水果知識的學(xué)習(xí)課件

1、水果的分類,水果的種類很多： ①依構(gòu)造和特性大致可將水果分為七類：漿果：外果皮為一層表皮，中果皮及內(nèi)果皮幾乎全部為漿質(zhì)。如葡萄、蕃茄等。 瓜果：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內(nèi)果皮為漿質(zhì)，如西瓜、哈密瓜等。 柑橘類：包括柑、橘、橙、柚、檸檬5 大品種。外皮含油胞，內(nèi)果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果：花托發(fā)育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；內(nèi)果皮形成果心，里面有種子，蘋果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。熱帶及亞熱

2、帶果類：本類水果有香蕉、鳳梨、龍眼、荔枝、橄欖、楊梅、椰子、番石榴、楊桃等。什果類：本類水果有棗、柿子、無花果 ②水果從味道上分為三類：酸性、亞酸性、甜性。酸性水果： 葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李；亞酸性水果：蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李；甜性水果： 香蕉、甜葡萄、干果、無花果、柿子 。③水果一般又分為寒涼、溫?zé)?、甘平三類。寒涼類：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。體質(zhì)虛寒的人對這類

3、水果應(yīng)慎用。 溫?zé)犷愑校簵?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。,柚子（柑橘類） ·防高血壓、心臟病、降血糖、殺菌消炎、促進傷口愈合,,桃子（核果類）·補血、益氣、美容養(yǎng)顏,香蕉·（熱帶及亞熱帶類)排毒、調(diào)節(jié)心情、補充體力,,冬棗（核果類）·補血、含Vc高、防結(jié)石,石榴·（漿果類）護胃、消炎、殺菌,蓮霧·潤肺、止咳化痰、解酒,藍莓·抗癌、強心、護眼,火

4、龍果·解毒、降血糖、促消化,車?yán)遄?#183;補血、美容、益智,榴蓮·（熱帶亞熱帶果類）熱帶水果之王，營養(yǎng)大全、大補、一只榴蓮三只雞,山竹·（熱帶亞熱帶果類）熱帶水果之后，清熱、祛痘、滋補不上火,楊桃·促消化、消除口腔潰瘍，治牙痛,木瓜·減肥、抗癌,番石榴·清潔血液，強健骨骼，減肥一等一,,,,,,菠蘿蜜·止渴、養(yǎng)胃、去口氣,蛇皮果·記憶之果、美容之果,番荔

5、枝·寶島圣果——防癌、養(yǎng)顏、強骨骼,無花果·滋補、抗癌、益壽,椰子·植物牛奶——下火、滋補、去風(fēng)熱,龍眼·（荔枝類）益氣、安神、養(yǎng)顏,蘋果·降三高（高血脂、高血壓、高血糖）、減肥、潔牙,西瓜·解暑、美腿、排毒,哈密瓜·護肝、補血、利尿,葡萄·又稱提子（漿果類）,提子,李·活血、促消化、治風(fēng)濕,橙·（橘果類）美白，解酒，抗感冒。,獼猴桃&#

6、183;又稱奇異果，美白、抗癌、抗氧化,芒果·保護視力、潤澤肌膚、防止暈車,檸檬,枇杷,圣女果，又稱小番茄,菠蘿,荔枝·熱帶及亞熱帶果類,甘蔗,柿·什果類,櫻桃,草莓·潤肺生津、健脾、消暑解熱、止渴、利尿,山楂,杏,楊梅,柑,桔,謝謝觀看,http://www.dx04131.com/dxbzyzlh02/32997.html http://www.8b2.net http://www.dx041

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