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1、河南省旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿?duì)河南省旅游教育的發(fā)展提出了諸多要求。如何實(shí)施旅游人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,大力開發(fā)旅游人力資源,從而提高河南省旅游從業(yè)人員的素質(zhì),是促進(jìn)河南省旅游業(yè)良性發(fā)展的重要保證。雖然目前有關(guān)旅游教育的研究成果較多,但針對(duì)河南省旅游教育的研究卻十分有限,而且這些研究大多集中在旅游教育的某一方面,從而缺乏對(duì)河南省旅游教育的系統(tǒng)研究和針對(duì)各教育層次的發(fā)展戰(zhàn)略研究。 課題在全面分析河南省旅游教育現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,剖析目前河南省旅
2、游教育存在的問題及影響因素,并從教育制度、師資、學(xué)生、課程、教材等諸多影響旅游教育質(zhì)量的方面進(jìn)行分析。結(jié)合調(diào)查問卷和實(shí)地調(diào)研所得到的第一手資料,嘗試從旅游教育整體出發(fā),將河南省旅游教育按碩士、本科、大專、中職四個(gè)層次進(jìn)行闡述,并提出相應(yīng)的對(duì)策和建議,從而期望對(duì)河南省旅游教育的改革和發(fā)展起到促進(jìn)作用。 全文的內(nèi)容結(jié)構(gòu)分為五部分: 第一部分為引論。分析課題提出的背景以及研究的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義,闡述了課題的研究?jī)?nèi)容和思路,介
3、紹課題的研究對(duì)象和方法。 第二部分為研究綜述。首先,對(duì)旅游教育的相關(guān)基礎(chǔ)理論進(jìn)行解析并劃分了旅游教育的各個(gè)層次;其次,闡述了國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游教育的研究情況,并在此基礎(chǔ)上提出已有研究存在的問題,從而使課題研究具有針對(duì)性。 第三部分為河南省旅游教育現(xiàn)狀分析。在對(duì)河南省旅游教育發(fā)展概況進(jìn)行綜述后,結(jié)合相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),從地域結(jié)構(gòu)、課程體系、教材、師資等方面分別論述河南省旅游教育的現(xiàn)狀。 第四部分為河南省旅游教育存在的問題分析
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