醇做甜味劑。 表面活性劑為清洗口腔中的污垢，目前廣泛采用的是中性洗滌劑——月桂醇磺酸鈉。能快速發(fā)泡，既能發(fā)泡沫，又能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表面活性劑純度要求很高，不能有異味，一般用量為2％。 另外為了符合商品標(biāo)準(zhǔn)會(huì)加入一些防腐劑，抑菌作用，增加牙膏的化學(xué)穩(wěn)定性，常用對(duì)羥基苯甲酸酯類。,其他

7、功能性成分,為了防治口腔疾病，有的牙膏中還加入了一些特殊成分：①為除去口臭常在牙膏中加入雙氧代苯基二胍基己烷和柏醇等殺菌劑，銅葉綠酸對(duì)防止口臭亦有一定功效。②防治齲齒可加入氟化合物，既能抑制口腔中殘留物發(fā)酵，又使牙齒表面的琺瑯質(zhì)強(qiáng)化。從安全性來考慮，牙膏中氟含量規(guī)定在1ooo微克以下。在欽用含氟天然水的人群中，齲齒的發(fā)病率相對(duì)較低，但飲用含氟量高的水，牙齒表面會(huì)形成白濁狀(斑狀齒)，反而使齒質(zhì)變脆。,制造牙膏的一般配方,碳酸鈣

8、 40％左右中性皂片 10％左右甘 油 15％左右淀粉 5％左右糖精 0.1％左右香料 1％左右水 35％左右其中，淀粉是白色無定形粉末，利用它的膠性把各種原料黏合在一起而不分離，使膠體表面光滑細(xì)膩，因此它起著膠著劑的作用。,提出疑問？,1、在一篇文章中寫到，現(xiàn)代牙膏生產(chǎn)工藝中有些使用添加了陽離子表面活性劑，以起到殺菌的作用，是否