應(yīng)用型院校旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)體系設(shè)計(jì)研究

1、<p>　　應(yīng)用型院校旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)體系設(shè)計(jì)研究</p><p>　　摘 要：呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)地方旅游人才、服務(wù)地方旅游經(jīng)濟(jì)。旅游景區(qū)管理課程是呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的核心課程，旅游景區(qū)是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的重要基地，旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)體系應(yīng)以本地旅游景區(qū)作為基礎(chǔ)，凸顯理論與地方旅游的緊密結(jié)合，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法及教

2、學(xué)考核五個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：應(yīng)用型；旅游景區(qū)管理；實(shí)習(xí)教學(xué)；呼倫貝爾學(xué)院 </p><p>　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理中出現(xiàn)了很多需要解決的問(wèn)題，旅游景區(qū)管理也逐漸引起學(xué)術(shù)研究者和操作實(shí)踐者的共同關(guān)注。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)很多高校也相應(yīng)開(kāi)設(shè)了旅游景區(qū)管理的相關(guān)課程，其課程體系初步形成?！堵糜尉皡^(qū)管理》課程是呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課，其主要

3、內(nèi)容和基本任務(wù)是揭示旅游景區(qū)的歷史發(fā)展過(guò)程，全面、系統(tǒng)地闡述旅游景區(qū)和旅游景區(qū)管理的概念體系和基本原理，展示國(guó)內(nèi)外旅游景區(qū)管理和旅游資源保護(hù)的新理念、新技術(shù)和新方法。因此，《旅游景區(qū)管理》是一門(mén)理論性和實(shí)證性高度結(jié)合的應(yīng)用型課程。 </p><p>　　1 旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo) </p><p><b>　　1.1 知識(shí)目標(biāo) </b></p>&

4、lt;p>　　通過(guò)實(shí)習(xí)教學(xué)，使學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)和景區(qū)管理的新技術(shù)，使學(xué)生掌握旅游景區(qū)管理的基本理論與方法，掌握旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的基本策略和技巧，使學(xué)生能夠勝任旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位的管理工作。 </p><p><b>　　1.2 情感目標(biāo) </b></p><p>　　通過(guò)實(shí)習(xí)教學(xué)，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到旅

5、游景區(qū)對(duì)于呼倫貝爾旅游業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)及社會(huì)可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建和諧社會(huì)的重要性，使學(xué)生發(fā)自?xún)?nèi)心的對(duì)旅游景區(qū)管理課程的接受和認(rèn)可，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)呼倫貝爾旅游資源、旅游景區(qū)、旅游業(yè)的熱愛(ài)感、責(zé)任感、使命感和認(rèn)同感。 </p><p><b>　　1.3 技能目標(biāo) </b></p><p>　　通過(guò)實(shí)習(xí)教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)旅游景區(qū)管理工

6、作的職業(yè)素養(yǎng)和能力，一是學(xué)生的職業(yè)操守、團(tuán)隊(duì)合作、品牌意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)等基本素質(zhì)的培養(yǎng)；二是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和思維，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力[1]。 </p><p>　　2 旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容 </p><p>　　鑒于旅游景區(qū)管理課程為呼倫貝爾旅游人才培養(yǎng)的重要性地位，在教學(xué)過(guò)程中，側(cè)重學(xué)生社會(huì)實(shí)踐技能的培養(yǎng)。每次實(shí)習(xí)的內(nèi)容由授課教師先進(jìn)行理論講授，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的全面性、系統(tǒng)性和

7、正確性。授課結(jié)束后，都要給學(xué)生布置相應(yīng)進(jìn)入旅游景區(qū)實(shí)習(xí)的內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度，并對(duì)相應(yīng)的內(nèi)容提出旅游景區(qū)實(shí)習(xí)要求。針對(duì)目前呼倫貝爾旅游發(fā)展?fàn)顟B(tài)是旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量不高，品牌建設(shè)需進(jìn)一步提升。課程實(shí)習(xí)教學(xué)的內(nèi)容按12課時(shí)工作量計(jì)算可設(shè)計(jì)為：旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理實(shí)習(xí)、旅游節(jié)慶策劃實(shí)習(xí)、旅游景區(qū)解說(shuō)管理實(shí)習(xí)和旅游景區(qū)品牌建設(shè)實(shí)習(xí)四大主題。以這四大主題串連所有理論知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)加深學(xué)生對(duì)呼倫貝爾旅游景區(qū)管理現(xiàn)狀的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)

