我國藍莓物流流程研究.pdf

1、本研究首次運用物流學(xué)理論對藍莓鮮果及加工品的生產(chǎn)、采收、包裝、裝卸、運輸、儲存、加工、配送、營銷、物流信息技術(shù)等進行了研究，形成了較為完善的藍莓物流學(xué)研究體系。為指導(dǎo)我國藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和深化藍莓物流學(xué)奠定了基礎(chǔ)。 本文研究我國藍莓物流，主要有三個目的：一是使藍莓果品能夠順利實現(xiàn)其價值與使用價值；二是使藍莓果品在物流過程中增值；三是降低藍莓果品生產(chǎn)與流通的成本，提高藍莓生產(chǎn)的整體效益。 1、藍莓生產(chǎn)規(guī)模在世界范圍與我國均呈

2、現(xiàn)快速擴大趨勢，產(chǎn)量逐年增加，但仍供不應(yīng)求。在未來的發(fā)展中，我國生產(chǎn)的藍莓將在國際貿(mào)易中具有一定的比較優(yōu)勢，但現(xiàn)階段并不明顯。 2、現(xiàn)階段我國藍莓產(chǎn)量有限，物流量小，在鮮果物流流通環(huán)節(jié)的損失大，費用高，使得鮮果產(chǎn)品價格昂貴，鮮果的消費群體主要以高端消費群體為主體。 為提高藍莓鮮果在市場的占有份額，應(yīng)在藍莓物流的各流通環(huán)節(jié)上進行嚴格調(diào)控。藍莓物流的整個流程采用冷鏈運輸，可減少藍莓鮮果在物流過程中的損失，加大鮮果的供應(yīng)量。

3、 3、國內(nèi)藍莓加工品類型豐富，與國際市場相當，但多為低端產(chǎn)品。我國藍莓加工技術(shù)落后成為產(chǎn)品價格偏低的重要制約因素。應(yīng)多引進國外先進的產(chǎn)品加工技術(shù)及設(shè)備，以此來提高我國藍莓加工品的價格，增強國際市場競爭力。 4、根據(jù)藍莓產(chǎn)品特性，對藍莓物流各部分流程進行詳細分析。我國藍莓物流體系不完善，物流流程不規(guī)范，物流標準化水平低，物流技術(shù)水平低，政府缺少對藍莓發(fā)展的支持、引導(dǎo)不到位是我國藍莓物流落后的主要原因。 比較分析了發(fā)達