8、新思維和旅游景區(qū)管理能力。具體內(nèi)容如表1所示。 </p><p>　　3 旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié) </p><p>　　3.1 實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作 </p><p>　　授課教師根據(jù)理論教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)教學(xué)的主要內(nèi)容，給予學(xué)生一定的準(zhǔn)備時(shí)間熟悉旅游景區(qū)，收集實(shí)習(xí)旅游景區(qū)相關(guān)資料，包括旅游景區(qū)的書(shū)面信息資料、影像資料、示意圖、導(dǎo)游詞等。 </p><

9、;p>　　3.2 實(shí)習(xí)組織工作 </p><p>　　授課教師要求學(xué)生在做好前期準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，按照實(shí)習(xí)的要求以集中和分組的形式開(kāi)展具體的實(shí)習(xí)活動(dòng)；教師要充分發(fā)揮指導(dǎo)、引導(dǎo)作用，使每一個(gè)學(xué)生能愉快地參與實(shí)習(xí)活動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)[1]。 </p><p>　　3.3 實(shí)習(xí)后續(xù)工作 </p><p>　　授課教師在實(shí)習(xí)結(jié)束后要及時(shí)總結(jié)，總結(jié)本次實(shí)習(xí)的體會(huì)能夠及

10、時(shí)與學(xué)生分享，為教師和學(xué)生今后的實(shí)習(xí)工作積累經(jīng)驗(yàn)，以便不斷改進(jìn)實(shí)習(xí)方式；學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束后應(yīng)完成實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)體會(huì)，使學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程加深對(duì)理論知識(shí)的理解消化，提升學(xué)生理論與實(shí)踐結(jié)合分析旅游景區(qū)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。 </p><p>　　4 旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)方法 </p><p>　　4.1 實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放教學(xué) </p><p>　　隨著呼倫貝爾學(xué)院旅游實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

11、步伐的加快和現(xiàn)代旅游管理信息系統(tǒng)軟件的逐步應(yīng)用，尤其是模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、旅游管理信息系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室和呼倫貝爾旅游景區(qū)光電沙盤(pán)在教學(xué)過(guò)程中的充分利用，通過(guò)現(xiàn)代多媒體錄播系統(tǒng)對(duì)旅游景區(qū)概況、旅游景區(qū)管理等方面有了深刻認(rèn)識(shí)，為進(jìn)入旅游景區(qū)實(shí)地調(diào)查做好準(zhǔn)備，這樣充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。 </p><p>　　4.2 旅游景區(qū)實(shí)地教學(xué) </p><p>　　將學(xué)校教室的第一課堂和旅游景區(qū)的第二

12、課堂緊密銜接，使實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作、實(shí)習(xí)組織工作和實(shí)習(xí)后續(xù)工作三者的有機(jī)結(jié)合，這里的實(shí)習(xí)既包括旅游景區(qū)管理課程的短途實(shí)習(xí)（海拉爾西山國(guó)家森林公園實(shí)習(xí)、世界反法西斯海拉爾紀(jì)念園實(shí)習(xí)、成吉思汗廣場(chǎng)和天驕生態(tài)園實(shí)習(xí)以及周邊景區(qū)實(shí)習(xí)等），又包括假期的長(zhǎng)途實(shí)習(xí)（旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、模擬導(dǎo)游實(shí)習(xí)、酒店實(shí)習(xí)、旅行社實(shí)習(xí)等），通過(guò)授課教師的實(shí)地講解，聘請(qǐng)景區(qū)管理人員講解使學(xué)生能夠把課堂學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和親身實(shí)習(xí)過(guò)程中的所見(jiàn)、所聞、所感的真實(shí)體驗(yàn)緊密聯(lián)系起來(lái)。 <

13、;/p><p>　　4.3 3D虛擬景區(qū)網(wǎng)絡(luò)教學(xué) </p><p>　　借助旅游管理信息系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室，授課教師依據(jù)實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容和要求，引導(dǎo)學(xué)生如何構(gòu)建3D虛擬景區(qū)，提供虛擬化的仿真體驗(yàn)旅游，提供3D網(wǎng)絡(luò)視頻三維實(shí)景互動(dòng)的旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)和管理模式[2]，使學(xué)生直接網(wǎng)游體驗(yàn)，認(rèn)識(shí)該景區(qū)的開(kāi)發(fā)與管理過(guò)程；然后要求學(xué)生自己構(gòu)建一個(gè)3D虛擬景區(qū)，自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力，讓學(xué)生感悟出

14、旅游景區(qū)管理的要點(diǎn)與精髓[1]。 </p><p>　　5 旅游景區(qū)管理課程實(shí)習(xí)教學(xué)考核 </p><p>　　實(shí)習(xí)的考試方式為考核，要求學(xué)生必須完成。各個(gè)實(shí)習(xí)平均成績(jī)?yōu)閷?shí)習(xí)課成績(jī)，實(shí)習(xí)課成績(jī)占該課程總成績(jī)的20%?？己朔椒ㄖ饕罁?jù)實(shí)驗(yàn)的考勤、實(shí)習(xí)認(rèn)真程度、實(shí)習(xí)報(bào)告的成績(jī)等綜合評(píng)定。實(shí)習(xí)教學(xué)考核的主體為教師和學(xué)生，考核方式為學(xué)生自評(píng)、小組評(píng)價(jià)與教師評(píng)價(jià)三結(jié)合[2]，采取定性與定量相結(jié)合的方

15、法。具體內(nèi)容如表2所示。 </p><p>　　實(shí)習(xí)結(jié)束后，首先由學(xué)生依據(jù)自己的實(shí)習(xí)情況打分，培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信品質(zhì)；然后采用自愿結(jié)合的方式，以4-5人為一組，并選出組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)。在這里一定要賦予組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)相應(yīng)的權(quán)力，在實(shí)習(xí)結(jié)束后對(duì)自己的組員進(jìn)行相應(yīng)的打分評(píng)價(jià)，允許并要求他們帶領(lǐng)組員共同完成實(shí)習(xí)任務(wù)，這樣可以更深入地鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和協(xié)調(diào)組織能力[3]。最后授課教師進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)得到最后實(shí)習(xí)總分。 </

16、p><p><b>　　6 結(jié)語(yǔ) </b></p><p>　　旅游景區(qū)管理是旅游管理專(zhuān)業(yè)本科核心課程之一，在旅游管理專(zhuān)業(yè)中占有非常重要的地位，也是實(shí)習(xí)教學(xué)體系不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將旅游景區(qū)管理理論與地方旅游結(jié)合的一個(gè)重要過(guò)程，也是順利進(jìn)行本科畢業(yè)論文撰寫(xiě)和就業(yè)的保障[4]。只有通過(guò)精心安排，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能達(dá)到旅游景區(qū)管理實(shí)習(xí)目的，培養(yǎng)出滿(mǎn)足呼

17、倫貝爾旅游需求的旅游景區(qū)管理人才。同時(shí)，旅游景區(qū)管理工作內(nèi)容是一項(xiàng)龐雜的系統(tǒng)工程，旅游景區(qū)管理新理念、新技術(shù)和新方法會(huì)不斷涌現(xiàn)，因此旅游景區(qū)管理課程也就必須與時(shí)俱進(jìn)，這就需要旅游景區(qū)管理課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同努力，使旅游景區(qū)管理實(shí)習(xí)教學(xué)體系更加完善，更好地適應(yīng)呼倫貝爾旅游景區(qū)發(fā)展的人才需求。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn)： </b></p><p>　　[1] 周

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